закуска

Сурова закуска: Спелта или елда - бананова каша

Обичаме каши; определено една от любимите ни храни до момента. Тази закуска е проста, полезна и може да се насладите и в движение. Перфектната закуска. Направен е от покълнала спелта или елда и банани.

Спелтата, известна още като динкел пшеница, или олющена пшеница, е древен вид пшеница; той е много по-питателен и освен това много по-лесно смилаем от пшеницата.

Ако предпочитате да не ядете глутен или ако не понасяте глутен, определено използвайте елда. Въпреки името, в елдата няма пшеница, тя е страхотна възможност за диети без глутен и отлична алтернатива на зърнените култури (елдата не е зърно).

Внимание: Купете органична елда със светло зелен цвят (като на снимката); кафеникавото обикновено е термично обработено и не пониква. Можете също така да използвате само накисната елда.

Приготвяне на суровата закуска: Каша от елда или елда

Време за подготовка: 5-10 мин.

Накисване: през нощта

Покълване - по избор: 1-2 дни

Състав за 2 човека:

1 чаша покълнала спелта или елда или просто накиснати за една нощ

2 унции (1/2 dl) вода

4 бадемови ядки, накиснати за една нощ

Методи/стъпки -

1. Поставете спелтата или елдата в буркан и залейте с прясна вода. Накиснете го за една нощ. След това измийте добре няколко пъти. Сега можете да изберете дали искате да го използвате веднага, или искате да го оставите да поникне за 1-2 дни - това добавя към стойността на живата храна. Ето как се отглеждат кълнове.

2. Сложете 6 банана, спелта или елда, бадемови ядки и вода в блендер и обработете добре.

3. Изсипете кашата в 2 купички, добавете два нарязани 2 банана отгоре и добавете малко какаови зърна (по желание). Трябва да изглежда като на снимката. Сервирайте. Вкусно ....

13 факти за бананите

1. богата на енергия храна, която се предлага в плик за безопасност

2. съдържа добри количества полезни за здравето антиоксиданти, минерали и витамини

3. добро количество разтворими диетични фибри

4. много добър източник на витамин-В6

5. благоприятна роля за лечение на неврит и анемия

6. източник на витамин-С

7. осигурете адекватни нива на минерали като мед, магнезий и манган

8. много богат източник на калий

9. осигуряване на мощна защита на сърдечно-съдовата система

10. помагат за предотвратяване на депресия

11. способност за предотвратяване на дегенерация на макулата

12. насърчава здравето на костите

13. лесно се усвояват, бананите са перфектна храна за бебета

Кажете ни какво мислите и оставете коментар по-долу! Обикновено публикуваме по една нова рецепта седмично, така че не забравяйте да ни следвате в Google+, Twitter, чрез RSS емисия или просто да се абонирате за нашия бюлетин в края на тази страница!