Днешната публикация е в отговор на въпрос на читател. За да разберете как да отговорите на въпроса си в предстояща публикация, вижте края на тази!

ниско

Време за четене: 7-8 минути

Здравей Кат! Знам, че вероятно сте супер заети, но имам въпрос и се надявах да можете да отделите време за отговор (между другото следвайки вашия блог чак от Холандия - страхотен е).

Наскоро отслабнах с 30 килограма и сега съм на 60 кг, с ИТМ 20,6; чувства се страхотно. Следвах начин на хранене с ниско съдържание на въглехидрати и от самото начало включвам добри мазнини, макар и умерено (без кокосово масло, без масло). Работя интензивно около 5 пъти седмично, но бих искал да го намаля до 4. Наскоро прочетох повече за въвеждането на кокосово масло и започнах да го правя. Трябва да призная обаче, че все още се страхувам от мазнините! Би ли било добра идея да го взема, дори и докато се опитвам да запазя тежестта?

Ами ако огранича упражненията, трябва ли да намаля и мазнините? Нямам нищо против да се пазя от зърнени храни, картофи и ориз, но бих искал понякога да имам възможност да пия парче плод или сладолед през летен ден или да ям суши с приятелите си и да не бъда прекалено строг към себе си. Това би ли било лоша комбинация с всички мазнини и трябва ли да бъда по-внимателен в дните, в които знам, че ще имам плодове или други лакомства или ще ям малко повече въглехидрати от обикновено? Знам, че също е трудно да се запази теглото, поради което търся съвети как да се поддържа.

С най-добри пожелания, Софи

Здравей Софи. Първо, поздравления за настоящия ви чист и здравословен подход към храненето! Изглежда, че вършите чудесна работа и може би се нуждаете само от малко помощ за фина настройка.

Първото нещо, което бих искал да кажа, е това Харесва ми, че попитахте дали допълнителните мазнини са твърде много в комбинация с допълнителна захар. Както знаете, аз съм много про-интелигентна мазнина и за мен това включва дори някои от най-обидните мазнини като кокосово масло или мляко и дори наситени животински мазнини, стига да е от органични храни, хранени с трева . Всъщност имах много успехи през годините, научавайки хората да въвеждат отново тези естествени и здравословни храни в диетата си и забелязвайки, че енергията им скочи стремително, докато теглото им рязко пада. Но понякога имах случаи, при които клиент не получава очакваните резултати. При повторно изследване виновникът почти винаги е била захарта. Например, някой може да избере страхотна закуска като яйца с органични колбаси от говеждо месо и страна от спанак, но след това добавя малко препечен хляб. И може би малко захар в кафето им. Което изглежда доста незначително по номинал, но много здравни експерти в днешно време вярват, че не мазнините са „зли“, а по-скоро прекомерни количества захар или комбинацията от наситени мазнини със захар.

Яжте мазнини, за да губите мазнини? Да, освен ако не направите това ...

Друга тенденция, която забелязах, когато хората преминават към пълноценни храни и по-специално към ниско съдържание на въглехидрати, е внезапното приемане на добри мазнини. Макар че е нормално първоначално да се страхувате от въвеждането на повече мазнини в диетата си, обикновено не след дълго забелязвам, че хората се чувстват освободени - и ТОЛКОВА развълнувани да им бъде позволено да ядат свободно авокадо, кокосово масло или мляко, мазна риба, ядки и семена и дори по-тлъсти разфасовки месо, ако е органично и се храни с трева. Това е чудесно и обичам хората да изследват радостите от истинската храна, но (да, гадно е, знам - обичам истински млечни продукти и авокадо!) Има такова нещо като твърде много мазнини. Да, дори ако това е добрият тип. Знаете, че не съм изцяло в лагера на „всичко е свързано с калории срещу калории навън“, но в края на деня калориите трябва да бъдат взети предвид, а твърде много храна е твърде много храна.

Мазнини - Колко е твърде много?

Когато ядете чиста и базирана на палео диета, подходящите добри мазнини са от решаващо значение за загубата на мазнини, но също така и за идеалното храносмилане, енергия и дори сън. По-рано споменах проучване, за което Джони Боудън говори, при което неприемането на достатъчно мазнини при диета с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати води до всякакви заболявания и лошо здраве. Диетата на Дюкан е класически пример за това.

За мен би било обобщаващо да ви дам точното количество мазнини, от което се нуждаете на ден, тъй като - до известна степен - трябва да можете да слушате това, което чувствате, че тялото ви се нуждае, и да отидете оттам. Но когато съобщението, което чувате, е „не спирайте да ядете този буркан с ядково масло, докато всичко изчезне!“, Тогава предполагам, че трябва да зададем някои граници 🙂

Бих предложил не повече от 40 грама мазнини на ден за всеки възрастен и до 90-100 грама за едър и атлетичен мъж (например). Лично аз съм 60 кг, стремя се към 70 грама хранителни мазнини на ден и съм изключително активен. Това НЕ включва мазнини от добавки! Например, приемам около 25 грама качествено рибено масло всеки ден.

Според треньора Ник Мичъл от лондонския UP Fitness „Някои хора няма да станат много слаби, освен ако не стрелят по 20 кала на кг телесно тегло, независимо от макроразграждането и в рамките на това ще трябва да въглехидратират, но това е друга история“.

По-малко упражнения; по-малко храна?

Разбира се, намаленото упражнение често може да означава намалена нужда от храна, но не сте споменали какъв вид упражнения правите? Ако правите 3-4 сесии с тежко вдигане на тежести (което би било чудесно!), Нуждите ви от калории са много по-високи, отколкото ако правите по-голям брой вериги с ниска интензивност или кардио-базирани сесии.

Кога да нарушавате правилата за диета с ниско съдържание на въглехидрати

Ще завърша нещата, като отговоря на другия ви въпрос, който е дали е редно от време на време да включвате храни като плодове, сладолед или суши. Краткият отговор е ДА, разбира се. Определено НЕ се застъпвам никога да не ям никакви храни (хммм, с изключение на соята и транс-мазнините, които така или иначе не са храна), въпреки че забелязвам, че хората имат по-малко желание за истински „мамят“ храни, колкото по-здрави стават.

Плодовете определено са добре в диета с ниско съдържание на въглехидрати или ниско съдържание на въглехидрати, стига да не сте в началната фаза на bootcamp за атака на инсулинова резистентност, но има плодове и след това плодове. Плодовете са отличен плод, когато ядете нисковъглехидратни, както и костилковите плодове. Те са богати на фибри, супер богати на антиоксиданти и имат страхотен вкус като лакомство с малко пълномаслена сметана или ядково масло. Ябълките и крушите са добре, докато ставате по-слаби. Други плодове всъщност не принадлежат към диета с ниско съдържание на въглехидрати, но могат да се използват ефективно като част от вашата мамяща храна. Що се отнася до сладоледа, и аз мисля, че и двамата знаем, че сладоледът не е ежедневна храна, а като ястие/измама - със сигурност 🙂 От време на време трябва да пускате косата си! По същия начин сушито (частта от ориза) не е нещо, което бих ял всеки ден, но ако ставате по-слаби, това е добре след тренировка. Между другото, водораслите са отлични за щитовидната жлеза и следователно за метаболизма ви.

Софи, определено сте на прав път и е страхотно, че мислите за този вид малки, но важни въпроси. Ключът е да се храните наистина добре всеки ден и след това да се отпуснете и да се насладите на всичко, което сърцето ви пожелае, когато имате заслужена мамяща храна. Наслади се!

За да разберете дали трябва да отидете на лагер за биене на инсулин, помислете за извършване на оценка на BioSIgnature.

Дума за моята книга „Разкрити тайни на отслабването“

Имах късмета да получа чудесни препоръки от читатели, които са закупили моята скорошна книга за цялостно отслабване и са започнали да прилагат някои от принципите. Ето какво трябваше да каже един читател.

Тайните на Кат Идън за отслабване са забележителна книга, предоставяща истински насоки за отслабване и дългосрочно здраве за всеки човек. В свят, в който има толкова много „здравни тайни“, опитът и изследванията на Кат Идън стигат до същността на въпроса.

Първоначалната ми реакция беше, че тази книга ще тества личната отчетност и ще бъде трудна за прилагане. И да, беше малко конфронтиращо, но също така има пълен смисъл и е ефективен инструмент за овластяване, който е лесен за прилагане. Истинското здраве не трябва да бъде сложно и тази книга не е сложна - лесно е да се разбере и приложи. Помогна ми да разбера защо функционирам по начина, по който действам, и как мога да подобря истински ситуацията си незабавно.

Много ми хареса как въпросникът насочва пренареждането на главите, подходящи за мен като личност. Превърна книгата от „просто още една книга за отслабване“ в практичен ежедневен наръчник.

Насладих се и на четливостта на разговора на книгата и на директния подход. Очевидното изследване, подкрепящо позицията на автора, доста отваря окото. Разкрива фондациите „добра храна лоша храна“, които ни заблуждават толкова дълго и обяснява истински решения на дилемата за отслабване.

Напълно препоръчвам Разкрити тайни за отслабване. Това е положителен наръчник за добро здраве на индивида, който премахва всички митове и осигурява достъп до всички предимства и Аз го мисля трябва да бъде задължително четиво за всички здравни специалисти, родители и лица, които искат да получат полезни отговори.

Кери Грегъри, медиен редактор на свободна практика

Ако все още не сте взели своето копие, щракнете тук, за да прочетете моя конспект и да видите как изглеждах преди да приложа съветите, които преподавам в този блог, или можете просто да закупите сега, като кликнете върху бутона по-долу. Ще получите имейл с линк за изтегляне на вашето копие веднага!

PS: Вашата подкрепа не само ме кара да се чувствам добре, но ми позволява по-голяма свобода да отделям време за писане за този блог и работа по нови начинания за ВАС! Благодаря ти!

Дайте отговор на въпроса си в този блог

Имате ли въпроси към мен, на които бихте се радвали да отговорите под формата на публикация в блог? Свържете се с мен тук или отговорете в коментарите по-долу. Щастлив съм да задържа името ви, ако предпочитате. Благодаря ти!