Вече минаха три месеца, откакто бях суров и веган. Суровият начин на живот е невероятно и вълшебно пътешествие, със сигурност. Ако нямате нищо против за миг да съм мистичен за момент, трябва да кажа, че да си суров усещаш, че клетките ти пеят в хармония с природата. Бил съм на много диети - вероятно всяка диета, създавана някога, но да си суров е различно. Чувства се като начин на живот, а не средство за постигане на цел. Инстинктите ми казват, че тук нещо е различно. Чувствам се така, сякаш тялото ми работи по начина, по който трябва да работи!

месеца

Кака: Това може да е странна тема за разговор, но когато преценя дали това наистина е най-добрият начин на хранене, мисля за това как се чувствам, но също така просто не мога да пренебрегна факта, че правя 2-3 кака на ден и тези кака са понякога дълги 2 фута. Никога преди през живота ми червата ми не са се движили така. Знам, че това звучи грубо, но определено си струва да се обсъди. Трябва да означава, че това е правилният начин да се храня! Също така ме кара да се чудя накъде отиде цялата тази кака, преди да съм бил суров. Все още ли е в червата ми?

Закуски: Опитвам се да поддържам по-голямата част от диетата си сурови плодове и зеленчуци, като същевременно свеждам ядките, семената и шоколада до минимум. Но повечето дни следобед наистина жадувам за нещо сладко. Толкова съм благодарен за неща като сурови барове, бисквитки и макарони, намерени в нашия местен магазин за здравословни храни. Някои от любимите ми включват барове Raw Revolution (любимият ми е шоколадов кокос), Rawnola Bar (оригинал) и макарони с шоколад Raw Bakery!

Изплъзвания: Тъй като съм нов в това, имах някои пропуски. Стафиди: Мислех, че са сурови, но очевидно не са. Зеленият чай е друго нещо, което консумирах, което не беше сурово. Прочетох, че може да се счита за сурово, ако се вари на слънце. Все още от време на време имам Честен чай и когато се затопли, ще си варя собствения зелен чай на слънце. Вероятно съм консумирал някои ядки, които не са сурови. Също така направи най-невероятните тайландски марули, но сосът имаше див суров мед, който е суров, но не веган.

Сега попадам в улея на суровостта, но има една област, в която съм лесен за себе си. Тази област е сосове за салати. Някои превръзки, които ядох, подозирам, че не са сурови, но пътувах този месец, което може да затрудни. Винаги, когато не съм вкъщи, обикновено имам салата. Потвърждавайки, че дресингът е напълно суров и веган е труден, така че не се изпотявам с превръзките. Със сигурност не ям дресинг от сирене, но ако имам италиански дресинг, няма да мога да потвърдя, че всички съставки са сурови и веган. Ако правя избор да ям сурова салата, няма да ми отнеме време да дешифрирам съставките на дресинга.


Примерен ден:
Вода с лимон при събуждане

Закуска: Био плодова салата с портокали, киви и боровинки, зелен сок (кейл, целина, джинджифил, ябълка, лимон)

Обяд: Огромна салата (маруля румен, моркови, краставици, карфиол, орехи, червени чушки и кълнове) с дресинг от босилек авокадо! Купа с органични ягоди

Снек: бар Raw Revolution

Вечеря: Пълнени гъби (кримини гъби със пастет от слънчогледово семе) билкова салата с домати и краставици (дресинг от смокини), още плодова салата

Снек: смути от боровинки (замразени банани, супени лъжици бадемово масло, бадемово мляко и фурми)

Някои нощи може да изпия по чаша или две или био вино!

Резултати: Изгубени 35 килограма досега, кожата е чиста, каката е извън този свят, очите са чисти, всичко е наред! Чувствам, че мога да се придържам към суровия начин на живот завинаги.

Получих толкова много запитвания за моя суров начин на живот, създадох страница във Facebook, наречена Sandy's Salad, посветена изцяло на суровото ми пътуване.

Можете да сте в крак със Санди, като се запишете за нейните съвети за ежедневния живот, следвате я в Twitter или станете фен във Facebook.