Чудите се как да накарате средиземноморската диета да работи за заетите майки?
Покрих те.
Винаги, когато представям средиземноморската диета на майките, най-често срещаният отговор е: „О, чувам, че е добър. Но какво точно е това? "
Средиземноморската диета не е прищявка - тя съществува от векове. Буквално. И има ТОН научни доказателства в подкрепа на ползите за здравето, свързани с него. И така, защо в днешно време не всички на борда са като с нисковъглехидратна и растителна диета в наши дни?
Вярвам, че се свежда до две прости причини. Продължете да четете, за да разберете. Но първо, нека поговорим за самата средиземноморска диета.
Какво представлява средиземноморската диета?
Средиземноморската диета е буквално диетата, ядена в страните, граничещи със Средиземно море. Всичките 21. Това включва държави от Северна Африка - мислим Тунис, Мароко и Египет - до Гърция, Южна Италия и Ливан.
Като цяло диетата се фокусира върху здравословни мазнини, бобови растения и пресни продукти. Помислете за много зехтин, риба два пъти седмично и няколко пъти седмично яйца/пиле. Червеното месо и свинското месо се ядат по-рядко (месечно). Млечните продукти (различни от гръцкото кисело мляко) също не се консумират много.
Самото хранене обаче е разнообразно. А това означава много начини да го накарате да работи за вас и вашето семейство. Добри новини. Което ме води до ...
Диета на скалата на Doctor Mom E’S
Какво ОБИЧАМ за средиземноморската диета за заети майки:
- Той е на върха в списъка с диети за здраве на сърцето - Тъй като сърдечните заболявания са първата причина за смърт в САЩ, достатъчно казано.
- Без преброяване на калории - Има по-малко „разчитане“ на тази диета, отколкото всяка друга, която съм опитвал всъщност. Не броих нищо и отслабнах, правейки го.
- Има много вариации - „Средиземноморската“ диета е точно такава - проста по име, но разнообразна по диета. И вие можете да изберете това, което ви харесва и работи за вашето семейство.
- Единствените корекции за вашето семейство се основават на предпочитанията - Цялото ви семейство може лесно да се храни в средиземноморски стил. Може да се наложи да се приспособите към вкусовете, но не са необходими промени за деца, бременни жени или кърмачки. Това може да е истинска промяна в начина на живот.
- Чувства се като здравословен начин на хранене - Ще ядете пресни зеленчуци, боб, пълнозърнести храни и кисело мляко. В тази диета няма нищо, което да не се чувства като „здравословен“ начин на хранене. И вие също можете да ядете масла.
- Споменах ли за тестени изделия, зехтин, нахут, гръцко кисело мляко и мед? Аз съм в.
- Ще имате страхотни резултати за отслабване - Моят опит със средиземноморската диета започна малко по-бавно по отношение на отслабването, отколкото диетата с ниско съдържание на въглехидрати, НО резултатите наваксаха. На 3-та седмица загубата на тегло беше почти абсолютно еднаква и при двете диети. И това обикновено се счита за превъзхождащо само броенето на калории.
Какво не ОБИЧАМ за средиземноморската диета за заети майки:
Което ме отвежда до 2-те най-прости причини, поради които считам, че средиземноморската диета не е „мода“: не е лесно да се определи, когато хората искат да спазват проста диета и хората не искат подготвителната работа. Ето още няколко потенциални пътни блокади:
- Очаквайте време за приготвяне на храна - И така, това е една здравословна диета. И ще има време, необходимо за нарязване на зеленчуци, приготвяне на салати и приготвяне на тестени изделия. Гответе на едро и ще продължи цяла седмица - особено салатите.
- ТРЯБВА да гледате какво ядете - Лесно е да прекалите или да бъдете погрешно насочени със средиземноморската диета. Тестени изделия с тежки сосове - без движение. Пилешка шварма - вероятно не за отслабване. Хумус - да, но нека не се побъркваме тук.
- Увийте ума си по-МАЛКО месо - Аз съм от Канзас. И ядем телешко. Говеждото е рядкост в средиземноморската диета. Всъщност месото не е ежедневна добавка за повечето.
- И споменах ли по-малко млечни продукти? Ако сте месо и сирене, яжте ниско съдържание на въглехидрати. Ако обичате риба, тестени изделия и зеленчуци, тази диета е подходяща.
Какво казват експертите за средиземноморската диета
- Източник на хранене в Харвард: Харвард и Европейската СЗО разработиха Средиземноморската диетична хранителна пирамида, за да помогнат за разбирането на самата диета.
- Bottom Line на Харвард: „Здравословен начин на хранене за профилактика на сърдечно-съдови заболявания, увеличаване на продължителността на живота и здравословно стареене. Когато се използва заедно с ограничаване на калориите, диетата може да подкрепи и загуба на тегло за здравето. " (https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/healthy-weight/diet-reviews/med Mediterraneanan-diet/)
- Клиника Майо: „Ако търсите здравословна за сърцето диета, средиземноморската диета може да е подходяща за вас.“ (https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/med Mediterraneanan-diet/art-20047801)
- Американска сърдечна асоциация: „Година след година средиземноморската диета излиза начело в годишната класация на САЩ за новини и световни доклади за най-добри диети.“ (https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/nutrition-basics/med Mediterraneanan-diet)
Майки, които не трябва да избират средиземноморска диета
Наистина няма такива. Не е добавен много голям риск при бременност или кърмене, освен ако не преследвате агресивно загуба на тегло, докато сте в тези състояния.
Тази диета е особено привлекателна за тези на мама вегетариански или вегански.
И по-малко привлекателни за тези, които обичат месото и сирената. Ако това ви подхожда, разгледайте моя диета с ниско съдържание на въглехидрати за заети майки: https://doctormome.com/post/low-carb-diet-for-busy-moms/
Съвети как да направите средиземноморската диета полезна за вашето семейство
Започнете просто със закуска
Любимата ми лесна средиземноморска закуска - НАИСТИНА е лесна. Това е пълнозърнест хляб с натурално фъстъчено масло. И децата ви едва ще забележат преминаването към пълнозърнест хляб.
Гръцкото кисело мляко с пресни плодове е друга чудесна възможност за приспособяване на вашето малко.
Пригответе допълнителни зеленчуци
Средиземноморската диета е пълна с пресни здравословни зеленчуци. И ще откриете, че често използвате едни и същи зеленчуци. Нарежете лука, спанака, доматите и достатъчно магданоз, за да ги хвърлите в бъркане с яйца и салата за обяд.
Открих, че повечето от любимите ми рецепти за салата Pinterest наистина траят около 2-3 дни за обяд. Няма да се налага да правите това повече от два пъти седмично, ако планирате по подходящ начин. И вие ще храните семейството си със здравословна диета.
Купете МНОГО зехтин
Пълнозърнести тестени изделия с лек дресинг от зехтин е средиземноморският начин. А децата обичат тестени изделия. Смята се, че зехтинът е една от, ако не и най-големите причини за положителните ползи за здравето на сърцето от средиземноморската диета. Няма нужда да пестите от EVOO тук.
Не забравяйте, че бобът е евтин
Може да се чувствате така, сякаш харчите повече за пресни продукти, но ще спестите от месо и млечни продукти. И това може да се добави. Фасулът не е скъп и ще се превърне в основен източник на протеини. Можете също така да отидете със замразени зеленчуци, за да продължите по-дълго, ако предпочитате.
Децата обикновено харесват хумуса
Чипсът хумус и пита са отлична опция за закуска, която е подходяща за средиземноморието и е лесна за поддържане. Влюбих се и в Spanakopita - гръцко тесто от фило и спаначено тесто, което е вкусно.
Наистина е добро …
Започнете с паста за преходите за вечеря
Преминаването към пълнозърнести макаронени изделия със зехтин, спанак, домати и артишок ще бъде достатъчна промяна, за да започнете вашите малки. Започнете оттам и след това бавно добавете по-автентичните ароматизирани ястия. Дайте им шанс да го харесат.
Фета сирене, моля
Всичко е по-добре със сирене фета върху него. Добавете го към бъркане с яйца, салати от нахут и тестени изделия за вечеря. Няма да разочарова.
Чаша червено вино на ден за мама
Отидете на прости плодове за десерт
Десертът не е извън масата със средиземноморската диета. Просто го опростете с плодове и дъжд мед върху гръцкото кисело мляко. Печели, печели.
Експериментирайте с нови вкусове
Средиземноморската диета позволява ТОЛКОВО много нови вкусове. Южноиталиански, гръцки, ливански и дори северноафрикански. Опитайте нови неща и намерете това, което ви харесва. Бъдете здрави с него и ще дойде отслабването.
Зает майки Средиземноморски диетичен план за хранене Любими
5 Любими за закуска
Средиземноморска бъркотия с яйца с яйце, спанак, лук, домат и сирене фета
Пшеничен тост с натурално фъстъчено масло
Яйце над лесно на пшеничен тост
5 Любими обяда - Вижте моя Pinterest за рецепти!
Салата от нахут (двойно и ще продължи цяла седмица!) https://www.pinterest.com/pin/789537378406776689/
Доматена супа Campbells със спанак, нахут, фета и пита за потапяне
5 Предпочитани за вечеря
5 любими закуски и десерти
Спанакопита - Купих го от Trader Joe’s, но рецепти има и в Pinterest https://www.pinterest.com/pin/789537378406430526/
Гръцко кисело мляко с горски плодове и дъжд мед
Хумус и Пита
Вижте моя Pinterest съвет за още средиземноморски рецепти: https://www.pinterest.com/DoctorMomE/med Mediterraneanan-diet/
Хранене в Средиземно море
Средиземноморска купа за зърно на Panera е страхотно
Зоуи Кухня е всичко средиземноморско
Кебапи на скара във всеки местен ресторант с хумус
Опитайте с салата fattoush
Маслинена градина - Вкусове от средиземноморско меню
Ако ядете Италиански, просто отидете с паста със зехтин или лек дресинг
Просто решение: Средиземноморската диета е изпитана и вярна за здравето на сърцето. Просто се уверете, че наблюдавате избора си и загубата на тегло също може да бъде страхотна. Ако обичате желание, боб и тестени изделия, опитайте!
- Средиземноморска диета и сърдечно-съдова профилактика Revista Española de Cardiología (английско издание)
- Резултати от средиземноморската диета и остеоартрита на коляното Надлъжно кохортно проучване - ScienceDirect
- Средиземноморска диета и магнитен резонанс, оценена мозъчна атрофия в когнитивно нормална
- Средиземноморска диета и профилактика на коронарна болест на сърцето при възрастни хора
- Средиземноморска диетична мрежа за рак