колко

Ограничаването на солта е необходимо при лечението на сърдечна недостатъчност.

Въпреки че терминът „сърдечна недостатъчност“ звучи нелечимо и фатално, повечето пациенти със сърдечна недостатъчност все още могат да живеят дълго и здравословно. Ключът към управлението на сърдечната недостатъчност е ранната диагностика и лечение, включително промени в начина на живот.

Лечението на сърдечна недостатъчност е сложно и индивидуално за всеки пациент. Съществуват обаче стандартни насоки за лечение, които всички пациенти със сърдечна недостатъчност трябва да правят част от ежедневието си. Тези насоки са предназначени да предотвратят симптомите на сърдечна недостатъчност и да намалят шансовете за постъпване в болница. Една такава насока за лечение е диетичното ограничаване на солта или диетата с ниско съдържание на сол.

Колко сол ям?

Солта е натриев хлорид (NaCl). Именно натрият в солта е основната грижа и термините „сол“ и „натрий“ обикновено се използват взаимозаменяемо. Повишената хранителна сол е свързана с високо кръвно налягане и допринася за развитието на сърдечно-съдови заболявания. В момента обикновено препоръчваното количество сол е между 1500 и 2300 mg на ден. Най-строгата от всички експертни групи, Американската сърдечна асоциация, в момента препоръчва прием на натрий под 1500 mg на ден за цялото население на САЩ! Въпреки тези препоръки, повечето хора консумират 3400 mg сол на ден, над два пъти дневно препоръчителното количество. Почти 80% от нашия прием на натрий идва от преработени или ресторантски храни. Ето малък списък с някои често срещани храни и средното съдържание на сол:

Big Mac = 970 mg

Четвърт паундер със сирене = 1100 mg

Големи пържени картофи = 350 mg

Голяма диетична кока-кола (30 fl oz) = 35 mg

Консервиран зелен фасул (1 консерва) = 1400 mg

Една филия хляб (1 унция, типична) = 100-200 mg, не забравяйте, че това е само ЕДНА филия!

Вярвате или не, хлябът е един от най-големите производители на сол в западната диета, а хлябът дори не е солен! Помислете колко сол трябва да има в храните, които всъщност са солени? Отговорът е, много!

Друго шокиращо разкритие е средното количество сол в типично заведение за хранене: около 2200 mg! Солта е подла - много подла - но тъй като прави вкуса на храната по-добър и поддържа клиентите да се връщат за още, производителите на храни и ресторантите продължават да я трупат.

Как солта влияе на сърдечната недостатъчност?

Където и да отиде солта, следва вода. Когато консумирате излишна сол, натрият си проправя път в кръвта. Един от начините, по които тялото ви реагира, е чрез позволяване на допълнителна вода в кръвния поток да разрежда натрия. Вашите кръвоносни съдове са толкова големи и увеличаването на обема на кръвта създава среда с високо налягане. Увеличеният обем на кръвта притиска кръвоносните Ви съдове и сърцето, което затруднява сърцето Ви ефективно да придвижва кръвта през тялото. Когато лекарите казват „високо кръвно налягане“, това е състоянието, което те описват.

За да се влошат нещата, нормалният натриев баланс често се променя при сърдечна недостатъчност. Много пациенти със сърдечна недостатъчност изпитват нещо, наречено „ниска фракция на изтласкване“, което означава, че сърцето не изпомпва или „изхвърля“ достатъчно кръв с всеки сърдечен ритъм. Тялото смята, че трябва да увеличи обема на кръвта, за да компенсира ниската мощност на сърцето, така че сега имате двойно удряне. Първо, тялото ви позволява допълнителна вода в кръвния поток за разреждане на натрия; след това позволява дори ПОВЕЧЕ вода да компенсира ниската мощност на сърцето, въпреки че тялото вече е претоварено с обем! Намаляването на приема на сол е един от най-добрите начини за прекъсване на този порочен кръг на задържане на натрий и вода.

Какъв е долният ред?

Повечето експерти силно препоръчват по-малко от 2000 mg сол на ден за пациенти със сърдечна недостатъчност. Количество сол, по-малко от 2000 mg на ден, може да бъде трудно да се постигне, но можете да постигнете тази цел, като следвате тези прости стъпки:

  1. Пазете се от храни, които нямат солен вкус, но имат високо съдържание на сол, като хляб, сирене и супа.
  2. Не добавяйте сол нито на масата, нито по време на приготвянето на храна у дома.
  3. Изплакнете консервираните храни, за да измиете част от солта.
  4. Избягвайте пакетираните храни, когато можете. Ако ядете пакетирани храни, проверете етикета за количеството
  5. В ресторантите попитайте вашия сървър кои храни се приготвят без добавена сол.
  6. Винаги обмисляйте заместители без сол.
  7. Използвайте приложение за проследяване на калории и хранене като MyFitnessPal, за да следите дневния си прием на сол

Привикването към диета с ниско съдържание на сол отнема време и решителност, но бъдете насърчени: промените, които правите, си заслужават усилията! Ако останете ангажирани, ще се възползвате от предимствата на по-дълъг и здравословен живот. Поемете контрола върху здравето си! Сърцето ви ще ви благодари за това.

Коментарите са само с информационна цел и не са предназначени да заменят професионални медицински съвети, диагностика или лечение. Винаги потърсете съвет от Вашия лекар или друг квалифициран доставчик на здравни грижи с всички въпроси, които може да имате относно медицинско състояние. Опровержение