След всичките тези години диетата на Аткинс продължава да се засилва, като привържениците твърдят, че са доста невероятни. Диетата се движи във фази, като започва много трудно, след това се улеснява, докато върви. Днес ще обсъдим тези фази по-подробно, заедно с видовете храни, които са разрешени (и не са разрешени) за всяка. Ако търсите да подобрите здравето и диетата си и искате да го атакувате от по-духовна страна, тази статия за чакрите, заедно с този курс за трансформационна йога, ще помогне за постигане на духовно благополучие, заедно с физическото здраве.
Какво можете да ядете на Аткинс
Преди да започнем с фазите на диетата на Аткинс, нека започнем със забавните неща: храните, които можете да ядете по всяко време по време на диетата. Докато повечето диети се съсредоточават върху това, което не би трябвало да ядете, и има някои храни, които трябва да избягвате, докато сте на Аткинс, тази диета е по-скоро свързана с яденето на определени количества специфични храни в определени моменти. Следните храни са разрешени по всяко време по време на диетата и могат да се ядат, докато не сте доволни. Ако сте човек, който преяжда и не искате да изкушавате съдбата с тези здравословни храни, този курс за това как да спрете преяждането ще ви отведе по пътя към разумното хранене.
- Месо: Докато месото е непреработено, е добре да се яде - говеждо, свинско, агнешко, телешко, овнешко, еленско и шунка са добре, както и беконът, стига да не е обработено със захар (беконът без нитрати е за предпочитане ).
- Домашни птици: Както при червеното месо, домашните птици (пиле, пуйка, гъска, патица, фазан, пъдпъдъци, щраус, корниш кокошка и др.) Също е добре да се ядат, стига да са непреработени.
- Морска храна: Подобно на предишните две храни, морските дарове са добре, стига и те да са непреработени. Рибите, като риба тон, сьомга, сом, пъстърва, хамбар, подметка, сардини, херинга и др., Заедно със черупки, включително стриди, миди, раци, скариди, каламари, омари, миди и миди, могат да се ядат . Не забравяйте да стоите настрана от преработените имитационни раци и други черупчести, тъй като те съдържат захар и добавки. За да научите кои риби са най-добри, както и най-устойчиви, тази статия за най-добрата риба за ядене ще ви помогне да намерите ядливи морски съкровища.
- Яйца: Всички истински яйца са добре на Аткинс (пиле, патица, пъдпъдъци, гъски и др.)
След това ще обсъдим някои основни групи храни и как те се вписват в диетата на Аткинс.
Зеленчуци
Почти всички зеленчуци, с изключение на царевица, картофи, грах и сладки и нишестени зеленчуци, са разрешени на Аткинс. Зеленчуците могат да бъдат разделени на две групи: салатни зеленчуци и други зеленчуци. Салатните зеленчуци включват:
- маруля (айсберг, румен, Bibb, ескарол, маше, радикио, рукола, ендивия)
- листни билки (копър, мащерка, риган, босилек, кориандър)
- bok choy
- див лук
- краставица
- копър
- магданоз
- целина
- люти и сладки чушки
- репички
- дайкон
- кълнове
- гъби
- маслини
- джикама
Храните, които попадат в категорията „Други зеленчуци“ и са напълно приемливи за диетата, включват:
- аспержи
- зеле
- карфиол
- патладжан
- кейл
- кольраби
- домати
- лук
- летни тикви (жълто, патипан, тиквички)
- бамя
- ряпа
- авокадо
- брюкселско зеле
- листни зеленчуци (горчица, ряпа, цвекло, ядки)
- броколи
- артишок
Мазнини
Най-добрите видове масла, с които ще искате да готвите, когато сте на диетата на Аткинс, са студено пресованите растителни масла и не забравяйте масла, богати на омега-3 мастни киселини. Не забравяйте обаче да стоите далеч от маргарина. Ако не сте наясно с основите на това как да готвите, когато сте на диета, този курс за основите на здравословното готвене ще ви покаже как да готвите за дълъг и здравословен живот.
- зехтин
- орехови масла
- масла от семена
- растителни масла (студено пресовани)
- ленено масло
- масло
- мазнини, открити върху месото
Подправки и подправки
Тук искате да сте особено наясно с какво се храните, тъй като има захари, присъстващи в много неща, които хората иначе смятат за здравословни. В резултат на това повечето закупени в магазина дресинги за салати не са подходящи за Аткинс и най-добре е да направите сами от нулата. Този курс за сурови храни ще ви покаже как да направите Аткинс приятелски храни, като дресинги, сосове и десерти.
- дресинги за салати - Ако правите сами, поддържайте го просто и здравословно, като комбинирате зехтин с лимонов сок, оцет или друг вкусен и здравословен вариант.
- подправки - Отделните подправки обикновено могат да се ядат, но внимавайте със смеси от подправки, тъй като те могат да съдържат захар или малтодекстрин.
- подправки - версиите на майонеза, кетчуп и соев сос без захар са добре на диетата.
Подсладители
Повечето изкуствени подсладители са разрешени на диетата на Аткинс, както и една естествена (Стевия), но не забравяйте да стоите далеч от всички естествени захари (захароза, фруктоза, малтоза, декстроза, глюкоза), както и захарни алкохоли (малтитол, сорбитол, ксилитол) и мед и царевичен сироп.
- Спленда (сукралоза)
- Стевия
- Равен (аспартам)
- Сладко ‘n’ Ниско (ацесулфам калий)
Фаза 1 - Индукция
Това е най-строгата част от диетата, като са разрешени само 20 грама нетни въглехидрати на ден. Идеята зад тази трудна част от диетата е да подготвим тялото да изгори всички мазнини в бъдещите фази. Вие също ще отслабнете най-много в тази фаза, като ви мотивира да се придържате към диетата до края. Ако сте човек, който яде, когато сте под стрес и се страхувате, че тази диета ще ви изпрати над ръба, този курс за това как да спрете храненето със стрес ще ви покаже как да извлечете емоция от хранителните си навици.
Във фаза 1 трябва напълно да избягвате всички:
- плодове
- хляб
- зърна
- нишестени зеленчуци
- млечни продукти (с изключение на сирене и масло)
- алкохол
Храните, които МОЖЕТЕ да ядете във фаза 1, включват:
- всички риби
- всички домашни птици
- всички миди (стридите и мидите са с по-високо съдържание на въглехидрати, така че трябва да бъдат ограничени до 4 унции на ден)
- цялото месо (вижте ограниченията в предходния раздел)
- яйца - Тъй като яйцата са основен елемент в диетата на Аткинс и може да ги ядете доста често, може да искате да проявите креативност, когато ги готвите, така че да не ви омръзват. Можете да добавите зеленчуци към тях или да ги приготвите в различни стилове, включително дяволски, пържени, варени, омлети, бракониерство, бъркане и т.н., всички от които са приятелски настроени към Аткинс.
- сирене - сиренето има около 1 грам въглехидрати на унция, така че 3-4 унции сирене на ден е максимумът на този етап от диетата.
- зеленчуци - Около 12-15 грама от дневния ви прием на въглехидрати трябва да бъде от зеленчуци.
- напитки (клубна газирана напитка, кофеиново кафе или чай (1-2 чаши), бульон, безкалорична вода със селцер, лимонов или лимонов сок, диетична сода без кофеин, билков чай, вода, мехурче или неподвижно (> 8 унции на ден) )
Фаза 2 - Текуща загуба на тегло (OWL)
Във втората фаза бавно започвате да добавяте пълноценни хранителни въглехидрати към диетата, като консумирате минимум 12-15 нетни въглехидрати дневно и увеличавате нетните въглехидрати на стъпки от 5 грама всяка седмица, две седмици или месец, което от двете работи най-добре ти. Няма определен период от време за Фаза 2 и той продължава, докато не достигнете около 10 килограма от целевото си тегло. Начинът, по който работят фазите, е, че използвате диетата на предишната фаза като основа и продължавате да я добавяте, така че всичко във Фаза 1 все още е добре да се яде.
- млечни продукти (извара, дебела сметана, сирене моцарела, рикота, обикновено и гръцко кисело мляко)
- ядки и семена (фъстъци, бадеми, кашу, олющени слънчогледови семки, пекани, макадамия, шам фъстък, орехи)
- плодове (боровинки, ягоди, пъпеши от медена роса, пъпеш, малини)
- сокове (лимон, лайм, домат)
Фаза 3 - Предварителна поддръжка
Издържайки приблизително месец, Фаза 3 позволява добавяне на повече въглехидрати към диетата, като се допускат 50-70 нетни въглехидрати всеки ден. Сега сте само на 10 килограма от желаното тегло и прецизирате диетата си, по-специално личния си баланс на въглехидратите, когато официално сте извън Atkins.
- нишестени зеленчуци (скуош, моркови, печени картофи, ямс)
- бобови растения (черен боб, нахут, боб, леща, фасул от лима, морски боб, боб)
- плодове (ябълки, банани, череши, червен грейпфрут, червено грозде, гуава, киви, манго, праскова, слива, диня)
- зърна (валцувани и нарязани овесени ядки, кафяв ориз)
Фаза 4 - Доживотна поддръжка
Това е четвъртата и последна фаза на диетата на Аткинс и не трябва да се разглежда като последната част от диетата на Аткинс, а по-скоро като първата част от новия ви здравословен живот. Към този момент трябва да си измислите диетата през целия живот. Вие сте на идеалното си тегло и за да останете там, трябва да се спазва продължителна диета с ниско съдържание на въглехидрати до края на живота ви, като ежедневно се консумират около 75 нетни въглехидрати или каквото и да е количество, което сте решили, че е най-доброто за вас за да се поддържа това тегло.
Във фаза 4 не е задължително да добавяте нови храни към вашата диета, а по-скоро, както казахме по-рано, фина настройка и промяна на количествата, които вече ядете, от храните, разрешени през предходните три фази. Всички храни, които бяха споменати досега, са за грабване и всичко, което се изисква оттук нататък, е отдадеността на здравословния живот, с която първоначално започнахте Аткинс.
Колкото и ефективна да е диетата на Аткинс, тя дава възможност за много различни опции, когато става въпрос за храните, които можете да ядете. Ако сегашната ви диета преди Аткинс включва много хляб и захари, тогава може да ви е трудно да свикнете с начина си на живот след Аткинс, но ако вече имате доста здравословна диета, преминаването към диета с ниско съдържание на въглехидрати не трябва да ви е прекалено трудно. И дори да е, ще има множество предимства за вашето тегло и начина ви на живот и продължаването на Аткинс не трябва да се мисли толкова като диета, а като промяна в начина на живот. За да научите повече за здравословния начин на живот, този курс за здравословно хранене ще ви покаже как да останете здрави извън сферата на диетите.
- Обяснен списък на храните с диета на AIP и примерни планове за хранене
- Диета на Аткинс 101 Планът, списъците с храни и правилата за отслабване, без да се гладувате
- BRAT диетичен хранителен списък за диария и повръщане - лечение на стомашни бъгове
- 17-дневен диетичен цикъл 1 Списък с храни Моят 17-дневен диетичен блог
- BRAT списък с диетични храни и рецепти за възрастни и бебета