Редица диети правят кръговете като най-доброто решение, което някога ще ви трябва за отслабване, повече от всичко друго. Нека да разгледаме други най-популярни диети, които създадоха шум през това десетилетие.

Рупали Дата | Актуализирано: 31 декември 2019 г. 15:35 IST

диети

Модните диети помагат, но може да не са изпълними или устойчиви

  • Средиземноморската диета продължи да бъде популярна диета
  • Аюрведичната диета също се превърна в глобална сензация
  • Модните диети помагат, но в дългосрочен план може да не са изпълними или устойчиви

Наближаваме края на още едно десетилетие през декември 2019 г .; гледайки назад като диетолог, виждам нарастващия интерес към диетата като инструмент за постигане на здраве и благополучие. Това беше и десетилетие, когато Индия се превърна в столица на диабета в света, а затлъстяването е обществен здравен проблем. Така че, докато диетите се изследват задълбочено, те най-вече се разглеждат като инструмент за отслабване, повече от всичко друго. В отговор на тази тенденция редица диети правят кръговете като най-доброто решение, от което някога ще се нуждаете. Тези модни диети помагат, но може да не са изпълними или устойчиви поради нереалистични диетични планове и много от тях в действителност могат да ви навредят в дългосрочен план.

И така, докато мислех за най-добрата диета за десетилетието, разбрах, че Аюрведа има отговорите, които всички търсим - които отговарят на наличието на храни, сезони и региони на нашата страна. Аюрведа е и една от най-търсените хранителни системи за подпомагане на хронични разстройства. По този начин за мен това е диетата на десетилетието. Аюрведа е вековна медицинска система, която разглежда здравето не само от гледна точка на болестта, но и храненето, за да може тялото да остане здраво. Неговата предпоставка се основава на постигане на равновесие между себе си (свастья), което включва психическо и духовно, с околната среда. Какви са научните доказателства? Това е практика от почти три века, чиито принципи са в основата на ежедневното ни хранене у дома, практикувано в десетки индийски семейства от поколения насам. Днес, когато те се подлагат на тест в стандартизирани клинични изследвания, се доказва, че са прави.

Така че за мен Аюрведа е пътят! Аюрведичната диета е основно на растителна основа, набляга на сезонни натурални храни, пълнозърнести храни, местни най-малко преработени масла и правилна употреба на подправки.

Сега, нека да разгледаме други най-популярни диети, които създадоха шум през това десетилетие:

1. Средиземноморска диета: Въпреки че не е продукт от това десетилетие, той продължи да бъде популярна диета, защото СЗО го призна за здравословна и устойчива диета през това десетилетие. Това всъщност е начин на хранене на хората от средиземноморските региони. Обикновено е с високо съдържание на сезонни плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, ядки, семена и здравословни масла. Протеините са от бобови растения и риба, умерени млечни продукти и ограничено червено месо. Аюрведичното хранене също препоръчва подобни храни и нашата традиционна храна също е доста такава. Всъщност това е в синхрон с 11 от 18-те принципа на Аюрведа.

2. Наблюдатели на тегло: Тази диета се основава на ограничаване на калориите, диета с ниско до умерено съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати. Работи по точкова система, наречена „интелигентни точки“, където на всяка храна се дава точкова стойност въз основа на границите на качеството и количеството хранителни вещества. По този начин той се придържа както към Matra, така и към Satmya virudha. WW показа добро придържане от своите последователи, което показва пълнотата и лекотата на следване на плана с постоянен дългосрочен резултат.

3. Сок почиства 2010: Соковите почиствания са огромен хит сред известните личности и се следват дни, дори седмици. Какво казва Аюрведа за това? Е, моето изследване показа, че докато се препоръчват зеленчукови сокове, те се правят на лично ниво в зависимост от вашата доша. Аюрведа препоръчва ден на течна диета, тъй като е полезно да се успокоят трите доши и се установява, че тази диета има траен ефект. Ако искате да го направите както трябва, намерете това, което ви подхожда най-добре.

Соковите почиствания са огромен хит сред известните личности

4. Диета на Дюкан 2011: Популярна от Кейт Мидълтън, диетата Dukan е диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо протеини, която се спазва в три фази: фаза на круиз, фаза на консолидация и фаза на стабилизиране. Преминавате от премахването на всички групи храни към повторното им въвеждане. В Аюрведа започвате с това да разберете какво ви подхожда, така че това е по-малко болезнено и подобряване на здравето.

5. Постоянно гладуване 2012: Постенето е част от почти всяка култура, периодичното гладуване се превърна в голям фаворит и ако се прави правилно, може да бъде добро. Тази диета препоръчва цикличен метод на хранене и на гладно. Има различни начини за това. 8 часа ядене и 16 часа гладуване, 10/14 също се използва по подобен начин, както и гладуването в алтернативни дни и т.н. Принципите на Аюрведа препоръчват храненето преди изгрев и след залез не е добра идея. В него обаче се казва, че закуската трябва да е добра, а обядът - най-добрият, докато вечерята не е задължителна. Това, което правят много хора, е - обядват и вечерят, а също така всъщност не контролират размера на порциите или правят здравословен избор.

Постоянното гладуване се превърна в голям фаворит

6. Палео диета 2013: Наричана още диета на ловец-събирач или диета на пещерния човек, нейните препоръки са подобни на Аюрведа, що се отнася до пресните местно отглеждани храни, но тази диета пропуска пълни групи храни като здрави пълнозърнести храни и бобови растения. Той е срещу преработената храна, което е добре. Клиничните проучвания са открили ползи от палео диетата, но дългосрочните ефекти не са известни, също изглежда малко непрактично и е трудно да се следват в дългосрочен план.

7. Кетогенна диета 2018: В момента това е най-модерната диета. Диета с много ниско съдържание на въглехидрати, високо съдържание на мазнини и умерено протеини, първоначално е била използвана като инструмент за контрол на диабета и е установена за ефективна при контролиране на епилептичните припадъци при деца. Днес популярността му е по-скоро от гледна точка на отслабването. Той е помогнал за бързото отслабване, но дали продължава да действа, все още не е ясно. Дългосрочният ефект от тази диета с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати също не е известен.

Модните диети обикновено използват един принцип на добри хранителни навици и създават история около него, аюрведичните диетични принципи се коренят в естествения баланс и се фокусират върху здрав дух, тяло и дух. Най-добрите диети са тези, които могат да бъдат възприети като начин на живот, през целия живот. Изборът на диета е личен разговор, но предлагам да го направите разумно.

Пожелавам на всички много щастлива нова 2020 година!

За автора: Рупали Дата е клиничен диетолог и е работил във водещи корпоративни болници. Тя е създала и ръководи екипи от професионалисти за предоставяне на клинични решения за пациенти по всички медицински специалности, включително критични грижи.

Отказ от отговорност: Мненията, изразени в тази статия, са лични мнения на автора. NDTV не носи отговорност за точността, пълнотата, пригодността или валидността на каквато и да е информация в тази статия. Цялата информация се предоставя на базата на такава, каквато е. Информацията, фактите или мненията, публикувани в статията, не отразяват възгледите на NDTV и NDTV не поема никаква отговорност или отговорност за същото.

За Rupali Datta Rupali Datta е клиничен диетолог и е работил във водещи корпоративни болници. Тя е създала и ръководи екипи от професионалисти за предоставяне на клинични решения за пациенти по всички медицински специалности, включително критични грижи. Тя е член на Индийската диетична асоциация и Индийската асоциация за парентерално и ентерално хранене.