Почти всички ядат юфка с рамен. Тези варени, сушени юфка са бързи фаворити.

рамен

Може да са бързи, но с ниско съдържание на натрий не са! Проучихме няколко марки и осъзнахме, че не всички юфка с рамен са еднакви. Някои имаха една четвърт от солта, както другите. Дори опаковките с по-ниска сол не са идеални. Ако ядете такъв, ще продължите да пътувате до дневната си граница от 2000 mg сол.

Най-добрият начин да използвате юфка с рамен е да купите вида на блок и да избягвате да използвате по-голямата част от подправките, тъй като по-голямата част от солта е в тази подправка. Използвайте само 1/2 чаена лъжичка от пакетчето подправки, за да запазите солта надолу. Можете да изпомпате вкуса с други добавки с ниско съдържание на сол.

Раменска супа с юфка за двама

1 чаша замразени смесени зеленчуци

1 пакет юфка с рамен

3 унции тофу на кубчета

1 лук ципа, тънко нарязан

1/2 чаена лъжичка пакетче подправка с рамен

1/2 чаена лъжичка сусамово масло

Оставете водата да заври. Добавете зеленчуци, рамен юфка и подправки, за да създадете бульон. Ако използвате яйце, смесете с вилица и го изсипете бавно във врящ бульон, като разбърквате бульона, докато наливате. Продължавайте да бъркате, докато яйцето се включи напълно. Свалете от огъня, когато готвите до желаната текстура. Добавете тофу, люспи и сусамово масло.

  1. За малко допълнителна топлина използвайте горещо чили масло или горещо сусамово масло вместо обикновено сусамово масло.

Въглехидрати: 43 g

Рамен Снек микс

1 опаковка юфка с рамен, смачкана

1/2 чаша сушени боровинки

1/2 чаша сушени кайсии, нарязани на ситно

1/4 чаша нарязани или нарязани бадеми

Препечете натрошените юфки от рамен в тиган на умерен огън, докато леко покафенеят. Добавете боровинките, кайсиите и бадемите

  1. Използвайте сушени плодове.
  2. Добавете 1/4 чаша шоколадов чипс за нотка сладост.

Въглехидрати: 54 g

Информацията в тази колона е предназначена за хора, които искат да поддържат бъбреците си здрави и кръвното налягане понижено, като спазват диета с ниско съдържание на натрий. В повечето случаи, с изключение на пациентите на диализа, се смята, че диета с високо съдържание на калий помага за понижаване на високото кръвно налягане. Тези рецепти не са предназначени за хора на диализа без надзор на регистриран диетолог.