Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Като сътрудник на Amazon печеля от квалифицирани покупки. За повече информация, моля, посетете моята страница за разкриване.
Тези Сотирани тиквички и моркови са супер лесни за приготвяне и правят перфектната гарнитура заедно със странични морски дарове, пържоли и пиле. Приготвят се супер лесно с минимални съставки, а добавянето на масло ги прави специални!
Най-много се наслаждавам на зеленчуците си, когато се пюрират в супа като тази Печен карфиол и чесън или печен морков, или се хвърлят във запържена пържола като тази Пилешка терияки или Палео пилешко разбъркване!
Морковите и броколите са моите идеи за зеленчуци и не можете да победите сотирани тиквички и моркови, поднесени заедно с любимия ви протеин като пържена пържола от рибее или глазурана сьомга от череша Chipotle.
Как се правят сотирани тиквички и моркови?
Загрейте голям тиган на средно силен огън. Добавете олиото и маслото.
След като по-доброто се разтопи, добавете тиквичките и морковите. Поръсете с мащерка, сол и черен пипер, хвърлете, за да покриете.
Сотирайте зеленчуците, докато леко покафенеят и омекнат, като разбърквате от време на време, за да не загорят.
Тези сотирани тиквички и моркови са достатъчно специални за нощна среща, но достатъчно лесни за хранене през нощта. Толкова вкусно!
Бележки:
- Времето, необходимо за готвене, ще зависи от дебелината на вашите зеленчуци, колко горещо готви печката ви и колко „карамелизирано“ като вашите тиквички и моркови. Харесвам моята с малко кафяво около краищата и това отне около 10 минути.
- Използвах мащерка, защото харесвам простотата на вкуса, но не се колебайте да използвате любимите си билки.
- Този път си нарязвам тиквичките и морковите под ъгъл, но кръглите филийки и нагънатото нарязване също работят.
- Тази гарнитура е съвместима с Whole 30 и Paleo.
Каква е вашата зеленчукова гарнитура? Вероятно би трябвало да разширя кръгозора си ... и палитрата.