сръбска

Neven Mrgan/Flickr CC 2.0

Хранителни насоки (на порция)
729 Калории
51гр Дебел
38гр Въглехидрати
30гр Протеин
× Хранителна информация Порции: 6 до 8
Количество на порция
Калории 729
% Дневна стойност *
Общо мазнини 51гр 66%
Наситени мазнини 28гр 142%
Холестерол 252mg 84%
Натрий 1185mg 52%
Общо въглехидрати 38g 14%
Диетични фибри 1g 4%
Протеин 30гр
Калций 315mg 24%
* Процентът дневна стойност (DV) ви показва доколко дадено хранително вещество в дадена храна допринася за ежедневната диета. 2000 калории на ден се използват за общи хранителни съвети.

Американците знаят доста много за някои европейски храни - френски, италиански, немски, гръцки, испански - но не толкова за източноевропейските и еврейските храни в Ашкенази.

Не е изненадващо тогава, че много американци никога няма да опитат гибаница, традиционно сръбско ястие, което е вкусно почти до степен на пристрастяване.

Gibanica се предлага в два вкуса. Сладките гибаники са тестени сладкиши с много варианти. Някои са малко по подобие на мил-фей - по-известен като Наполеон. Пикантните гибаници могат да бъдат много сърдечни, със слоеве вкусно тесто за сладкиши и меса, или могат да бъдат изцяло безмесни като този.

Тази рецепта за солена (пикантна) сръбска гибаница е смес от крема сирене, извара и сирене фета между слоевете фило тесто, изпечено до златисто кафяво и хрупкаво.