моркови

Ако сте пътували до магазин за здравословни храни или дори Whole Foods, вероятно сте забелязали станция за изцеждане или бутилки със сокове на цена 8 долара за бутилка. И така, защо всички купуват скъпи бутилирани сокове? Сокът може да е пълен с витамини и антиоксиданти и често се популяризира като „старт“ към здравословна диета, но много ядячи от Палео не купуват сокове.

Ето няколко причини, поради които соковете са паднали в немилост в палеосферата: соковете често са пълни с плодове и макар че плодовете могат да бъдат здравословни, той също е пълен със захар (макар и естествена захар, но захарта е захар). Обикновено соковете са пълни с въглехидрати от плодове и зеленчуци, но им липсват мазнини и протеини, които са важни фактори за ситост и за реално усвояване на хранителните вещества в плодовете и зеленчуците. И накрая, сокоизстискването премахва фибрите от плодовете и зеленчуците, което може да намали ситостта и да ви остави гладни един час по-късно! Въпреки всичко казано, случайният зеленчуков сок като този има своето място в здравословната диета.

Ако не можете да понасяте зеленчуци, пълни с фибри, или имате проблеми с храносмилането на зеленчуци, то този сок може да бъде начин да започнете да замествате някои от зеленчуците, които пропускате. Ако се наслаждавате на този сок за закуска, сдвоете се с протеинова и пълна с мазнини закуска като твърдо сварени яйца или парче фритата.

Рецепта от сок от моркови и цвекло

Протеин: 4 g /%

Въглехидрати: 35 g /%

Дебел: 1 g /%

Стойностите са на порция. Те са само за информация и не са предназначени да бъдат точни изчисления.

Съставки

  • 2 цвекло, обелени
  • 3 моркова, обелени
  • 1 ябълка Granny Smith, обелена и на сърцевина
  • 1 стрък целина
  • 1 домат
  • 1/2 краставица, обелена
  • 2 с.л. пресен сок от лайм

Подготовка

  1. Поставете всички съставки една по една в сокоизстисквачка и сервирайте студени.
  2. Или пулсирайте в блендер с 1/2 чаша вода, докато получите гладка текстура.
  3. Използвайте сито с фино око, за да прецедите течността, и сервирайте студено.
  4. Чувствайте се свободни да добавите още вода, ако е твърде дебела.

Погледнете Paleo Restart, нашата 30-дневна програма. Той разполага с инструментите, които ви позволяват да възстановите тялото си, да отслабнете и да започнете да се чувствате чудесно. Научете повече и започнете тук.

+ #PaleoIRL, вече е налична новата ни готварска книга за това как да направим Paleo да работи за натоварен живот! Вземете го сега тук.

Още напитки

Зелен студен прасковен чай
Бананово манго смути
Зелен чай от нар
Кокосов млечен горещ шоколад

Следвайте ни в мрежата

Само за ваша информация. Изявленията на този уебсайт са само мнения. Paleo Leap не предоставя медицински или хранителни съвети, лечение или диагноза. Прочетете пълния отказ от отговорност.

Препоръчваме продукти на трети страни чрез партньорски връзки.