Попаднах на странен, тъжен малък анекдот онзи ден, докато изследвах нещо по друга тема. Това беше снимка на малко момиченце с модерна рокля и авторът небрежно спомена, че детето е починало няколко дни след снимката. Причината за смъртта й е болка в стомаха след ядене на зелени ябълки.
Това ми се стори толкова странно, че направих бързо търсене. Бях изумен - търсенето на смърт от зелени ябълки в историческата база данни на вестниците от 1790 г. до настоящата база данни даде резултат 800 истории.
Ето само няколко:
и 1901 и 1911:
Те продължават и продължават, но към края на 20-те години на 20 век спирате да виждате известия за смърт поради зелени ябълки. Цитираните лекари за причините за смърт от поглъщане на зелени ябълки варират от остро нарушено храносмилане до конвулсии до холера. Статиите от 30-те до 70-те години включват много колони със съвети, които предупреждават хората да избягват зелени ябълки. Към 1980-те всички статии са рецепти, които включват зелени ябълки.
Последната справка, която намерих, предполагаща, че са токсични, е от ветеринарен лекар в Кливландския обикновен дилър (20.12.1961 г.), който казва, че зелените ябълки са вредни за конете и за децата, тъй като ферментират в дебелото черво, коремът да се подуе и да доведе до силна болка и конвулсии.
Чудя се дали ябълките наистина са убили децата или може да е било нещо друго. То бих могъл са били холера, предполагам, което е болест, пренасяна по вода, но може да бъде прехвърлена от мухи в неправилно измити зеленчуци. Или може да са погълнали твърде много ябълкови семена, които съдържат цианид и наистина могат да ви убият в големи дози.
Работя върху проучването на причината. Ако имате теории/препоръки, моля да ме уведомите!
32 коментара
Дядо ми казваше да не ядем зелени ябълки, защото получавахме холера. Разсмяхме се, разбира се. Но той беше сериозен!
Здравей Сара, вярвам, че преживявам нещо в момента от зелена ябълка, която изядох преди три дни. Изпомпвах пробиотици и екстракт от семена на грейпфрут, но силни стомашни спазми и малко гадене продължават. Останалите подробности ви изпратих по имейл. Запазих ядрото и бих искал да го тествам, но не знам как да го направя.
Здравей Рени - извинявай за здравословното си състояние. Вярвам, че има голяма разлика между зелените ябълки, които СЪЩО СЛЕДВАТ да бъдат зелени (като Granny Smiths и Mutsu) и UNRIPE ябълките. Кой вид ядете всеки ден? Може да има причина от ябълката, която сте изяли, въпреки че предполагам, че това е различен вид заболяване от тези исторически, но тогава не съм лекар! Надявам се да се чувствате по-добре скоро.
Всъщност имах тежка стомашна реакция при ядене на сурови зелени ябълки, когато бях на 11 години. Родителите ми донесоха къщи от приятел на дома на семейството. Те бяха от старо дърво, което той имаше в имота си и никога не правеше нищо (смяташе, че ябълките просто привличат вредители.) Е, изядох няколко, докато майка ми и баба ги режеха, за да се пекат. Спомням си, че баба ми ме предупреждаваше да ги ям, казвайки, че сурово зелените ще ми прилошат. IIRC, те бяха доста кисели, но годни за консумация.
Много по-късно същата нощ, около 2 часа през нощта, се събудих, чувствайки силни остри болки в червата и трябваше да се втурвам към банята. Повръщането и диарията бяха тежки и аз се уплаших. Накрая се качих в леглото на родителите си, извивайки се и свивайки се от болка, умолявайки да отида на лекар, но баща ми просто каза „Не“ и това ще отмине. Беше много мизерна нощ до следващата сутрин, но към средата на следобеда на следващия ден бях напълно добре.
И все пак открих, че целият инцидент е доста травматичен като дете и до ден днешен не мога да се накарам да ям нещо, което знам, че е направено със зелени ябълки, нито мога да ям сурово узряло (като баба ковач).
Що се отнася до теориите, бях чувал за незрелите, зелените ябълки са с по-високо съдържание на киселина, причинявайки понякога силно лошо храносмилане. Винаги съм предполагал, че това е начинът, по който дървото ни учи да чакаме, докато плодовете са готови хаха. Имах подобен, макар и малко по-тежък инцидент няколко години по-късно, когато отидохме да черпим черница и плодовете не бяха напълно узрели. В нетърпението си изядох няколко шепи розови/светло лилави (трябваше да са тъмно червени/лилави) и отново баба ми ме предупреди. плати за това по-късно. LOL
Хм. Интересно! Все още търся отговора на тази загадка. Оценявам вашия принос!