Иновативното ръководство, което разкрива как яденето на повече интелигентни видове е ключът към здравето, дълголетието и трайната загуба на тегло.

яжте

Години наред експертите ни казват, че яденето на мазнини е лошо. Но забранявайки мазнините от нашата диета, ние се лишаваме от значителни ползи за здравето и всъщност саботираме собствените си усилия за отслабване.

Въпреки че първоначално са дошли от изключително иновативното ръководство, което разкрива как яденето на повече мазнини - интелигентният вид - е ключът към здравето, дълголетието и трайната загуба на тегло.

Години наред експертите ни казват, че яденето на мазнини е лошо. Но забранявайки мазнините от нашата диета, ние се лишихме от значителни ползи за здравето - и всъщност саботираме собствените си усилия за отслабване.

Въпреки че първоначално са дошли от много различни школи на мислене за диета и загуба на тегло, известният диетолог Джони Боудън и уважаваният лекар Стивън Масли независимо стигнаха до същото заключение защо толкова много хора непрекъснато не успяват да свалят килограми и да се оправят. Всичко се връща към разлика, много по-важна от калориите срещу въглехидратите или палео срещу растителната основа: интелигентна мазнина срещу тъпа мазнина.

В Smart Fat те обясняват удивителните свойства на здравословните мазнини, включително способността им да балансират хормоните за повишен контрол на енергията и апетита, и невероятните му противовъзпалителни ползи. Решението за отслабване и поддържане на килограмите за цял живот е да „умно мазнините“ ястията си, като включите интелигентните мазнини с фибри, протеини и най-важното, аромат. Боудън и Масли идентифицират интелигентните мазнини, обясняват какво да не се яде и предоставят тридесетдневен план за хранене и петдесет рецепти, базирани на магическата формула на мазнини, фибри, протеини и вкус.

Време е да научим какво мислим, че знаем за храната. Постигането на интелигентност относно мазнините - и всичко, което ядете - и научаването на интелигентното хранене е единственото решение, от което някога ще се нуждаете. . Повече ▼

Вземете копие

Отзиви за приятели

Въпроси и отговори за читателите

Бъдете първият, който зададе въпрос за Smart Fat

Списъци с тази книга

Общ прегледи

Още отзиви (и без пухкави части) в блога http://surrealtalvi.wordpress.com/

Smart Fat е написана от екип, който от години работи в здравната професия и наскоро промени начина, по който те (и се надяваме, че ние) гледат на диетите, тъй като те са свързани с мазнините и протеините. Използвайки най-новите познания (пробиотици, избягване на пакетирана храна, изрязване на захар и хлебни продукти), те се надяват да отменят годините на подвеждаща информация за важността (и здравето) на мазнините и как интелигентното им използване може да доведе до

Още отзиви (и без пухкави части) в блога http://surrealtalvi.wordpress.com/

Smart Fat е написана от екип, който от години работи в здравната професия и наскоро промени начина, по който те (и се надяваме, че ние) гледат на диетите, тъй като те са свързани с мазнините и протеините. Използвайки най-новите познания (пробиотици, избягване на пакетирани храни, изрязване на захар и хлебни продукти) те се надяват да отменят годините на подвеждаща информация за важността (и здравето) на мазнините и как интелигентното им използване може да доведе до по-добро здраве и загуба на тегло Имайте предвид, че тази книга е свързана с пълна промяна в начина на живот - тази, която авторите смятат за необходима за здравето през целия живот, а не за временни, неустойчиви краткосрочни цели.

Книгата се разделя по следния начин: Въведение (Най-умният начин да живеете до края на живота си); Част първа: Интелигентни факти за интелигентните мазнини (диета с високо съдържание на мазнини за тяло с ниско съдържание на мазнини, защо интелигентният разтвор на мазнини ще ви направи стройни и здрави, какво НЕ да ядете, Научете какво знаете за храната); Част втора: Smart Fat Your Food (Интелигентното решение за мазнини, Тридесетдневният план за интелигентни мазнини, Ръководство за потребителя на интелигентните мазнини); Част трета: Отвъд диетата, Smart For Life (интелигентни добавки, интелигентен начин на живот, интелигентни рецепти); Препратки, признания.

Същността на книгата е как ни казват, че мазнините са враг от 70-те години на миналия век, но всъщност е точно обратното - че повечето мазнини са не само добри, но и необходими за правилното смилане или използване на хранителни вещества. Книгата подробно разглежда мазнините: кои са добри и кои наистина са лоши и трябва да се избягват. Трябва да се отбележи, че чрез премахването на мазнините от толкова много храни през десетилетията вкусът също беше премахнат и заменен с химикали и захари - причинявайки толкова много здравословни проблеми.

Контролът на гликемичния товар също е голяма част от диетата, като гарантира, че захарните бомби не разрушават бавно по-деликатните части на тялото (например зрението и очите) и че системата поддържа равномерни нива на кръвната захар без тежки скокове.

Протеините и добавките също са необходими за спазване на диетата. Авторите обилно поръсват протеини във всичко - от шейкове до супи в рецептите. Освен това се препоръчват доста допълнителни хапчета, от витамин D до витамин К.

Рецептите са малко, но са интересни - много от тях използват кисело мляко, бобови растения или зеле за най-хранителни ястия. Авторите подчертават, че планът за хранене/диета не е свързан с отказ или да бъдете диетична полиция и че случайната пица или сандвич не е краят на света. Но фокусът е върху добрите мазнини, органичните храни, избягването на преработеното нещо и протеините.

Голяма 3/4 от книгата е за развенчаване на митове за диетите и преглед на най-новите изследвания/открития за това какво е и какво не е здравето. Със сигурност фокусът върху диабета и лошото здраве, затлъстяването и сърдечните заболявания означава, че е направено много за идентифицирането на тези проблеми. И двамата автори остават в течение на последните открития и ги представят тук като част от този диетичен план.

Рецептите са интересни, но ограничени в представянето от формата на книгата (което я прави приятелска при скъпото всякакво форматиране, различно от основните параграфи и удебелен текст). Това е проблемът с повечето книги за диети, така че очаквайте разочарование при приготвянето на ястията отначало, докато присвивате очи към малкия текст, блокови указания (винаги се надявам на номерирани малки стъпки, а не на блокови параграфи). Пилешки шишчета сатай с опаковки от зеле, борш, пържола от филе и обичайните вариации на пилешки гърди/сутрешни смутита са типични рецепти.

Като цяло авторите изтъкват страхотни моменти и скъпоценният камък в тази книга е първата 3/4 пълна със информация за здравето и диетата. Smart Fat Diet съдържа много от това, което видяхме наскоро, но фокусът върху интелигентните мазнини е малко по-различен и нов начин да се гледа на храната. Просто бъдете готови да се ангажирате наистина да осигурите успех. Прегледано от предварително издание на читател, предоставено от издателя. . Повече ▼