Свързани продукти
Често се купува с
Подробности
Сладкарски кухни Dufour Classic Puff Pastry.
Направено с най-доброто размазано сладко масло.
„Един от най-добрите източници за висококачествено бутер тесто“.
Ню Йорк Таймс.
"Най-масленото и люспесто тесто, което някога ще намерите".
Идеи за рецепти вътре.
Победител. Международно изложение за фантастични храни.
Съставки
USDA клас AA масло (крем, натурални ароматизанти), неизбелено небромирано брашно, вода, сол, лимонов сок.
Предупреждения
Алергени: Този продукт е приготвен и опакован в съоръжение, което обработва следните алергени: пшеница, соя, фъстъци, дървесни ядки, риба, ракообразни, млечни продукти и яйца. Този продукт може да е влязъл в контакт с някой от тези алергени.
Указания
Инструкции за печене и боравене: Размразявайте пакета тесто в хладилник два или три часа. Не оставяйте на стайна температура след размразяване; охладете, ако не използвате веднага. След размразяване тестото ще остане два дни в хладилник. Развийте тестото и го поставете върху набрашнена повърхност. Разгънете, отстранете вътрешните хартии за пергамент и леко почистете от брашното двете страни. Използвайте Dufour Classic Puff Pastry Testo, както е указано във вашата рецепта. В зависимост от вашата рецепта, тестото може да изисква внимателно разточване преди рязане. Нарежете в желани форми с помощта на остър нож или колело за пица. Ако рецептата изисква, измийте сладкиши с яйца (цялото яйце разбито с около 1 ч. Л. Вода), след това охладете и починете в хладилник за 30 минути. Поставете върху намазнена тава за печене или тава, застлана с хартия за печене. Печете в предварително загрята фурна от 75 градуса-400 градуса (или конвекционна фурна 325 градуса F), докато стегне и изсъхне на допир. Не печете под печене. Ако сладкишите изглеждат добре запечени и издути, когато се извадят от фурната и след това се срутят, когато се охладят, те са недопечени. Или повишете температурата и/или печете по-дълго.
Полезни предложения: Използвайте за ордьоври, пикантни или сладки обороти, върхове за пай, наполеони или сламки. Запазете бележки! Използвайте като декоративни форми за гарниране на съдове или увийте плътно и охладете отново или замразете. Въпреки че сладкишите няма да се бухат толкова високо, все пак ще бъдат люспести и вкусни.