Терпките или вишните могат да ви помогнат да спите по-добре, да намалите болезнеността на мускулите и да облекчите подаграта. Прочетете, за да разберете повече за какво са полезни и къде можете да си купите вкусния и здравословен сок.
Отдавна сме фенове на включването на череши в нашата диета заради вкусния им вкус. Независимо дали се наслаждавате на свинска фахитас с опушена череша салса или по-класически черешов обущар с бавна печка, черешите са сочни, сладки и полезни и за вас. С всичките им прекрасни ползи за здравето, като борбата с рака и изгарянето на мазнини, не смятахме, че този плод може да се подобри, докато не разбрахме, че пиенето на сок от кисела череша - от киселата сестра на сладката череша - може да има когнитивни ползи. Но ако подобрената памет не беше достатъчна, за да ви убеди да започнете да пиете сок, ето четири други ползи за здравето на сок от череша, които може да ви убедят в противното.
Подобрява съня
Всички обичаме нашия сън за красота и нищо по-лошо от това да се мятате цяла нощ преди дълъг работен ден. За щастие, тръпчив черешов сок е тук, за да помогне. Пилотно проучване от 2018 г. предполага, че пиенето на сок от череша Montmorency (8 унции два пъти на ден) помага за борба с безсънието, като повишава нивата на мелатонин, хормон, който помага да регулирате цикъла на съня си. По-старо проучване подкрепя същата теория, показвайки, че пиящите черешови сокове пият повече сън и по-качествен сън.
Помага за възстановяване на мускулите
Според проучване от 2015 г., публикувано в списанието Приложна физиология, хранене и метаболизъм, пиенето на сок от вишна може да играе роля за намаляване на мускулната болезненост. В проучването колоездачи, които са консумирали кисел концентрат от черешов сок преди и след интензивна активност, съобщават за по-малка мускулна болезненост както по време, така и след тренировка. Но изпиването на чаша точно преди да тренирате може да няма ползи за следващия ден - тестваните колоездачи консумираха около 1 унция концентриран тръпчив черешов сок дневно в продължение на пет дни преди и три дни след заниманието. Други проучвания, разглеждащи други форми на упражнения, като бягане и силови тренировки, показват подобно намаляване на болезнеността при пиене на сок или прием на прахообразна добавка от череша.
Помага за облекчаване на подагра
Подаграта е форма на артрит, причинена от твърде много пикочна киселина в кръвта, която може да причини внезапна и силна болка, подуване и болезненост в ставите, особено в палеца на крака. Ако това ви звучи като нещо, от което може да страдате, говорете с Вашия лекар. Нелекуваната подагра може да доведе до повече болка и проблеми със ставите. От по-добрата страна, тръпчивият сок от череша може да помогне. Смята се, че антоцианините (фитохимикалът, отговорен за техния червено-лилав цвят) в тръпчивите череши, намаляват възпалението, причинено от високи нива на пикочна киселина, като по този начин помагат за намаляване на симптомите на подагра. Това е особено важно за пациенти, които не могат да приемат лекарства за подагра поради противопоказания, което означава, че лекарството ще взаимодейства с лекарства, лекуващи други състояния и ще причини вреда.