ПРОДАЖБА: Две нови електронни книги! Посетете магазина!

Здравословна лазаня, направена в един тиган със зеле вместо юфка! Това е толкова обилна и ароматна вечеря, която цялото семейство обича. Освен това е чудесен начин да се промъкнете в допълнителни зеленчуци!

Никога не сме яли огромни макарони в нашата къща. Искам да кажа, разбира се, от време на време чинията с тестени изделия беше винаги вкусна, но това не е нещо, което наистина много ми липсваше, откакто отидох ниско.

skillet

Другата вечер обаче, човече. Имах CRAVING.

Имах нужда от лазаня и ми трябваше веднага.

Тази лазаня с ниско съдържание на въглехидрати звучи малко странно, тъй като е направена с нарязано зеле вместо юфка за лазаня, но просто работи.

Не, зелето никога няма да има вкус на традиционна юфка за лазаня, но напълно задоволи жаждата ми.

Как може един тиган, пълен с пикантно говеждо месо, задушено в кремообразна смес от рикота, да не задоволи този глад? 😉

Как да направите здравословна лазаня по начин с ниско съдържание на въглехидрати:

За начало ще искате да вземете голям, дълбок тиган. Използвам 12-инчов тиган с дълбочина около 3 инча.

Загрейте тигана си и добавете малко говеждо месо. Начупете говеждото, докато се готви, и добавете малко лук и чесън в тигана.

Използвам 90/10 говеждо месо, така че не се притеснявам да източвам мазнината, но не се колебайте да източите мазнината, ако е необходимо.

След като месото ви е приготвено, добавете малко маринара и глава нарязано зеле.

Зелето вероятно ще напълни тигана, но просто много внимателно разбъркайте, за да покриете зелето в соса. Ще готви доста.

Покрийте тигана и оставете зелето да се готви на тих огън за около 15 минути или докато зелето стане толкова меко, колкото искате.

Разбъркайте малко настъргана моцарела. Не можете да имате лазаня без много сирене, нали?

Смесете малко рикота, магданоз, пармезан и чесън и разпределете тази смес върху горната част на тигана си.

Покрийте отново съда и оставете това да се готви още минута или две - точно толкова, колкото да загрее сиренето.

Това е, момчета! Лесна лазаня с тиган с ниско съдържание на въглехидрати!

Надявам се вие ​​да опитате това и да ми кажете какво мисли вашето семейство! И моите деца погълнаха този. Първоначално най-малката ми беше скептична, но след като успя да ухапе първата, тя беше закачена!

Още лесни рецепти за вечеря, които да опитате:

Пълнени тиквички от пица: издълбайте тиквички и я залейте с любимите си гарнитури за пица!

Крем с лимонено пиле: Това пикантно пиле се случва около веднъж седмично в тази къща! Толкова добър!

Скариди с чесново масло: Ако обичате скариди, трябва да опитате тази проста рецепта.

Sheet Pan Chicken и Green Beans: Почти най-бързото нещо, което да хвърляте заедно някога!