3 февруари 2017 г.

свалите

Основната съставка на картофената диета, както можете да заключите, е картофите. Тази диета включва и кисело мляко с ниско съдържание на мазнини.

Картофите ще ви заситят за по-дълъг период от време и по този начин ще консумирате по-малко калории. Докато сте на тази диета, ще трябва да ядете само варени картофи и да пиете кисело мляко, но само това с ниско съдържание на мазнини.

Е, бонус точки за това, че е точно това, което пише на етикета, предполагам. Нека да продължим напред и да скочим направо в претенциите на. статия? Мога ли да го достой с дума като "статия"? Паразитният текст, прикрепен към кликбайта. Как така?

Вземания едно и две

Паразитният текст продължава:

Усещането за ситост се постига, когато картофеното нишесте започне да се подува в стомаха ни. Не забравяйте, че трябва да ядете само печени картофи, а не пържени картофи. В картофите има високо съдържание на фибри, които също ще ускорят метаболизма и които ще помогнат за бързо отслабване.

Бавно смилаемо нишесте, което се очаква да бъде напълно усвоено в тънките черва. Това включва нишестета, намиращи се в зърнените култури, и нишестетата, намиращи се в картофите, или преди да бъдат приготвени, или след като са охладени.

Устойчиво нишесте, което е нишесте, което избягва храносмилането в тънките черва и което се усвоява частично в дебелото черво, преди да бъде изхвърлено от тялото.

Също така научих, че има поне едно проучване, в което се съобщава, че варените картофи са средно между 2,5% и 4% устойчиво нишесте и над 90% бързо смилаемо нишесте - въпреки че това пада до около 60% бързо смилаемо и 40% бавно смилаемо нишесте, ако го позволите да се охлади. Което означава, че далеч от намаляването на чувството за глад, картофеното нишесте - по-голямата част от картофа - ще бъде напълно усвоено между 20 минути и два часа след консумация.

Що се отнася до твърдението, че диетичните фибри "също така ще ускорят метаболизма и това ще спомогне за бързо отслабване", не можах да намеря реални доказателства, че "ускорява метаболизма" (ако има такива, моля, позволете ми зная). Има обаче някои доказателства, че увеличаването на приема на диетични фибри ще помогне за намаляване на теглото. Според резюмето за "Увеличаването на общия прием на фибри намалява риска от наддаване на тегло и мазнини при жените", авторите пишат, че "[f] или всеки 1 g увеличение на общото количество консумирани фибри [за период от 20 месеца], теглото намалява с 0,25 кг (P = 0,0061) и мазнините са намалели с 0,25 процентни пункта (P = 0,0052). " Така че, да, фибрите в картофите теоретично биха помогнали за намаляване на теглото.

Разбира се, както и диетичните фибри във всичко друго. Картофите не са вълшебни куршуми, които унищожават мазнините.

Искове три и четири

100 г картоф съдържа само 75 калории, което е по-малко от чаша портокалов сок. От друга страна, киселото мляко регулира храносмилателната система, която премахва излишните течности, токсини и други вредни вещества от тялото ви.

Киселото мляко регулира храносмилателната система, която премахва излишните течности, токсини и други вредни вещества от тялото ви.

Вярвам, че това е най-дългата колекция от неспецифични ууди думи, нанизани заедно в изречение, което аз лично трябваше да напиша. Искам да кажа, откъде да започнете? Храносмилателната система се регулира от най-общо казано автономната нервна система чрез редица рецептори, които откриват наличието на различни химикали и налягане в храносмилателния канал. Никъде не можах да намеря описание на въздействието на киселото мляко върху тази част на нервната система, освен ефекта, който би имала всяка храна.

О, и тогава има вълшебната дума „токсини“. И под „магия“ имам предвид „тъпотия“. В обобщение, храносмилателната система не прави много за премахването на токсичните вещества от тялото. Всъщност това е основен вектор за навлизане на токсични вещества в тялото, а след това черният дроб и бъбреците трябва да направят тежкото повдигане, премахвайки токсичните вещества. Някои може да се отделят като твърди отпадъци през дебелото черво, но това не е основната функция на храносмилателната система.

Добре, така че твърденията са под въпрос. Работи ли?

Радвам се, че попитахте. Ето, ще обобщя диетата за вас:

    През първия ден на закуска ядете варен картоф и изпивате чаша кисело мляко с ниско съдържание на мазнини. Обядът е два варени картофа и една чаша кисело мляко, а след това вечерята е две чаши кисело мляко.

На втория ден пиете чаша кисело мляко за закуска. Обядът е два варени картофа и една чаша кисело мляко и след това пропускате вечерята.

На третия ден ядете варен картоф за закуска. Обядът е един варен картоф и една чаша кисело мляко. Вечерята е една чаша кисело мляко.

Забележка: Ако тренирате редовно или имате някакви здравословни проблеми, тази диета не се препоръчва за вас. Не забравяйте, че тази диета е само три дни, така че не я използвайте за по-дълъг период от време.

Това е?

Да. Но тъй като поискахте, нека направим анализ. Ще бъдем щедри и ще приемем, че всеки картоф е голям картоф. Това ни дава 292 калории на картоф. Размерът на „чаша“ кисело мляко никога не е дефиниран в „статията“, така че нека приемем, че говорим за осем унции обикновено кисело мляко с ниско съдържание на мазнини за 143 калории. Това означава, че консумирате следното:

    Първи ден: 1448 калории

Ден втори: 870 калории

Ден трети: 870 калории

Да Без майтап. Има нещо, наречено Основна скорост на метаболизма, което се изчислява по няколко различни начина, но дали енергията е необходима за поддържане на теглото ви, ако всичко, което правите, е да останете живи и да поддържате теглото си. Ето връзка към калкулатор, за да можете да видите какъв е вашият BMR. Според този калкулатор, моят е 2656,74 калории - цифра, която съвпада, горе-долу, с това, което ми предлага FitBit. Калкулаторът заявява, че за да поддържате теглото си, трябва да настроите BMR въз основа на нивото на активност:

    Ако сте заседнал (малко или никакво упражнение): Изчисляване на калориите = BMR x 1.2

Ако сте слабо активни (леки упражнения/спорт 1-3 дни в седмицата): Калория-Изчисляване = BMR x 1.375

Ако сте умерено активни (умерено упражнение/спорт 3-5 дни/седмица): Изчисляване на калории = BMR x 1,55

Ако сте много активни (твърди упражнения/спорт 6-7 дни в седмицата): Изчисляване на калориите = BMR x 1,725

Ако сте свръх активни (много тежко упражнение/спорт и физическа работа или 2 пъти тренировка): Изчисляване на калории = BMR x 1,9

Предупреждението, което цитирах по-горе, гласи, че не трябва да използвам тази диета, ако тренирам, така че нека приемем, че ще съм в седнало положение в продължение на три дни. Така че, за да поддържам теглото си, докато работя на бюрото си и се разхождам от дома до колата до бюрото и обратно, трябва да консумирам 3188 калории. В продължение на три гладни дни ще изгоря 6 376 калории. Често срещано (но евентуално неправилно) правило е, че трябва да изгорите с 3500 калории повече, отколкото приемате, за да отделите половин килограм мазнина. Така че ще имам почти цял порядък по-малък от 5 кг, които тази диета обещава, че ще изгоря. (Бях свалил 1,8 килограма, а 5 кг са 11 килограма.

С други думи, диетата е не само научно неграмотна, но дори не работи както е обещано.

Мисля, че знаехме това.

Сигурен съм, че сте го направили. Доста добре го знаех, влизайки в тази статия. Но не това е въпросът. Това е смисълът:

Диетата „картофи и кисело мляко“ е само един пример за общ клас „чудо диети“, които ви молят да направите „едно просто нещо“ и да ви обещаят луната. Тази конкретна диета има добродетел всъщност да не се опитва да ви продаде нищо - статията дори няма връзки към онлайн магазини, които ви продават суперхрани картофи или кисело мляко суперхрана или всякакви глупости като това. Но толкова много от тези чудодейни диети също ще се опитат да ви закачат да купувате хапчета и прахове и тинктури от серпенс олеум, понякога за повече от $ 100 на пукнатина, при повтаряща се автоматична покупка. Те ловят разочарование и апелират към желанието да вземете нещо на безценица и ви дават само боклуци и празна чекова книжка. Ако имате късмет. Ако нямате късмет, те ви дават дългове и сериозни здравословни проблеми.

Ако искате да отслабнете, не си падайте по схеми за масов маркетинг чрез директна поща или интернет кликбайт. Единственият "един прост трик", от който се нуждаете, освен ако нямате истински медицински проблеми, е следният: говорете с Вашия лекар, яжте разнообразни храни умерено и тренирайте.