скаридите

Доказано е, че скаридите с бял крак, хранени с диета, включваща нов микробен протеин, превъзхождат тези, дадени на стандартните фуражи на базата на рибно брашно.

Така твърди Calysta, Inc., която днес обяви, че скаридите, хранени с диета, включваща протеин FeedKind, имат еквивалентна или по-висока преживяемост и растеж. Протеинът е семейство от естествени, устойчиви и проследими фуражни съставки за животни, риби и домашни любимци.

Изпитването е първото проучване на Calysta в аквакултурите с топла вода и представлява навлизане на световния пазар за фуражи от шест милиона метрични тона. Изпитанието беше проведено в университета в Обърн, съвместно с университета в Тексас A&M.

В проучването скаридите с тихоокеански бели крака (Litopenaeus vannamei) след ларви са били хранени с търговски представителна контролна диета, съдържаща рибно брашно като основен източник на протеин. Бяха изготвени тестови диети, при които протеинът FeedKind заместваше до 100% от рибното брашно в диетата индивидуално. Животните са били хранени с контролна или тестова диета в продължение на осем седмици в контролирана среда. В края на проучването оцеляването на скаридите се подобрява значително при всички диети на FeedKind (93-97%) в сравнение с контролната диета (84%). В допълнение, общото тегло на скариди във всички диетични групи FeedKind е доказано, че е еквивалентно или подобрено спрямо контролната диета с рибно брашно.

„Това е значително разширяване на глобалните пазарни възможности за FeedKind“, каза д-р Джош Силвърман, основател на Calysta и главен продуктов и иновационен директор. „FeedKind се разработва, за да отговори на нарастващото търсене в света на храни и фуражи и това изпитание показва потенциала на FeedKind да подобри диетата в някои от най-предизвикателните видове аквакултури в света. Тези резултати показват, че FeedKind протеинът може значително да подобри настоящите храни за аквакултури, като произвежда сравними или по-добри резултати, като същевременно намалява общия отпечатък върху околната среда и подобрява проследяването и контрола на качеството във веригата на доставки. "

„Скаридите остават една от най-ценните морски суровини в аквакултурата, с глобална търговия над 20 милиарда долара годишно“, каза Рони Тан, член на Консултативния съвет на Calysta и вицепрезидент на Blue Archipelago, най-голямото предприятие за скариди в Малайзия. „Иновативните продукти като FeedKind ще бъдат важни нови пазарни позиции, тъй като търсенето на нови източници на протеини в развиващите се страни нараства.“

FeedKind е безопасен, устойчив, неживотински източник на протеин, одобрен за продажба в множество страни и е доказано, че използва 77-98% по-малко вода и> 98% по-малко земя от алтернативни съставки като соеви или пшенични протеини. Понастоящем са налични проби за глобални клиенти и партньори на пазари, включително Европейския съюз, САЩ, Китай, Япония, Югоизточна Азия и Австралия.

Роб Флетчър

Роб Флетчър пише за аквакултурата от 2007 г. като редактор на „Рибовъд“, „Експерт по рибовъдство“ и „The Fish Site“. Има магистърска степен по история от Университета в Единбург и магистърска степен по устойчива аквакултура от университета в Сейнт Андрюс. В момента живее и работи в Шотландия.