Ако кърмите и сте изправени пред перспективата да започнете не-млечна диета поради суетата на вашето бебе, не сте сами.

бебета

От първа ръка знам някои мисли, които идват с научаването, че бебето ви има хранителна алергия или чувствителност:

  • Може би просто би било по-лесно да се използва формула?
  • Как да не знаех, че нещо, което ям, наранява бебето ми?
  • Днес бебето ми е много суетливо ... беше ли нещо, което ядох?

Отначало може да се почувствате поразително и дори невъзможно да разберете какво трябва да изрежете и как да го направите.

Избирам да се фокусирам специално върху млечна алергия/чувствителност при кърмачета по две причини: Първо, това е най-разпространената хранителна алергия/чувствителност при кърмачетата, и второ, това е, с което аз лично се справих и събрах най-много информация за.

Ако бебето ви има алергия към нещо друго, като соя, ядки, яйца или пшеница, пред вас е още по-труден, но не невъзможен път.

Не млечната диета и кърменето

Когато за първи път вземете решението да изключите млечните продукти, може да бъде наистина трудно не само да разберете какво не можете да ядете, но и какво можете да ядете вместо това. Кърменето може да бъде много физически изтощаващо преживяване в най-добрите времена, но добавете към това малко ограничен избор на храни и може да е трудно да получите необходимите калории. И добавете към това факта, че значителен процент кърмачета с алергия към млечни продукти също са алергични към соя и вашите възможности стават още по-ограничени.

Спомням си, че в един момент се чудех дали щях да остана да ям пръчки от моркови и вода през следващата година. Сериозно пропуснах пицата, сладоледа и карамеленото си лате в Starbucks (да, аз съм много здравословен ядец). Но след като направих много проучвания, започнах да откривам, че има много от любимите ми неща, които все още мога да ям, включително бисквитки, къри и смутита. Бях изненадан колко бързо започнах да свиквам с „новото нормално“.

Управлявайки новата си диета по логичен, стъпка по стъпка начин, скоро ще осъзнаете, че това може да не е толкова лошо в края на краищата. Ето няколко съвета как да започнете да започвате новата си диета.

Научете скритите имена за млечни продукти

Очевидно млякото, сиренето, киселото мляко и сладоледът са изчерпани. Това, което много хора не осъзнават, е колко храни, особено преработените храни, съдържат млечни продукти. И за съжаление, не можете просто да погледнете списъка на съставките и да очаквате да видите изписано „МЛЯКО“ вместо вас. Важно е да научите всички по-малко известни имена за млечни продукти, за да можете да избегнете неволното излагане на вашето мъниче на техния алерген. Тези „скрити“ (и не толкова скрити) източници на млечни продукти включват:

  • Суроватка или суроватка на прах
  • Млечна мазнина
  • Обезмаслено мляко на прах
  • Казеин (и сирищен казеин)
  • Кондензирано мляко
  • Подсладено кондензирано мляко
  • Мътеница
  • Сметана
  • Извара
  • Масло
  • Масло от масло, избистрено масло и гхи
  • Сирене
  • Крема сирене
  • „Протеин“
  • Производни на мляко
  • Модифицирани млечни съставки
  • Твърди вещества от мляко
  • Лактоза
  • Изкуствен аромат на масло
  • Извара
  • Половин и половина
  • Хидролизати
  • Лакталбумин
  • Лакталбумин фосфат
  • Лактоглобулин
  • Лактулоза
  • Нуга

Първите няколко седмици на моята диета без млечни продукти, аз неволно се подхлъзнах много, много пъти. Тъй като седмиците преминаваха в месеци, обаче установих, че мога бързо да погледна списъка на съставките и да кажа незабавно дали са изброени някакви форми на млечни продукти. И за да направя нещата още по-лесни, забелязах, че поне тук, в Канада, много списъци с съставки ще отбелязват с удебелени букви наличието или отсъствието на млечни продукти.

Научете кои общи храни съдържат млечни продукти

За съжаление ще има много храни, които просто ще бъдат извън границите, докато кърмите. Някои от най-често срещаните са:

Научете кои храни са без млечни продукти

Горещо препоръчвам да отидете в магазин за хранителни стоки с пълноценна храна, като Whole Foods, Choices или Capers, тъй като те са много по-склонни да носят млечни продукти, отколкото по-големите вериги за хранителни стоки. Освен това някои специализирани магазини всъщност ще имат брошури, в които са изброени много от не-млечните продукти, които носят.

Намерете рецепти без млечни продукти

Трудно ми беше да разбера какво да правя за хранене и закуски, докато ям без млечни продукти. Опитах се да използвам някои от обичайните си рецепти и да ги променя, за да премахна или заместя мандрата, но резултатите често бяха разочароващи. Нямах опит да използвам соево мляко, бадемово мляко, не-млечен маргарин и т.н. при готвене и често прави замествания просто не работиха.

Ако ще пътувате известно време на това не-млечно пътешествие, бих препоръчал да получите някои добри, изпитани рецепти без млечни продукти във вашия арсенал. Не е нужно да се чувствате лишени от не-млечна диета!

Един от най-добрите източници, които открих за рецепти без млечни продукти, са електронните книги и уебсайт Go Dairy Free. Основателят на сайта, Алиса Флеминг, е авторитет в областта на храненето без млечни продукти и нейният избор на електронни книги е един от най-изчерпателните, които съм виждал.