• Получавате ли достатъчно калий във вашата диета? Център
  • Слайдшоу с храни за борба с мазнините
  • Снимки на слайдшоу с хранителни измами
  • Вземете теста за диетата и храненето
  • Защо калият е толкова важен?
  • Какво е калий? Какво прави?
  • Колко калий имате нужда всеки ден?
  • Какви храни са богати на калий?
  • Как можете да повишите нивата на калий?
  • Как калият в диетата понижава кръвното налягане? Може ли да предотврати загубата на костна маса?
  • Какво представлява DASH диетата?
  • Какви лекарства влияят на нивата на калий?
  • Ниските нива на калий могат ли да бъдат опасни?

Защо калият е толкова важен?

Като ключов играч за доброто цялостно здраве, може да не приемате достатъчно калий - жизненоважният минерал, който е от съществено значение за осигуряване на оптимално здраве. Разбирането как калият допринася за доброто здраве и определянето на кои храни ви дават най-много калиев удар за парите, ще гарантира, че няма да пропуснете многото предимства на това мощно хранително вещество.

Какво е калий? Какво прави?

Калият е важен електролит и е един от основните минерали в кръвта. Човек не може да живее без калий. Калият помага за пренасянето на електрически сигнали към клетките в тялото ви и е от съществено значение за осигуряване на правилното функциониране на нашите нервни и мускулни клетки, особено клетките на сърдечния мускул. Често обаче калият се приема за даденост, въпреки ролята му за поддържане на баланса на течностите и поддържане на нормалното функциониране на мозъка, нервите, сърцето и мускулите.

Яденето на достатъчно калий дневно е необходим компонент, за да се чувствате най-добре и да предотвратите някои хронични състояния. Недостигът на калий редовно може да застраши вашето дългосрочно здраве по повече от един начин.

Колко калий имате нужда всеки ден?

Експертите предлагат 4700 милиграма диетичен калий на ден за възрастни като част от балансираното хранене. Проучванията обаче показват, че средният прием за възрастни в САЩ е средно само 3200 милиграма на ден. Жените поглъщат средно само 2400 милиграма.

Защо не получаваме достатъчно калий? „Разчитането на удобство и ресторанти и не яденето на достатъчно плодове и зеленчуци е причината толкова много хора да не получават достатъчно калий“, казва Хелър. „Най-много калий имат пресните и леко преработени храни, включително млечните и месните.“

Но готвенето на плодове и зеленчуци у дома не е достатъчно. Начинът, по който готвите, също определя нивата на калий в продукцията. Например кипенето изчерпва калия. Това означава, че вареният картоф има почти половината калий от печен картоф. За да запазите калий в храните, които ядете, се стремете или да ги оставяте сурови, печени или леко да ги приготвяте на пара.

Разбира се, не винаги е възможно да ядете домашно приготвени ястия, така че когато вечеряте навън, полагайте усилия да увеличите калия, като поръчате странична салата, допълнително печени зеленчуци, ястия на база боб, пресни плодове и нискомаслено мляко вместо сода.

калий

СЛАЙДШОУ

Какви храни са богати на калий?

Въпреки че може да изглежда по-лесно да добавите калий във вашата диета с витамини и добавки, експертите насърчават включването на цели храни във вашата диета, за да отговорят на нуждите от калий. Страхотната новина е, че много плодове и зеленчуци съдържат калий, включително картофи, бял фасул и тиква. Интересувате ли се да научите кои храни трябва да обмислите да добавите към настоящата си диета? Завършихме списък с идеи, за да започнете.

  • Зимна тиква, на кубчета, 1 чаша, варена: 896 mg
  • Сладък картоф, среден, изпечен с кожа: 694 mg
  • Картофи, средни, печени с кожа: 610 mg
  • Бял боб, консервиран, отцеден, половин чаша: 595 mg
  • Кисело мляко, без мазнини, 1 чаша: 579 mg
  • Цвекло, 1 чаша, варено: 518 mg
  • Палтус, 3 унции, варени: 490 mg
  • 100% портокалов сок, 8 унции: 496 mg
  • Броколи, 1 чаша, варени: 457 mg
  • Cantaloupe, на кубчета, 1 чаша: 431 mg
  • Банан, 1 среда: 422 mg
  • Свинско филе, 3 унции, варено: 382 mg
  • Леща, половин чаша, варена: 366 mg
  • Мляко, 1% ниско съдържание на мазнини, 8 унции: 366 mg
  • Сьомга, отглеждана в Атлантическия океан, 3 унции, варена: 326 mg
  • Шам-фъстъци, черупки, 1 унция, сухи печени: 295 mg
  • Стафиди, четвърт чаша: 250 mg
  • Пилешки гърди, 3 унции, варени: 218 mg
  • Риба тон, лека, консервирана, отцедена, 3 унции: 201 mg