Швеция стана първата западна държава, която разработи национални диетични насоки, които отхвърлят популярната догма с ниско съдържание на мазнини в полза на съвети за хранене с ниско съдържание на въглехидрати.
Превключването на диетичните съвети последва публикуването на двугодишно проучване от независимия шведски съвет за оценка на здравните технологии. Комисията прегледа 16 000 проучвания, публикувани до 31 май 2013 г.
Шведският лекар Андреас Еенфелд, който води най-популярния здравен блог в Скандинавия (DietDoctor.com), публикува някои от акцентите на това проучване на английски:
Маркерите за здраве ще подобрят диетата с ниско съдържание на въглехидрати:
по-голямо увеличение на HDL холестерола („добрият холестерол“), без да има неблагоприятно въздействие върху LDL холестерола („лошият холестерол“). Това се отнася както за умерения прием на ниско съдържание на въглехидрати под 40% от общия енергиен прием, така и за по-строгата диета с ниско съдържание на въглехидрати, където приема на въглехидрати е по-малко от 20% от общия енергиен прием. В допълнение, по-строгата диета с ниско съдържание на въглехидрати ще доведе до подобрени нива на глюкоза за лица със затлъстяване и диабет и до незначително намалени нива на триглицеридите. " (Източник.)
- Швеция препоръчва диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини за борба със затлъстяването Естествени продукти INSIDER
- Когато е в Стокхолм, Швеция отива с ниско съдържание на въглехидрати с високо съдържание на мазнини за здраве и отслабване - WellnessFX
- Обединеното кралство „най-затлъстелата нация в Западна Европа“, Делото за правата на човека
- Ефектите от нисковъглехидратната кетогенна диета и диетата с ниско съдържание на мазнини върху настроението, глада и други
- Защо се отказах от диетата с ниско съдържание на въглехидрати и завинаги Преглед на книгата за загуба на мазнини