Плътни плочи, горчиво сладко, тънки вафли, чипс, трохи, ленти, изгорени, зърнести, пластични. Залято с тъмен шоколад и поръсено с какао.
Усещате как устата ви се полива.?
Може да не е толкова сладко за тялото ви, колкото за апетита ви.
Най-вероятно ще имате реакция към шоколада, ако сте алергични към него или неговия източник, който е какаото. Но съставките в храни на шоколадова основа, като мляко, пшеница и ядки, също могат да предизвикат реакция.
Ако сте алергични към шоколад и го ядете, имунната ви система ще отделя подобни химикали ХИСТАМИН в кръвообращението, което може да повлияе на:
Симптоми:
Вашето тяло може да покаже следните симптоми, ако сте алергични към шоколади и го ядете:
* подуване на устните, езика, гърлото и др
* задух
Тези симптоми са част от тежка алергична реакция, наречена анафилаксия. Това състояние може да бъде животозастрашаващо и трябва да се лекува незабавно.
Така че, както виждате, в този случай това, което не знаете, всъщност може да ви убие. Ето защо препоръчваме на всеки поне веднъж да се направи тест за алергия, за да се определи дали трябва да се притеснявате за това. Ако все пак страдате от това сърцераздирателно заболяване, тогава може също да бъде от полза да посетите лекар възможно най-скоро.
В допълнение към тези стъпки можете да следвате и някои основни предпазни мерки, за да избегнете реална атака.
Затова за начало, когато посещавате ресторанти, поискайте да приготвите ястията и десертите си без шоколад или други какаови продукти. Това може да промени вкуса на ястието, но това винаги може да бъде коригирано с изкуствени аромати.
Дори когато просто пазарувате за обикновени закуски, уверете се, че закупените от вас продукти не съдържат шоколад или какао.
Понякога шоколадът може да се скрие на места, където може да не очаквате. Какаото се използва за приготвяне на някои безалкохолни напитки, ароматизирани кафета и алкохолни напитки, като ракия. Можете да го намерите и в някои конфитюри и мармалад. И това е съставка в соления мексикански сос, бенка. Дори някои лекарства, включително лаксативи, съдържат шоколад.
Говорете с Вашия лекар за Вашите симптоми. Ако продължавате да изпитвате дискомфорт, когато ядете шоколад, проучете алтернативи.