Шоколади за малки деца и деца - предимства, странични ефекти и забавни факти
За много деца първото шоколадово блокче, което получиха на рождения си ден, може би беше стимулът, от който се нуждаеха, за да общуват с нови хора. Шоколадът също е любимата комфортна храна за мнозина. Но родителите често се чудят дали е добре за децата. Това е така, защото често е свързано с лошо здраве на зъбите. Е, отговорът е доста ясен - третирането на шоколада като лакомство, а не задължителен хранителен продукт е начина, по който можете да започнете да контролирате тези навици на хранене с шоколад. Сдвояването на това със здравословен избор на шоколад също би било правилният път напред. В тази статия ще намерите полезна информация за шоколада, която може да ви помогне да изберете правилния вид, за да сте сигурни, че здравето на детето ви не е засегнато. Но преди да се заемем с него, нека разгледаме някои интересни факти за това сладко лакомство.
История и интересни факти за шоколада за деца
Преди вашето дете да се гмурне в първата си шоколадова плочка, ние събрахме малко информация за шоколада за деца, за да се повиши и тяхното ниво на интерес.
От какаовите зърна, шоколадовото мляко до баровете, които се предлагат във всяко кътче на света, шоколадовите бонбони направиха доста пътешествие в различни форми. По-долу ще обсъдим още някои от тези форми, налични в момента.
Различни видове шоколади
Въпреки че повечето деца се запознават с шоколадите в популярната му форма като шоколадово блокче, има многобройни форми на шоколад, които могат да се използват. Те се различават в зависимост от вкуса и състава, което ги прави предпочитан избор за използване в различни рецепти.
1. Смлян шоколад
Какво получавате, ако продължавате да разбивате шоколадово блокче, докато то се понижи до състояние, подобно на прах? Именно това е смленият шоколад и той се предлага и в търговската мрежа. Смленият шоколад се използва в различни препарати като гарнитура или дори като важен компонент. Не го бъркайте с какао на прах, което е лесно достъпно в супермаркетите.
2. Неподсладен шоколад
Включването на захар и други подсладители в шоколадовото блокче е това, което разкрива вкуса му и го прави вкусно годни за консумация. Чистият шоколад, който се извлича от ликьора на същото вещество след втвърдяването му, изобщо не е сладък. Също така се нарича горчив шоколад или дори шоколад за печене, тъй като чистият шоколад представлява доста неразделна част от различни печени ястия и дори сладкиши.
3. Шоколадов ликьор
Предшественикът на неподсладения шоколад, шоколадовият ликьор може да се нарече начален етап, който води до образуването на други видове шоколад. Прилича на гладка течност с вкус на шоколад, въпреки че думата „ликьор“ не е свързана с алкохол. Когато се набавят какаови зърна, те се смилат, докато образуват паста, която има гладка текстура. Тази паста обикновено съдържа значителна част от какаовото масло, което се извлича след разтопяване на пастата, за да се отдели ликьорът.
4. Какао на прах
Друга популярна съставка, използвана от много хора в различни препарати, какао на прах, се тълкува от мнозина като подобна на смлян шоколад. Това обаче не е така. Какаото на прах е точно това, което посочва, прахообразна форма на какаовите зърна. Черупките на зърната се отстраняват и зърната след това се смилат заедно. Прахът също така съдържа малко количество какаово масло в тях. Този прах е първата стъпка за приготвяне на някои вкусни напитки с вкус на шоколад.
5. Бял шоколад
Ако се сравнява от техническа гледна точка, белият шоколад няма да се разглежда в категорията на шоколадовите бонбони, тъй като основната съставка на шоколадовия ликьор липсва в неговата структура. Причината, поради която е популярен и включен в списъка с шоколадови бонбони, се дължи на наличието на около 25% шоколад във формата му, който е съчетан със захар и продукти на основата на мляко, за да му придаде уникален вкус.
6. Горчив шоколад
BIttersweet шоколадът е един от онези видове, на които много фанатици в здравето се кълнат и се отдават редовно, за да задоволят желанието си. Не е същото като тъмния шоколад, който всъщност е негов вариант с малко повече сладост. Горчивият шоколад съдържа предимно специфичен дял захар, какаово масло и суров шоколад. Тези пропорции трябва да бъдат точни, за да се достави комбиниран вкус, който е едновременно горчив и сладък.
Информацията за формите на шоколада, предоставена по-горе, трябва да ви помогне да направите здравословен избор за вашето мъниче. Още някои съвети за правилния избор на шоколад са дадени по-нататък в статията. Засега нека разберем как подходящият шоколад в правилната пропорция е от полза за детето.
Ползи за здравето на шоколадите за деца
За децата шоколадът обикновено се счита за удоволствие или от време на време лукс, на който да се отдадете. И колкото и правилно да е, не само вкусът, шоколадът има витамини за деца, които осигуряват многобройни ползи за здравето.
Всяка храна има плюсове и минуси. Вече изброихме някои ползи за здравето от яденето на шоколад по-горе. Но знаехте ли, че има и странични ефекти? Прочетете, за да ги държите на разстояние.
Странични ефекти на шоколада, когато се приема в прекомерни количества
Въпреки че шоколадите могат да осигурят много щастие и някои ползи за здравето, ефектите на шоколадите върху малки деца и деца, когато се консумират при неподходящи обстоятелства или количества, могат да навредят временно или дори в дългосрочен план.
1. Безсъние
Да, това не е проблем, който измъчва днешните възрастни. Въпреки че това може да не се дължи на стрес при децата, присъствието на кофеин в повечето шоколадови бонбони днес може да бъде стимулант за децата, като ги държи будни през нощта и ги лишава от необходимото количество сън.
2. Избягване на здравословна храна
Това, което започва като случайна истерика, може много добре да се превърне в навик. Афинитетът, който децата развиват към сладостта и вкуса на шоколада, може да ги накара да отблъснат всякакви други здравословни храни, в резултат на което развитието им ще бъде ударено.
3. Повишен риск от алергии
Различните шоколади съдържат много други съставки като мляко, ядки или добавени аромати. Ако детето ви има алергия към някое от тези, избирането на шоколад на сляпо и яденето може да го предизвика веднага и да предизвика спешна медицинска помощ.
4. Пикаеш много
Капацитетът на пикочния мехур при децата се развива с течение на времето, поради което трябва да ходят по-често до тоалетната. Наличието на кофеин в шоколада допълнително го влошава, тъй като той е диуретик. Това може да накара вашето мъниче да посещава многократно тоалетната или дори да намокри гащите си.
5. Склонност към пристрастяване
Пристрастяването към шоколада е реално. Много истински. Бъдете прохождащи деца или малки деца, вкусът на шоколад понякога може да стане твърде труден за устояване, което кара децата да започнат да плачат, когато им се отказва шоколад, или да прибягват до ядене на шоколади, като го скрият от родителите.
6. Повишена хиперактивност
Децата вече са снопове пулсираща енергия, оставайки ангажирани с едно или друго нещо. Наличието на захар в шоколадите дава още един тласък, като увеличава нивата на захар и адреналин в кръвта. Това може да затрудни детето ви да остане на едно място и да се концентрира.
7. Риск от диабет
Виновникът е не шоколадът, а неговият ефект върху инсулиновата чувствителност. Дори при деца, консумацията на шоколади в прекомерни количества може да причини огромно натоварване на производството на инсулин в организма и може да създаде основите за задействане на диабет тип 2 доста рано в живота.
8. Риск от затлъстяване
Не само захарта и кофеинът, но и шоколадите съдържат много мазнини в себе си, благодарение на наличието на какаово масло и други съставки. Излагайки тялото на големи количества шоколад и водейки начин на живот без упражнения, вашето дете почти отваря вратата към затлъстяването.
Съвети за избор на подходящи шоколади за деца
Няма нищо лошо в това да давате шоколади на децата си. Изборът на здравословен шоколад за деца и даването им в точното време обаче е също толкова важно.
- Използвайте шоколадите като начин да насърчите доброто поведение на детето си, но не го използвайте, за да го накарате да се държи правилно, или като подкуп за изпълнение на задача.
- Вместо да избирате големи шоколадови блокчета, изберете по-малки и в ограничени количества.
- Изберете шоколадови бонбони, които съдържат ниско съдържание на мазнини, захар и мляко.
- Редувайте обичайните шоколадови бонбони с вкус на шоколад или сладолед, от време на време.
- На разположение са и шоколадови блокчета без кофеин. Изберете тези пред обичайните.
Влюбването в шоколада не отнема много време, както и пристрастяването. Като държите сметка за консумацията на шоколад от самото начало, можете да се уверите, че детето ви се възползва от него и да стои далеч от всякакви потенциални странични ефекти, поддържайки себе си здраво през цялото време.