Отдавна се използва в индийската медицина за понижаване на кръвното налягане
Кати Уонг е специалист по хранене и уелнес. Работата й редовно се представя в медии като First For Women, Woman's World и Natural Health.
Arno Kroner, DAOM, LAc, е сертифициран специалист по акупунктура, както и билкар и интегративен лекар. Той управлява частна практика в Санта Моника, Калифорния.
Семената от целина (Apium graveolens) са често срещана подправка, но се продават и под формата на хранителни добавки. В билколечението семената от целина понякога се използват като диуретик, което може да помогне за понижаване на кръвното налягане. Той също така има дълга история на употреба в някои системи на алтернативната медицина, като Аюрведа, за лечение на състояния, включително настинка и грип.
Въпреки това липсват научни доказателства в подкрепа на използването на семена от целина като лечение на всяко здравословно състояние.
Ползи за здравето
Докато изследванията върху здравните ефекти на семената от целина са ограничени, семената на растението целина съдържат редица вещества, които могат да повлияят на здравето.
Семена от целина се използват от някои за лечение на здравословни състояния, включително:
- Безпокойство
- Артрит
- Простуда
- Грип
- Подагра
- Високо кръвно налягане
- Висок холестерол
- Безсъние
Освен това се казва, че семената от целина стимулират храносмилането и подобряват здравето на черния дроб. Като диуретик, той може също да помогне за увеличаване на потока урина, което може да намали нивата на вода и натрий в тялото ви.
Към днешна дата липсват научни изследвания, тестващи здравните ефекти на семената от целина върху хората. Някои предварителни изследвания на гризачи и ин витро обаче показват, че семената от целина могат да имат полза при лечението на определени състояния.
Високо кръвно налягане
Семената от целина показват обещание за лечение на високо кръвно налягане, според предварително проучване, публикувано в Journal of Medicinal Food през 2013 г.
При тестове върху плъхове авторите на изследването отбелязват, че лечението с екстракт от семена от целина понижава кръвното налягане при животни с повишено кръвно налягане, но няма ефект върху тези с нормално кръвно налягане.
Рак
Някои изследвания показват, че екстрактът от семена от целина може да притежава противоракови свойства. Това изследване включва проучване на базата на плъхове, публикувано в Cancer Letters през 2005 г., което установява, че екстрактът от семена от целина е помогнал да се предотврати развитието на рак на черния дроб. U
Освен това проучване, публикувано в Азиатско-тихоокеанския вестник за превенция на рака през 2011 г., установи, че екстрактът от семена от целина може да помогне в борбата с рака на стомаха. Тестовете върху човешки клетки показаха, че екстрактът от семена от целина може да инхибира разпространението на рак на стомаха отчасти чрез индуциране на апоптоза, вид програмирана клетъчна смърт, необходима за спиране на разпространението на раковите клетки.
Възпалителни състояния
Изследователите изследват антиоксидантните и противовъзпалителни ползи от семената на целината.
Изследване от 2017 г., публикувано в Journal of Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, установи, че има достатъчно доказателства, които предполагат, че семената от целина могат да имат лечебни ефекти поради своите мощни антиоксидантни характеристики, които могат да помогнат за премахването на свободните радикали от тялото. Но авторите на изследването също така отбелязват, че са необходими повече изследвания.
Предварителните изследвания също така показват, че семената от целина могат да осигурят ползи като намалено възпаление и болка при тези със специфични възпалителни състояния, включително артрит и язви. Докладът, публикуван през 2015 г. в Progress in Drug Research, изследва химичните свойства на семената от целина и също така открива, че това е безопасно лечение за тези състояния. U
Поради ограничените изследвания, твърде рано е да препоръчате семена от целина като лечение за всяко състояние. Също така е важно да се отбележи, че самолечението на състоянието и избягването или отлагането на стандартните грижи може да има сериозни последици. Ако обмисляте да го използвате за някакви здравни цели, не забравяйте да се консултирате с вашия доставчик на здравни услуги.
Възможни странични ефекти
Въпреки че малко се знае за безопасността на продължителната или редовната употреба на хранителни добавки, съдържащи семена от целина, има известна загриженост, че това лекарство може да бъде вредно за хора с възпаление на бъбреците.
В допълнение, семената от целина могат да взаимодействат с редица лекарства, включително лекарства за разреждане на кръвта, диуретици, литий и лекарства за щитовидната жлеза. Ако в момента използвате някое от тези лекарства, не забравяйте да се консултирате с вашия лекар, преди да вземете добавка от семена от целина.
Семената от целина не идват от познатия зеленчук, който ядете, а по-скоро от прародител на това растение, известен също като дива целина или малка. Въпреки това, тези с алергия към целина трябва да избягват семена от целина. Алергичните реакции могат да бъдат леки (възпаление на кожата), но също могат да станат тежки, дори да доведат до анафилаксия.
Семената от целина вероятно са опасни при бременни жени. Според медицински източници това може да доведе до свиване на матката и да причини спонтанен аборт. Безопасността на семената от целина при кърмачки, деца и такива с медицински състояния не е установена.
Избор, подготовка и съхранение
Семена от целина и екстракт от семена от целина се продават под формата на хранителни добавки в много магазини за естествени храни и други магазини, специализирани в природни лекарства. Можете също така да закупите добавки от семена от целина онлайн. Добавката обикновено се продава под формата на капсули.
Семената на целина за медицински цели се опаковат и продават с етикет за добавка, който посочва количеството семена от целина, предвидено във всяка доза. Обикновено предложените дози варират от 600 до 1000 милиграма (mg). Няма обаче достатъчно доказателства за определяне на безопасна или ефективна доза от това лекарство.
Семената от целина, които купувате в пътеката за подправки на хранителната стока, не съдържат етикет с добавка с информация за дозиране. Ако готвите със семена от целина, съхранявайте го с другите си подправки в шкаф или чекмедже далеч от топлина и светлина.
Имайте предвид, че според указанията на Американската администрация по храните и лекарствата (FDA) е незаконно пускането на пазара на хранителна добавка като лечение или лечение на конкретно заболяване или за облекчаване на симптомите на заболяване. Освен това обаче хранителните добавки са до голяма степен нерегламентирани като цяло. В някои случаи продуктът може да достави дози, които се различават от определеното количество за всяка билка. В други продукти може да са замърсени с други вещества.
Докато потребителите се сблъскват с такива рискове при закупуването на каквато и да е хранителна добавка, тези рискове може да са по-големи при закупуването на аюрведични продукти (особено тези, съдържащи различни билки). За да останете на сигурно място, най-добре е да потърсите продукти, които са сертифицирани от ConsumerLabs, US Pharmacopeia или NSF International. Тези организации не гарантират, че даден продукт е безопасен или ефективен, но осигуряват определено ниво на тестване за качество.
Често задавани въпроси
Какъв е вкусът на семена от целина?
Известно е, че семената от целина имат силен вкус, който мнозина описват като землист, тревист и горчив. Семената от целина често се използват за мариноване на зеленчуци или саламура.
Има ли заместители на семена от целина в рецепти?
Солта от целина обикновено съдържа семена от целина и е добър заместител за тези, които смятат, че вкусът на семена от целина на 100% е твърде мощен. Някои готвачи също използват копър, ако нямат семена от целина под ръка.
Има ли други естествени начини за управление на кръвното налягане?
Основен рисков фактор за сърдечни заболявания, високото кръвно налягане може да се управлява чрез спазване на балансирана диета с ниско съдържание на натрий и наситени мазнини, поддържане на здравословно тегло, ограничаване на приема на алкохол, редовно упражняване, избягване на пушене и практикуване на техники за ум-тяло за намаляване на стреса.
За повече помощ за поддържане на кръвното налягане под контрол има някои доказателства, че природните лекарства като чесън и омега-3 мастни киселини могат да бъдат полезни. Освен това поддържането на оптимални нива на витамин D и пиенето на зелен чай може да ви помогне да контролирате кръвното си налягане.