въвежда

ХАМПТЪН, Вирджиния - На 16 септември Лари Бек е откаран по спешност в болницата, изтощен и нивата му на насищане са опасно ниски.

"Бях шокиран. Помислих си:" О, Боже, ето го. Това е краят ", каза Бек.

Бек бързо набираше тегло - беше качил 28 килограма само за две седмици.

"След като бях в болницата, те направиха куп тестове и казаха, че съм в застойна сърдечна недостатъчност. Помислих си:„ Това не може да бъде ", обясни Бек.

За щастие на Бек, Sentara CarePlex в Хамптън току-що пусна нова пилотна програма за високорискови сърдечни пациенти, наречена Food Pharmacy.

„Знаехме, че наскоро пациентите с диагноза застойна сърдечна недостатъчност като Лари могат да видят драматични подобрения в здравето с правилната хранителна диета“, каза д-р Антъни Фишер, медицински координатор на програмата. "Много от предизвикателствата, пред които са изправени тези пациенти, често са социални детерминанти като достъп до здравословна храна, разходи за храна и липса на хранително образование."

Веднъж седмично в продължение на четири седмици квалифицираните пациенти на възраст над 50 години посещават седмични семинари в болницата. Семинарите включват среща с диетолог за разработване на диетичен план с ниско съдържание на натрий и социален работник, който да помогне за идентифицирането на всякакви бариери или социални детерминанти, които биха могли да попречат на техния успех, като транспорт или неспособност за готвене.

"Това е обучение на тези пациенти да ядат това, а не онова и им дава инструменти да продължат напред, за да продължат напред в тази диета с ниско съдържание на натрий. Солта често се пренебрегва", каза Фишер.

По време на всеки семинар на пациентите се дава кутия за храна с достатъчно здравословна храна, която да издържи тях и още един човек за една седмица. Пациентите получават и хранително образование, което им помага да четат етикетите и да разбират размера на порциите.

„Класовете бяха прекрасни, храните са пресни и това е спасител на живота - можете да вземете храната вкъщи и да приготвите здравословни ястия“, каза Бек.

Всяка работилница включва демонстрация на готвач как да приготвите онези прости, здравословни ястия. Храната, която пациентите получават, е от Хранителната банка на полуострова. Кутията е заредена с храни с ниско съдържание на натрий.

Финансирането за тази програма произтича от дарение от 5,5 милиона щатски долара, направено от Sentara Healthcare за четири организации с нестопанска цел, подкрепящи организациите за сигурност на Вирджиния. Федерацията на хранителните банки във Вирджиния получи 1 милион долара, като част от тях отиват на хранителната банка на полуостров Вирджиния за подпомагане на програми за дистрибуция на храни.

Sentara Healthcare се надява да сподели успеха на тази програма със своите 11 други болници във Вирджиния и Северна Каролина, за да подобри цялостното здраве на общностите, които обслужва.