Речник
| хапче | рутинно | фонтан на младостта |
| болка | бръчки | Алцхаймер |
| болка | влага | звук (2) |
| спори | често срещани | лекари |
| местни | пакет (3) | не мога да помогна (2) |
| еластична | смажете | възрастен гражданин |
| терен | предотвратявам | явление |
| кожата | правило (2) | дълголетие |
| гени | ключ (2) | с главата надолу |
| бели дробове | паста (2) | изобилие |
| задържат | съвместен (3) | деменция |
| лепкав | инфилтрат | ханджия |
| щастлив | на практика | от гледна точка на |
| разнообразие | атрибут | заобиколи |
| потапяне | гладка | гръбнак (2) |
| ужасно | корен (2) | остър |
| киселина | пръчка (3) | фармацевтична |
| умора | приблизително | уважаван |
| нишесте | средно аритметично | потенциал |
| ретина | хирургия | амортисьор |
| способност | Възстанови | симптом |
| излекувай | тъкан (2) | регенерира |
| стерилен | смайващ | зад ъгъла |
| радикален | гребен (2) | замяна |
| намаляване | претърпяват | регенерира |
| пречистване | артрит | вдигнат пълен |
| резен | екстракт | поколение |
| безвкусен | спринцовка | ортопедия |
| надживейте | чудо | телбод (2) |
| таблетка | провъзгласявам | план (2) |
| възрастен | като цяло | време почитано |
| надежда | приемете | изобилие |
Видео
Препис
Забравете витамините. Фонтанът на младостта може да бъде тук, в това село, където хората рутинно живеят до деветдесетте си години, никога не боледуват и ден през живота си.
Рак, Алцхаймер. . . дори бръчките са редки. И изглежда, че никой не се притеснява за здравето си.
Каква е тяхната тайна?
Но можете ли да получите същите ползи от хапче?
Кони Чунг с тайните от Селото на дългия живот.
И така, как бихте искали да сте на сто години, без никакви болки и болки? Без заболяване на какъвто и да е признак на деменция?
Звучи доста добре. И вярвайте или не, има място, където това може да е възможно.
Кони Чунг го намери и отиде да го посети.
Това е Юзурихара, Япония, малко планинско селце, на два часа извън Токио.
Скрити в тези хълмове, може би просто са тайната на дългия, здравословен живот.
Тагано Такахаши вярва, че знае тайната.
И кой може да спори с него - в края на краищата той е на 93 години.
На това селско караоке парти има много повече, които вярват в тайната.
Юзурихара е място, където 90-годишните са на практика нещо обичайно и където над 10% от населението е на 85 или повече години - това е десет пъти повече от нашата национална норма.
Това, което не е често срещано, е болестта: ракът, диабетът, болестта на Алцхаймер са практически нечувани тук.
Журналист: „Спомняте ли си някога, че сте болни?“
Тагано Такахаши: „Не, не го правя.
Журналист: „Mr. Такахаши, не мога да не забележа, че пушиш. От колко време пушите? ”
Тагано Такахаши: „Пуша от 25-годишен.“
Журналист: „Mr. Такахаши, някой казвал ли ти е, наистина ли трябва да се откажеш от пушенето? "
Тагано Такахаши: „Никой не ми е казвал това. Дори лекарите нямат причина да ми казват да спра да пуша, защото никога не съм имал нищо лошо в белите си дробове. "
И г-н Такахаши не е сам: неговият съсед преминава през глутница и половина на ден.
Съсед: „Пуша от 60 години. Никога не съм мислил дори да напусна. "
Местният лекар, който все още практикува, е на 80, както и местният ханджия. . . но нито изглеждат, нито се държат като възрастни граждани. Нито тези играчи на топки; средната възраст на тази група е 82.
Това село може да изглежда просто като средностатистически японски град, но някои медицински изследователи смятат, че всъщност може да държи ключа към Фонтана на младостта.
Те откриха, че хората тук рутинно живеят до 90-те и след това. И рядко има причина да отидете на лекар.
И някак са успели да предотвратят дори стареенето на кожата им.
Какво се крие зад това тайно явление?
Има ли нещо в гените на селяните? Или може би тук е начинът на ниско напрежение.
Японски изследователи смятат, че това е нещо повече от това: те вярват, че дълголетието тук е обвързано. . . картофи.
За разлика от повечето части на Япония, където оризът е основната част от диетата, тук властват картофите.
Преди поколения селяни откриха, че са по-лесни за засаждане в хълмистия терен.
И този лекар смята, че те са ключът към дълголетието тук.
Името му е Тойосуке Комори и в продължение на 60 години той изучава хората от Юзурихара.
Самият той прие местната диета, която се състои от много малко месо, но много домашно отглеждани лепкави нишестета и зеленчуци.
Д-р Тойосуке Комори: „Чувствам много силно, че ако не бях дошъл в Юзурихара, нямаше да живея толкова дълго и здравословно. Вероятно щях да умра от някаква болест за възрастни. "
Теорията на д-р Комори е, че това, което селяните ядат, им дава изобилие от вещество, наречено хиалуронова киселина, повече, отколкото повечето от нас имат в телата си.
HA, както се нарича, е нещо, с което всички се раждаме, но губим с напредването на възрастта. В нашите тела HA позволява на клетките да задържат влага. Той поддържа нашите стави смазани.
И нашите кожи са гладки и еластични - същите качества, които д-р Комори открива в тези свежи, гладкокожи селяни.
Д-р Тойосуке Комори: „Никога не съм виждал някой да страда от рак на кожата тук. Виждал съм жена на деветдесет години с безупречна кожа.
Г-н Такахаши приписва гладката си кожа, дори след 50-годишна работа на слънце, на придържането към местната традиционна диета.
Кожата на ръцете му се чувстваше като бебета. А кожата на краката му едва имаше бръчка.
Част от това, което яде г-н Такахаши, е в менюто всеки ден в хотел в Юзурихара.
Ханджията, г-жа Иши, е на 80 и сама изглежда доста добре. Тя ни предлага разнообразие от местни зеленчуци и нишестета, които са гръбнакът на диетата тук.
Очевидно всички искаме да знаем какъв е вкусът на тази храна, нали?
Ъъъ, това е лепкавият картоф. . . на вкус е като нормален картоф - все пак малко скучно. Това е кореноплоден зеленчук, от който се прави желе. Потапяйки го в соев сос.
Това е мисо; това е соева паста. Хм, много остър. Не мисля, че бихте искали това.
Така че въпросът е, ако това е билетът за дълголетие, бихте ли го яли всеки ден?
Не мисля така.
За да го заобиколи, една от водещите фармацевтични компании в Япония се опитва да каже: „Не е нужно село да живее по-дълго“. Те пускат HA на хапчета, които в Япония се продават за около 25 долара за доставка на месец.
Компанията е тествала хапчетата на хиляда души: приблизително половината съобщават за по-гладка кожа, по-малко умора и по-добро зрение.
Но ние все се питахме: колко реално е това?
Така пътувахме до Великобритания, където експерти по HA, уважавани учени и лекари от 23 страни се събраха, за да обсъдят чудесата на HA.
Западната медицина едва започва да разбира пълния потенциал на HA.
От години HA се използва в очната хирургия, амортисьор за защита на ретината. Под формата на гел HA е доказано ефективен при смазване на артритни стави и способността му да възстановява еластичността на тъканите е голяма причина козметичните компании да влагат HA в овлажнители от години.
Но тези учени вярват, че драматичните открития на лечебните сили на HA са съвсем близо.
Дискусиите тук се фокусираха върху способността на HA да регенерира клетките в нашите тела.
Тук, в САЩ, лекарите дават хиалуронова киселина на пациенти от 1997 г.
Но HA не е в хапче - той е в спринцовка. Одобреният от FDA продукт се нарича Symvisc.
Д-р Дейвид Алчек, водещ ортопедичен хирург, казва, че в някои случаи инжекциите с НА са забавили необходимостта пациентите да се подлагат на радикална операция за смяна на коляното.
Д-р Дейвид Алчек: „Резултатите могат да бъдат изумителни по отношение на намаляването на симптомите и подобряването на качеството им на живот.“
Във фирмата в Ню Джърси се извлича Biometrics, HA - готови ли сте за това? - пилешки пити. Странно, короната на Mohawk на главата на пилето е пълна с хиалуронова киселина.
Питите се измиват, нарязват и пречистват в изключително стерилна среда.
Но ако се съмнявате, че диетата поддържа тези млади японски селяни млади, помислете за това: тъй като нежеланата храна в западен стил се е инфилтрирала в Юзурихара преди няколко години, сърдечните заболявания тук са се удвоили, създавайки онова, което японците наричат, пирамидата на главата надолу които възрастните умират преди родителите си.
Деветдесет и една годишната Фуджи Широтори надживя две от шестте си деца.
Фуджиро Тори: „Всичките ми деца ядоха това, което ядох, когато бяха млади и живееха тук, но когато се отдалечиха, избраха да се хранят по различен начин.“
Каменната плоча на входа на Юзурихара го провъзгласява за село с дълъг живот.
Би било невъзможно да се заключи, че явлението тук е само въпрос на диета.
Възрастните хора тук следват почитания от времето план за добро здраве: упражнения, нисък стрес - и здравословна диета, цялостен начин на живот, който не може да бъде бутилиран.
Но ако някой ден може да се докаже, че дълголетието им е резултат от изобилието на HA в тяхната система, добре може би. . . просто може би има надежда за останалите от нас.
Журналист: „Предполагам, че трябва да съм дошъл тук като тийнейджър, за да започна да ям диетата, да се наслаждавам на фонтана на младостта, на който се радвате. Вярно ли е?
Д-р Тойосуке Комори: „Не, не е късно. Следователно, ако практикувате тайната, която научавате тук, сигурен съм, че бихте могли да живеете много дълго. "
Въпроси
1. Жителите на Юзирихара живеят средно дълго, здравословно. Ракът, сърдечните заболявания и деменцията са рядкост. Истина или лъжа?
2. Има ли парадокс с някои от селяните? Всички те имат ли много здравословни навици?
3. Всички се пенсионират на 65 години и редовно посещават лекаря. Правилно ли е или грешно?
4. Има ли диета, състояща се от ориз, риба, суши и сашими?
5. Журналистът се наслади на селската кухня. да или не?
6. Какво според някои учени е Фонтанът на младостта? Каква е тайната на тяхното дълголетие? Какви са ползите от хиалуроновата киселина? Изглежда, че докладът насърчава HA?
7. Селяните живеят дълго и здравословно поради гените си. Правилно ли е или неправилно?
8. Дали HA и диетата са тайната на дълголетието?
А. Познавате ли хора, които са много стари или са живели много дълго? Какви бяха техните тайни?
Б. Има ли региони във вашата страна, в които много хора живеят до 100 години?
В. Дават ли медиите (телевизия, вестници, списания) съвети на хората относно здравето и фитнеса?
Г. Променя ли се диетата, начинът на живот и здравето на хората през годините?