Семената на сабджа или босилек са високо питателни семена, които осигуряват различни ползи за здравето. Прочетете, за да разберете защо трябва да ги включвате в диетата си.

Семената Sabja или босилек произхождат от сладък босилек, Ocimum basilicium. Той притежава всички основни хранителни вещества, които ни осигуряват многобройни ползи за здравето. Те са известни още като семена на тукмария. Те са черни семена, които много приличат на сусам или чиа семена. Те са добър източник на минерали, омега-3 мазнини и други здравословни хранителни вещества. Тези семена се използват в Аюрведа от векове поради хранителната му стойност.

seeds

Семената на Sabja нямат различен вкус, но често се използват като подправка в ястия по целия свят. Най-добрият начин да ги консумирате е като ги накиснете в топла вода за 15 минути и консумирате. Водата кара семената да се подуят, отделяйки антиоксиданти и полезни храносмилателни ензими.

Ето ползите за здравето на семената на сабджа, за които трябва да знаете:

Помага за отслабване

Семената на Sabja са заредени с фибри, които поддържат стомаха ви по-дълго време и предотвратяват нежелания глад. Също така те са богати на алфа-линоленова киселина (ALA), която помага за стимулиране на метаболизма на изгаряне на мазнини в тялото. Пригответе го като закуска преди хранене или го добавете към купата си с кисело мляко, за да се възползвате от предимствата.

Поддържа нивата на кръвната захар под контрол

Съдържанието на високо съдържание на фибри спомага за забавяне на метаболизма и контролира превръщането на въглехидратите в глюкоза. Той се рекламира като суперхрана, която помага на хората, страдащи от диабет тип 2.

Помага за детоксикация на тялото

Семената на босилека помагат за регулиране на гладкото движение на червата и облекчават запека и подуването на корема. Пиенето на чаша мляко със семена от сабджа преди лягане може да помогне за почистване на стомаха и подпомага храносмилането.

Намалява телесната топлина

Напитката със смесени семена от сабджа може да помогне на тялото ви да се охлади. Това е освежаваща напитка, за която е известно, че намалява телесната топлина.

Добър за кожата и косата

Яденето на тези семена редовно помага за растежа на колагена и помага в борбата с увреждането на кожата или косата. Освен това те са с високо съдържание на витамин К, протеини и желязо, всички те са от съществено значение за здравата коса. Също така може да осигури облекчение от екзема и псориазис, когато се прилага директно върху скалпа. Всичко, което трябва да направите, е да смесите сурови, натрошени семена в кокосово масло и да го затоплите няколко минути, преди да го приложите.