Не сме проверявали квалификацията на никой, публикувал тук. Ако имате някакви симптоми или притеснения, свързани със здравето, трябва да се свържете с Вашия лекар, който ще може да Ви даде съвет, специфичен за Вашата ситуация.

хляб

Успях да избегна всички крекери/хлябчета под каквато и да е форма в продължение на 6 седмици. Днес обаче имах 2 многозърнести фини хляба Finn Crisp на 22 кал/парче и 3,8 g въглехидрати/парче, намазани с 50 g хумус. Много вкусен! Не като картон като Ryvita и малко по-малко калории/въглехидрати.
Моето запитване е дали да избягвам всички хрупкави хлябове така или иначе?

Това е и моето запитване! Хрупкави хлябове като Ривита изглежда не се споменават в книгата, така че не знам какво е отношението към тях? По-добре от хляба? Избягвайте напълно?

Ям Ryvita и изглежда, че не влияе на кръвта ми, например 1 сусам Ryvita е 5,8 въглехидрати, но 1,8 е фибри, а нетните въглехидрати са 4, използвайте ги като лакомство с малко ситно, хумус или фъстъчено масло