От Малкълм Бортуик
Руски бизнес доклад, BBC News, Красноярск

внимават

25 февруари 2011 г.

В тъмните зимни дни тук, в Сибир, температурите редовно спадат до -20 ° C.

Но местните жители имат нещо повече от студения климат, те трябва да се справят с обезсърчително покачване на цените на храните.

Сергей Никонов живее в малък апартамент в град Красноярск със съпругата си и две малки деца.

Разговаряме на вечеря с варена елда (основна част от диетата на руските семейства от поколения), зеленчуци и нарязано месо.

Тук се говори за криза с елда, която насърчи хората да складират реколтата.

Елдата е удвоила цената си през последната година. Но икономистите казват, че кризата не се свежда до недостиг на предлагане, а доставчици и спекуланти създават слухове за недостиг, за да повишат цените.

„Най-важното е, че трябва да харчим повече от парите си за храна“, казва Сергей пред Би Би Си.

Той казва, че повишаването на цените на бензина е основната причина за ръста на цените на храните.

„Всеки път, когато се събудите, виждате нови цени на бензиностанцията.

"Що се отнася до доходите ни, ние имаме частен бизнес, който извършва някои ремонти и строителни работи, така че с нарастването на цените трябва да повишим цените на нашите собствени услуги."

Годишният темп на инфлация в Русия спадна през първата половина на 2010 г., но оттогава почти се удвои от 5,5% през юли до 9,6% през януари.

Основната причина беше повишаването на цените на храните, с 15% спрямо предходната година, главно поради силната суша, която унищожи реколтата на Русия миналия юли.

Цената на зърнените култури и брашното е нараснала със 70% спрямо миналата година, плодовете и зеленчуците - с 51%, а млякото и млечните продукти - с 16%.

Правителството ограничи цените на хляба, поради което те се повишиха само с 10%.

Евгени Демидов, който е хлебопроизводител, е закъсал между скала и наковалня.

Той управлява една от най-големите пекарни в региона.

Бивш банкер, той купи пекарната, след като тя беше приватизирана.

Някои от машините са от съветско време, но той също има най-новите швейцарски технологии тук, блестящи сребърни машини, горещи от производствената линия, приготвящи всякакви хлябове.

„Когато купих компанията, тя почти не функционираше“, спомня си Евгений.

Той казва, че е модернизирал пекарната, като е закупил ново оборудване и това е увеличило производителността и асортимента от хлябове, които произвежда.

„Сега имаме повече от 60 различни вида хляб“, казва той,

Тази повишена ефективност му помогна да го предпази от най-лошото от повишаването на цените, но нарастващата цена на брашното взема своето.

"Данните за инфлацията на държавата са по-ниски от тези, които са в действителност", твърди той.

„Разходите ни се увеличават, но приходите ни остават същите.

"Ние също преживяваме бързо покачване на разходите за вода, електричество и отопление, което води до по-високи цени."

„Неизбежно“

Въпреки че инфлацията в Русия пълзи, според историческите стандарти тя не е висока.

Понастоящем годишният темп на инфлация е 9%, но през второто десетилетие той е в двойни цифри.

Много руснаци си спомнят дните на хиперинфлация в началото на 90-те години, когато цените скочиха с над 2000% за една година.

Сергей казва, че руснаците са примирени с инфлацията: те просто приемат покачващите се цени и се справят с това.

„Когато чуете, че цените отново се покачват по телевизията, просто се усмихвате и мислите, че това е неизбежно“, казва той.

Цените винаги се покачват и това ви кара да мислите как да живеете, как да оцелеете, как да постигнете равновесие и как да увеличите доходите си, казва Сергей.

"Хората не се бунтуват заради цените на храните тук в Русия. Може да бунтуваме заради заплатите, но не и цените на храните", добавя той.

Въпрос на ставки

Въпреки това правителството се отнася сериозно към въпроса.

Все пак е изборна година и по-рано този месец руският президент Дмитрий Медведев определи ситуацията като проблемна.

И така, какво прави неговото правителство, за да се справи с него?

Финансовият министър Алексей Кудрин каза за бизнес доклада на Би Би Си за Русия, че правителството се опитва да "изглади нарастващите цени на храните" чрез прилагане на редица мерки.

Г-н Кудрин също намекна, че ще подкрепи повишаването на лихвените проценти от централната банка на Русия за справяне с проблема.

В петък централната банка повиши основния си лихвен процент за първи път от 2008 г., позовавайки се на "продължаващите високи инфлационни очаквания".

И все пак повишаването на лихвените проценти не е без рисковете.

„Ако искате да вземете пари назаем, това ще ви струва между 14% и 19% годишно“, казва Михаил Кобалински, икономист от Сибирския федерален университет.

"Лихвените проценти вече са високи, така че ако ги увеличите допълнително за справяне с инфлацията, това може да забави производителността и икономическия растеж."

Вместо това икономистите казват, че Русия е използвала прашни оръжия в оръжейния си фонд за справяне с инфлацията - нейната валута.

Повечето от руската храна се внасят. Силната рубла означава, че вносната храна е по-евтина, но обратната страна е, че тя повишава цената на руския износ.

Надеждите за жътва

Дивата карта, която може да дестабилизира инфлацията, са държавните разходи.

Мнозина очакват Русия да увеличи разходите в навечерието на изборите по-късно тази година, което би оказало по-голям натиск върху цените.

Но в крайна сметка същият фактор, който предизвика нарастващите цени на храните, може да ги стабилизира.

"Зимните култури са добре защитени този сезон заради снега", каза Наталия Загвоздина от инвестиционната банка "Ренесанс капитал" пред Би Би Си.

„Очакваме нормална реколта от около 80-85 милиона тона зърно.

"Повишаването на цените не може да продължи вечно и очакваме инфлацията на храните да се забави по-късно тази година."

Руското правителство със сигурност ще се надява да извлече ползите от добрата реколта.

Инфлацията е както политически, така и икономически проблем.

Тази година правителството има голям стимул да държи инфлацията под контрол.

Това е изборна година и ескалиращите цени никога не са популярни сред избирателите.

Топ истории

Окончателното решение за сделка се очакваше в неделя, но двете страни изпратиха преговарящи обратно на масата.