Рецепти, използващи смляно месо, бяха много популярни, когато живеех в Русия, вероятно защото смленото месо е видът съставка, която позволява много разнообразие. Картофена запеканка със смляно месо е ястието, което се е приготвяло от нашите майки и баби. Не знам произхода му, но със сигурност мога да кажа, че това е традиционно ястие от руската кухня.
Моята рецепта за картофено гювече включва само две съставки - картофи и смляно месо, всичко останало е по желание. Ако искате да приготвите вкусна вечеря за голямо семейство и да я свършите бързо - моето гювече е за вас. Картофено-месното гювече може да се готви и с различни зеленчуци - карфиол, броколи и др. Зеленчуците могат да се смесват и съчетават във всякакви вариации. Също така, почти всякакъв вид смляно месо отива - свинско, говеждо или микс. Преди да използвате смляно месо за вашето гювече, запържете го с карамелизиран лук или накълцан чесън, за да му придадете допълнителен вкус.
За повече руски рецепти посетете страницата „Руска кухня“.
“Kortofelnaya Zapekanka” - говеждо и картофено запеканка
- Руски понеделник; Грехневай Каша; Елда със сушени гъби, тиква; Лук; Готвене меланжи
- Руски понеделник Солени краставици; Готвене меланжи
- Картофено говеждо гювече ChooseMyPlate
- Рейнбоу картофени палачинки - безмесен понеделник
- Русия с железопътен транспорт Роден в Айдахо Руският картоф The Picture Show NPR