Аз съм гурман, който е на кето от една година. Keto е моят начин на живот, но в същото време имам огромни сладки зъби и просто обичам храната, така че ще отида надалеч, за да намеря алтернативи, които да направят вкусовите ми рецептори щастливи. Като цяло закуската не винаги е одобрена с кето, защото технически сте на диета, но ако сте луди като мен и не можете да живеете без храна, бх, сте попаднали на правилното място. За закуски единственото, което е важно, е количеството нетни въглехидрати на порция. Това означава, че когато разглеждате хранителната стойност, вземете общите въглехидрати и минус колкото грамове фибри има - това е нетният въглехидрат. Тъй като искате да останете под 50 грама въглехидрати на ден, колкото по-малко въглехидрати закусвате, толкова по-добре.

кето

Истината е, че можете да намерите алтернатива на всичко, просто трябва да сте готови да платите много повече.

Пица

Има някои марки, които продават пици на основата на карфиол и сирене. Има марка, наречена KeDough пица, която е с доста ниско съдържание на въглехидрати и има много рецепти, ако искате да направите свои собствени. Ако отидете в специализиран магазин за хранителни стоки, може да намерите готови, но те обикновено имат твърде много въглехидрати. Тъй като нисковъглехидратните продукти стават все по-модерни, ще видите места като 800 градуса да продават пици с кора от карфиол, но не се заблуждавайте. Ако потърсите хранителната стойност на тези пици с кора от карфиол, те все още са около 80 грама. Ето една кето пица, която понякога можете да намерите в магазините за хранителни стоки.

Крекери от ленено семе

Той е доста добър и ароматен, можете да го потопите в малко гуак, бадемово масло, фъстъчено масло (ами по-малко препоръчително, защото е лош холестерол) или крема сирене. Добра алтернатива на крекерите. С високо съдържание на фибри и ниско съдържание на въглехидрати, можете да опитате някои от тях за ленените бисквити

Палео Гранола

Има такова нещо като кето-приятелски мюсли! Любимата ми марка е от Paleo Passion Foods и всъщност ми харесва повече от истинската сделка. Опитах аромата на Choco-nuts, той има шоколадов аромат на кокос с достатъчно достатъчно хрупкавост. Обичам да го имам върху моето кисело мляко Chobani Plain, с добавени семена от чиа и пресни плодове 😄

Другата марка, която също харесвам и редувам с нея, е Paleonola, която също има страхотна криза, но е с достатъчно ниско съдържание на въглехидрати, за да добави малко към моето гръцко кисело мляко!

Хляб

ИМА такова нещо като „кето хляб“, което бях достатъчно отчаян, за да опитам. Хлябовете са огромен хит или пропуск. Понякога са доста добри, друг път са адски ужасни. Лошото може да бъде като остаряла текстура и ужасен послевкус. Опитах Barely Bread и квадратите са наистина малки. Вкусът не е интересен, така че не бих препоръчал. Досега най-добрите хлябове, които съм получавал, са Keto Thin на Julian Bakery, но ето някои други, които да опитате:

Багел

Можете също така да намерите гевреци с ниско съдържание на въглехидрати! Те не са толкова меки по текстура като обикновените гевреци, но вкусът е почти същият, ако добавите крема сирене. Тъй като не е толкова меко, не можете да го препечете твърде дълго или просто ще изсъхне. Но като цяло бих препоръчал ThinSlim Foods Love.

Зърнена закуска

Най-добрата зърнена закуска, която съм имал, е определено Magic Spoon. Вкусът и усещането са като зърнени култури и са станали много по-добри в сравнение с тяхната версия v1. Опитах Catalina Crunch за зърнени храни и не бях впечатлен. Има някои други конкуренти като HighKey, които сега са на пазара за зърнени храни с ниско съдържание на въглехидрати, но Magic Spoon все още е категоричният победител.

Тестени изделия

Най-добрата кето паста най-накрая се предлага на пазара и всъщност е добра! Опитах няколко макарони с ниско съдържание на въглехидрати, които бяха много зърнести и твърди, но тази е достатъчно мека, за да се усеща като паста. Опитайте Gnooda, която е нова паста за закупуване от писателя на Gnom Gnom. Можете да прикриете зърнестостта с вашия избор на песто, сос от марина (вземете Rao’s) или сметанов сос, стига да проверявате внимателно етикетите. Бих казал, че беше доста добър първите няколко пъти, но впоследствие твърдостта на макароните стигна до мен. Определено бих препоръчал юфка конджак, за да приготвя супа от юфка фо.

Ориз карфиол

Добре, изядох толкова много карфиол ориз от компании за доставка на храна, че ми е много гадно от това. Но това е едно от нещата, които не мога да оставя извън това ръководство, или хората няма да мислят, че е законно. Можете да си купите предварително нарязан карфиолов ориз в Trader Joes сега. Картофеното пюре от карфиол всъщност има много убедителен вкус, макар че когато го смесите с парченца сирене и бекон!

Горски плодове

Обичам плодове, така че слава богу, има нещо, което мога да взема. Ягодите, боровинките, малините и къпините са одобрените за кето плодове, тъй като съдържанието на въглехидрати е едно от най-ниските в сравнение с други. Имайте предвид, че не можете да ги ядете като луди, просто ги приемайте в малки количества, когато имате нужда от захар. Къпините са най-безопасните от всички плодове.

Авокадо

Трябва да ядете много от тях. Това е чудесен източник на здравословни мазнини, от които се нуждаете, плюс всички онези други предимства, за които здравите хора се хвалят. Обичам да слагам зехтин в средата, тирета сол, черен пипер и малко соев сос. Най-важното е, че това е добър източник на магнезий, за който много кето хора приемат добавки. Да, соевият сос издава вкуса по съвсем нов начин.

Можете също така да приготвите домашно приготвен гуак, като намачкате авокадо, бял лук, домати, сол и черен пипер. Нъм.

Юфка Konjac

Това вероятно е непознато за вас, освен ако не сте азиатки. Предлага се в няколко форми и цветове, като ясно бяло или петно ​​черно и бяло. Понякога се предлага в дебел блок, друг път го нарязват на юфка. ТОВА е вашата основна алтернатива на юфка. Той има 0 въглехидрати и е чудесен източник на хранене и страхотен вкус. Тази „юфка“ се намира в гореща тенджера, Оден или тайвански храни. Можете да намерите това в азиатските хранителни магазини. Обичам го, защото е супер евтин и бърз за правене. Конджакът обикновено е вече готов, както е, но трябва да го сварите, защото има рибна миризма, ако не го сварите. Смесете малко удон основа за супа, добавете малко месо от шабу шабу, зеленчуци по ваш избор и уала сега имате юфка фо. Също така е чудесно просто да оставите в хладилника си, защото те се съхраняват за известно време и винаги можете да разбиете бързо юфката с ароматичните пакети.

Крема сирене

Сирената са одобрени, тъй като те също са само мазнини и протеини. Изрично споменавам крема сиренето, защото това е едно от нещата, при които можете да проявите креативност и да се храните с нещо, като пръчици целина. Добра алтернатива на потапяне. 0 въглехидрати. Полудявам.

Струнно сирене

Същите причини, както по-горе, просто също така лесно да вземете и закуска.

Чедър/пармезан чипс

Това са вашите алтернативи на cheez - това е основно. Този, който ми харесва, е от Sonoma Creamery, който можете да получите на Amazon. Има много произволни марки, които можете да намерите, но това е основно пържен чедър, така че текстурата е като чиз. Яжте рядко, това е около 1 g въглехидрати на квадрат, но всеки квадрат е доста задоволителен. Има някои, които имат 0g въглехидрати.

Chawanmushi (Яйце на пара)

Името може да е непознато, но това е яйцето на пара, което получавате в някои японски ресторанти в малка чашка. Наистина е лесно да направите, просто разбърквате две яйца заедно, добавяте малко сол, соев сос и сусамово масло, 50 мл вода и просто го приготвяте на пара. Ако нямате инструменти за приготвяне на пара, можете да запарите купата със съдържанието в тенджера с малък слой вряща вода. Използвайте нещо, за да повдигнете купата над водата и да покриете тенджерата.

Свински кори

Aight, ако никога не сте чували за свински кори, преди да станете толкова щастливи. ТОВА е вашата алтернатива на картофения чипс. Те са основно пържена свинска кожа, което звучи странно, но има страхотен вкус. Те имат 0 въглехидрати и са предимно мазнини и протеини, така че можете просто да полудеете и да ги ядете завинаги. Моля. Те могат да бъдат намерени в повечето хранителни магазини, просто трябва да погледнете внимателно. Ако разглеждате Amazon, можете да опитате свински кори от 4505, които препоръчвам!

Говеждо месо

Това е чудесна възможност за непринудена закуска, защото е толкова лесно да се вземе и съхрани. Това е най-вече протеин и съдържа много вкус, когато просто се нуждаете от вкус в устата си. Внимавайте обаче с марката, която купувате, някои от тях опаковат много захар в тях, така че просто вземете тази с най-малко въглехидрати.

Фъстъчено масло

Благодаря на Господи Исус, можем да имаме фъстъчено масло. Той е богат на мазнини, което го прави чудесно допълнение, ако имате нужда от допълнителен вкус към скучния си омлет или пилешка салата. Обичам да хващам лъжица и да взема лъжичка от ваната и да я ям като лакомство. Причината за това е, че това са 4g нетни въглехидрати за две чаени лъжички, което е доста скъпо за лека закуска. Така че, да, можете да го вземете с лъжица, когато почувствате, че заслужавате почерпка. Добра алтернатива на потапяне. Яжте го с вашия кето хляб и кето сладко.

Малиново сладко

Опитах сладкото от ягоди на Smucker’s без захар и не е лошо! Има обаче един, който е още по-добре да се продава в моя хранителен магазин. Препоръчвам Nature’s Hollow’s Raspberry Jam. Подслажда се с ксилитол, който е много безопасен и кето-приятелски. Толкова съм щастлива, че има такова нещо като кето конфитюр, защото сега мога да си направя PB + Js или да го добавя към моя кето чийзкейк.

Обикновено гръцко кисело мляко

Обичам да ходя за гръцкото кисело мляко с пълномаслено мляко Chobani, линията Whole Milk е нова и е чудесна за кетото, тъй като е с по-високо съдържание на мазнини в сравнение с другите им линии. Освен това приемам това максимум по няколко лъжици наведнъж, ако се чувствам кофти или се нуждая от допълнителен удар в храната си, ще получа малко. В него има много страхотни мазнини, но струва 9g въглехидрати на чаша, така че знаете, преценете колко въглехидрати сте имали през този ден и изберете. Между другото, да, определено не можете да отидете за плодовите подсладени, има твърде много съдържание на захар, трябва да е обикновеното гръцко.

Ако имате късмет, можете да намерите и марка, наречена Two Good, в хранителните магазини, където има само 2g въглехидрати! Опитах всичките им вкусове, всички наистина добри.

Кето чийзкейк

Точно така, чийзкейк. Този чийзкейк е по-добър от истинската сделка, казвам ви, че дори не пека, но нямаше как да го заобиколим, така че следвах тази невероятна рецепта и има толкова страшен вкус. Нали? Подобно на някои неща, които просто не можете да си купите, така че трябва да го направите по-трудно и просто да го направите. Добре е. Казвам като, фабрика за чийзкейк добре. Да, не наистина. Това е 5 грама въглехидрати на порция и е страхотна мастна бомба. 10/10 препоръчвам. Кората е бадемово брашно, а останалото крема сирене.

Торта с шоколадова чаша

Умрях, когато научих, че има нещо като „Торта с халби“. Аз съм доста зает човек, никой няма време да готви десерти по цял ден. Но за това можете буквално да приготвите всички съставки във вашия офис, да ги хвърлите в чаша и да ги поставите в микровълнова фурна за една минута. След това получавате този вкусен шоколадов, одобрен от кето торт от лава. Вижте тази рецепта.

75% тъмен шоколад

Хей, човече, никой не каза, че не можеш да пиеш шоколад. Просто проверете марката и се опитайте да намерите такава, която има най-ниските нетни въглехидрати. Ако посетите магазини за хранителни стоки, сега има много марки шоколад с ниско съдържание на въглехидрати. Важното е да видим с какво го подслаждат. Ако е добър захарен алкохол, можете да го премахнете от общия брой въглехидрати.

Любимият ми всъщност кето шоколад се казва The Good Chocolate. Те използват кето подсладители като еритритол, за да го подсладят, без да увеличават действителното съдържание на въглехидрати. Те имат много възможности и вкусове, любимият ми е джинджифилът!

Кето Брауни

Толкова жадувах за сладкиши, бях като човек, трябва да опитам тази рецепта. Излезе доста добре, бих казал - страхотното е, че това е мастна бомба, това са само 3 грама нетни въглехидрати на порция, единственият недостатък е, че трябва да го изпечете сами.

Ако сте мързеливи, има и страхотен Keto Brownie Mix от HighKey, който е изключително лесен за сглобяване и печене. Те също имат Blondie Brownie Mix!

Кето бисквитки

Тази рецепта е изключително лесна за изпълнение с лесни съставки и има страхотен вкус. Има онова меко дъвчещо усещане, когато го ухапеш. Рецептата не казва да го печете, но ако искате допълнително свеж, можете да ги направите леко плоски, да ги удряте във фурната за 15–30 минути на 350F и да ги оставите да се охладят, преди да консумират. В днешно време има много конкуренти, които продават собствени кето бисквитки. Опитах може би 3 различни и всички те разочароваха. Но тези мини бисквитки от HighKey са спасителни. Те са с малки размери на хапка и са ароматни.

Сладолед

Благодаря на Господи Исус за кето сладолед. Отне ми много време да намеря добър кето сладолед. Опитах няколко, а текстурата просто ми го съсипваше. Любимият ми от всички е колекцията на Кето на Enlightened’s, която има пинти сладолед, които възлизат на 1 грама въглехидрати - да, за цялата пинта. Имайте предвид, че те имат редовна колекция и кето колекция, която е в същата опаковка, но вместо това ще пише 1g отпред. Те имат много различни вкусове като шоколад, фъстъчено масло, ментов шоколадов чип, списъкът продължава. Rebel също е друга чудесна възможност, ако не можете да намерите Просветлен. Опитах ванилия от Killer Creamery и вкусът беше добър, но текстурата беше твърде люспеста. Не правете Halo Top, защото макар и нискокалоричен, той съдържа много захар. Намигването е много ледено и не е толкова вкусно.

Алтернатива на млечния чай Боба

Боба е моята религия. Трябваше да направя много изследвания, но можете да приготвите нещо, което е много близко до добрия млечен чай. Вижте 3-5 чанти черен чай в две чаши гореща вода и го направете наистина тъмно. Бавно добавете тежка сметана, докато вкусът ви е по вкуса. Тежката сметана има много мазнини и по-малко въглехидрати от млякото, защото е течната форма на масло. Чаша тежка сметана е около 7 g захар, така че ако правите половината, това е наистина нисковъглехидратна напитка. Мисля, че най-трудната част от това да го направите е получаването на висококачествен черен чай, който няма вкус на дупе, когато го просмуквате наистина тъмен, и получаването на пълномаслена тежка сметана. За съжаление няма добър заместител на тапиока, но можете да направите желе от трева, ако ви харесва, или малко алое вера. Ето и списък с хранителни факти за всички добавки от боба, за да покажете, че наистина можете да правите само желе от трева. Ако искате да го подсладите малко, добавете няколко капки течна стевия. Между другото, ако се чудите дали можете да използвате бадемово мляко или кокосово мляко вместо тежка сметана, отговорът е отрицателен. Опитах, прекалено е воднист и има вкус на задник.

Ако сте в магазин за боба, вие също можете да участвате! Вземете черния чай със солена бита сметана (сметаната седи отгоре на напитката), с тревна/билкова желе и без захар. Аз лично искам по-малко сметана, защото мисля, че солената част е някак странна и кремът вече има солта. Опитах това в чай ​​Kungfu и беше супер успешен, а друг път в Coco и беше добре.

Непробиваемо кафе

Не пия много кафе, но това определено е одобреното за кето кафе. Можете да го направите сами, но за него са необходими много специални съставки като Brain Octane Oil от Bulletproof’s, топено масло/масло и смилане на вашите собствени кафени зърна. Те имат собствен магазин за тухли и хоросан, който продава и закуски, одобрени от кетото (опитвали са своите кифли с подправки от тиква и лимонов сладкиш с боровинки, толкова добре!). Както и да е, кето частта е, че това кафе е

70% мазнини и че мозъчното октаново масло е основното нещо, което обещава по-висока когнитивна функционалност, като действа като ноотропно. Има ли добър вкус? Това е доста добре. Като пиещ НЕ кафе, казах, че има вкус на Ню Орлиънс от Blue Bottle, без захарната част. Приятелите ми, които пият кафе, казват, че съм ударен и че е равносилно на това да кажа „розовото изглежда същото като червено“, когато е напълно различно.

Предпочитам аромата на мока от Bulletproof, тъй като прикрива някои от маслените вкусове.

Палачинка, вафли и „Нутела“

Опитах Nutilight No Sugar Hazelnut Spread и ChocZero’s Sugar Free Chocolate сироп. И двете са добри; разпространението имитира консистенцията на Nutella и има малко по-тъмен вкус от сиропа. На вкус ли е като Нутела? Доста близо. Можете да кажете, че е копие. И двамата определено ще се провалят на сляп тест с истинската сделка, но предпочитам да го имам, отколкото изобщо.

Кленов сироп

Палачинков сироп Walden Farms без захар. Вкусът е като истинската сделка. Ако трябваше да се размивам, бих искал да е малко по-плътен по структурата си, но освен това този сироп е страхотен. Огромният отказ от отговорност обаче е, че те използват сукралоза, за да подсладят своя продукт, което е огромно ноно в кетото, тъй като все още повишава нивата на кръвната захар. Бих го получил само ако много силно желаете кленов сироп и обещавате да имате само по малко всеки път.

Но по време на търсенето си открих, че има сиропи на несукралозна основа, които са също толкова добри!

Кленовият сироп без захар на ChocZero. Харесва ми, че имат консистенция на кленов сироп, много плътен. Но вкусът е малко мек.

Кленовият сироп All-u-lose е другият ми фаворит. Вкусът е перфектен, но дебелината е малко водниста. Така че просто трябва да опитате и двете.

Трябва да опитам всичко, що се отнася до храната, затова опитах Keto Krate. Това е услуга за доставка, при която ви изпращат кутия с кето-одобрени закуски от различни компании. Някои от тях бяха доста интересни, които получих, като крекери от ленено семе и проба кокосово масло. Изпратиха ми и вафлената смес от Nekstella, което чух за нея. В кутията има много закуски, така че бих казал, че е разумно, тъй като кето закуските са редки и понякога по-скъпи. Ако искате да опитате Keto Krate, използвайте връзката ми за препоръки. Вие лично не получавате нищо от това, но това ми помага да търся в света за най-добрите кето закуски и хей, казах ви за това правилно?

Докато не взех стрела до коляното.

Аз съм на кето диета като начин на живот, можете да прочетете повече за това защо и как съм решил да направя това в моята история. Тъй като обичам да ям толкова много, съдбата ми е да търся по света най-добрите храни, които все още са подходящи за кето. За да улесня нещата за себе си, купувам ястия от службите за доставка на храна и в тази статия пиша за 10-те, които опитах. Следвайте ме в пътуването ми! И ако имате някакви предложения относно храните, публикувайте по-долу!