форум

Това беше обсъдено наскоро с помощта на остатъци от риба. Мисля, че консенсусът беше да се използват рибите за отглеждане на личинки, пилетата ядат червеите. Това може да бъде толкова лесно, колкото да окачите риба над тях, личинките ще паднат.

Хранил съм пилета с риба по ограничен начин. Толкова ограничен, нямаше начин да повлияе на вкуса. Като няколко нотки, умрели в коритото ми за крави. Или рибени люспи (много малки от пъстърва). Нямам първа ръка за количествата.

Понякога отговорът е нищо

Ако искате да въздействате на вкуса на животното от храната, която яде, трябва да храните този „аромат“ на животното в продължение на поне 3 месеца, отнема толкова време, докато флавоноидите проникнат в храненото животно.
Това е известно в целия свят за отглеждане на свине и най-скъпите бутове на планетата (Иберико) идват от прасета, които ядат жълъди през последните четири месеца от живота си.

Що се отнася до храненето на риба с птици, патиците, които ядат риба, имат вкус на риба. Това означава, че рибеното масло, съдържащо флавоноиди, прониква в месото на патиците.
Същото би се случило и с пилетата, така че докато бихте могли да направите това, вероятно бихте искали да мислите напред, така че променихте диетата им поне 3 месеца преди времето за клане.

За моите вкусови рецептори, пилетата с свободно отглеждане имат най-добрия вкус, имат толкова разнообразна диета, че в крайна сметка вкусват като пилетата, които си спомням от фермата на моите баби и дядовци.
Диетата на треви, бъгове, минали смокини и остатъци от зеленчуци и плодове, заедно с фуражите за прасета, които получават, когато дам на свинете им хранителни добавки (те също са безплатни пасища)
В момента имаме страхотни на вкус яйца с наситено портокалови жълтъци и съм сигурен, че месото от онези, които избиваме, ще бъде ароматно.

Списък на нишките на Ery Soil Series на Bryant RedHawk Ние обичаме посетителите, затова живеем в уединена каюта дълбоко в гората. „Фермата на лехата на мишелов (Asnikiye Heca)“. Насърчаване на пермакултурата за спасяване на нашата планета.