Защитниците смятат, че това може да повиши нивата на мозъка и енергията ви
Чували сте за потенциалните ползи за здравето от периодичното гладуване: защитниците на диетата 5: 2 - при която имате пет дни нормално хранене и два дни с 500-600 калории - са направили някои доста смели твърдения относно възможните резултати, включително засилена когнитивна функция и защита срещу състояния като деменция и болест на Алцхаймер.
(За да отбележим: няма научен консенсус по този въпрос - а журито все още е извън.)
Но последното въплъщение на тази идея е малко по-просто.
16: 8 предполага консумацията на цялата ви храна за осемчасов прозорец. Ако искате да отслабнете по безопасен, устойчив начин, тогава се предполага, че това може да е един от начините да го направите.
За да разбере колко е съвместим с реалния живот, един писател се опита с прекъсване на гладно.
Ето резултатите.
Резултати с периодично гладуване: Опитах да ям в 8-часов прозорец
21 часа е и приятелят ми седи срещу мен, поглъщайки вечерята. Аз, от друга страна, стискам чаша вода, последното ми хранене е отдалечен спомен в 17.45 ч., А следващото ми не е до 10 сутринта утре.
На четвърта седмица опитвам с прекъсване на гладуване 16: 8. Мога да ям всичко и всичко, стига да консумирам всичко в рамките на един осем часов прозорец на ден, след което да дам на тялото си 16 часа почивка.
[Печелим комисионна за продукти, закупени чрез някои връзки в тази статия.]
Как действа периодичното гладуване?
„В нашата еволюционна история никога не сме имали редовно хранене“, обяснява диетологът Петронела Равеншър. „Идеята за определени часове за хранене е сравнително нова.“
Ограниченото във времето хранене противоречи на популярната вълна от хранителни съвети „яжте малко и често“ - изследванията показват, че яденето на няколко малки хранения на ден поддържа здравословен метаболизъм и стабилизира нивата на кръвната захар.
В ново проучване обаче беше установено, че съотношението 16: 8 е ефективно както за намаляване на процента на мазнини, така и за поддържане на здрава мускулна маса. И по-нататъшни изследвания установиха, че може да удължи живота ви, като позволи на тялото да „почива“ - наречено автофагия - да извърши своето „домакинство“: избиване на лошите клетки и регенериране на полезните.
„Гладуването също така увеличава протеин, наречен мозъчно-получен невротрофичен фактор (BDNF), който помага за паметта, ученето и когнитивните функции“, казва Ravenshear.
Как да започна с периодично гладуване?
„Може да е разумно постепенно да се улесняваме в по-дълги периоди на гладуване“, казва Дана Хънес, Доктор по медицина, старши диетолог в Медицинския център на Роналд Рейгън-UCLA.
Въпреки това, тя посочва, че дългосрочните ползи от загуба на тегло от диетата 16: 8, т.е. периодичното гладуване не са толкова по-големи от тези, които бихте пожънали, ако просто ядете по-малко през целия ден или преминете към по-растителна основа диета - така че можете да опитате просто да намалите колко ядете или да добавите и повече храни на растителна основа.
„Това е личен избор и всеки трябва да направи този избор въз основа на собствения си начин на живот и способности“, казва Хънес.
Който не трябва да прави периодичен пост?
Хора с диабет, бъбречни заболявания или определени метаболитни нарушения. Тези състояния могат да променят баланса, съхранението и употребата на инсулин и глюкоза в тялото ви, което прави диетата 16: 8 евентуално опасен избор, казва Хънес.
Още едно запрещение? Бременни и кърмещи мами. Накратко, ядете за двама и бихте лишили вас и вашето бебе от необходимата храна, хранителни вещества и така необходимата енергия, когато имате нужда от нея.
В противен случай? Ако се интересувате, опитайте.
План на хранене с прекъсвания: реалността
Настроих прозореца си за хранене от 10:00 до 18:00. Въпреки че не промених диетата си (типичен ден ще бъде каша с плодове и ядки в 10 ч. Сутринта, пържена пържена в 14 ч. И салата с авокадо в 17.45 ч.), Само консумирането на храна между определени часове беше шок.
Въпреки лека закуска с плодове и шоколад и увеличаване на приема на вода до три литра, стомахът ми често ръмжеше и имах осакатяващо главоболие.
Но в рамките на няколко седмици тялото ми се адаптира и се почувствах по-малко подут и по-енергичен. Освен това е доста трудно да се преяде, когато имате само осем часа, така че инчовете постепенно отпадат.
Уикендите бяха трудни. Цялото това допълнително време, за да забележите, че не ядете, и асоциалният аспект на невъзможността да стигнете до обяд и вечеря.
Отплатата е, че ограничавате само кога, а не какво ядете. И гладуването в продължение на 16 часа не е толкова плашещо, колкото звучи, когато вземате предвид съня.
Но Ravenshear подчертава колко е важно да не приемаме прекалено буквално подхода за ядене, какъвто харесвате. ‘Напълнете с богати на протеини съставки и здравословни мазнини и избягвайте празните калории в захари и рафинирани въглехидрати, ако искате реални дългосрочни резултати.’
Прекъсвания на гладно ползи и наистина ли работи?
И така, какви са периодичните резултати на гладно? След осем седмици загубих 4 килограма, 3,5 инча от кръста и 2 инча от бедрата - плюс се чувствах по-уверен.
Това каза, че не съм продаден за устойчивостта на този диетичен план. Толкова забавно се случва след 18:00.
Изследванията зад периодичното гладуване
И така, какво е действителното изследване зад периодичното гладуване - науката вярва ли, че може да работи, или е просто поредната уелнес мода, която със сигурност ще засенчи вниманието толкова бързо, колкото диетата на Аткинс?
Въпреки че броят на проучванията, проведени по този въпрос, все още е доста ограничен, едно проучване от 2017 г. в списанието JAMA Internal Medicine установи, че тези, които следват диета на гладно през ден или диета с ограничен калории всеки ден, губят същото количество тегло.
Интересно е обаче да се отбележи, че 38% от по-бързите отпадат от процеса, което може да отразява колко непостижим е подходът в дългосрочен план.
От друга страна, няколко проучвания са установили, че гладуването насърчава загубата на мазнини. Едно проучване в Int J затлъстяването установи, че периодичното гладуване е по-ефективно за загуба на мазнини при млади жени, отколкото диетата с контролирана калория и допълнително подобрена чувствителност към инсулин.
По същия начин, проучване, публикувано в списанието Free Radical Bio Med, показва, че тези, които следват диета на гладно, губят 8% от телесните си мазнини в течение на осем седмици, като в същото време намаляват възпалението, оксидативния стрес и нивата на астма.
- Опитах периодично да гладувам и да се храня чисто в продължение на 45 дни, това се случи ... от Leighton
- Прозорец за хранене с периодично гладуване - АКО Съвети за отслабване
- Опитах с периодично гладуване - Ето моите резултати с периодично гладуване Истинският прост добър живот
- Резултати от периодично гладуване - как влияе на мазнините и кожата на корема
- Опитах се с периодично гладуване да отслабна, но не очаквах да се освободя от захарта