Емблематичното музикално място на South Philly, хит хибридното кафене на Rittenhouse и още затворени вече ресторанти

ресторанти

  • От Рейчъл Вигода и Тиърни Плъмб
  • на 11 ноември 2020 г. 15:00 ч

Дълъг списък от ресторанти и барове на Фили временно затвориха вратите си, когато COVID-19 удари региона през март. Много от тях са отворени отново, първо за изнасяне и доставка, а след това на открито и ограничено хранене на закрито. Но други, изправени пред опустошителна загуба на приходи и липса на яснота около възобновяването, взеха решение да спрат услугата.

По-долу са ресторантите Philly, които са затворени по време на пандемията на коронавируса. Знаете ли за ресторант, бар, кафене или пекарна, които да добавите към този списък? Изпратете подробностите на [email protected].

Ресторантите Philly, които затвориха вратите си завинаги по-рано тази година, преди COVID-19 да е фактор, са тук.

Broad Street - След седем години и 1500 представления, включително дебютите във Филаделфия на Lizzo и Сам Смит, музикалното заведение на South Philly в западния бар, превърнато в музика на живо, Boot & Saddle затвори завинаги. Собствеността разпространи следното изявление тази седмица:

„С делата Covid-19 отново се увеличават. мисълта да има 200 души, застанали рамо до рамо в нашия малък закрит бар в началото на следващата година, изчезна. След осем месеца без представление и без ясна дата на отваряне, нямаме лукса да плащаме сметките и разходите за две затворени места. "

Сестринският трансфер на Union Union ще остане отворен в Center City.

Rittenhouse - Res Ipsa, любимото целодневно кафене на Philly и основен (BYO) италиански ресторант от екипажите на Fishtown зад Stock и ReAnimator Coffee, затвори след близо четири години. Небрежното място за закуска и обяд през деня се превърна в малко седнало предприятие през нощта, с участието на надеждни сицилиански ястия от готвача Майкъл Винсент Ферери като спагети с миди, лимонов октопод и печено пиле със сос agrodolce. „В крайна сметка имахме устойчив бизнес, който беше сляп от пандемията“, се казва в сбогом на собствениците.

Очаква се номинираният за Джеймс Брада сладкар и крал на въглехидрати Алекс Боас да замени пространството (2218 Walnut Street) с ново място за продажба на дребно на своята пекарна Lost Bread Co., веднага след края на този месец, съобщава Philadelphia Inquirer.

Chestnut Hill - шикното бистро и джаз кафе на хотел Chestnut Hill няма да се отвори отново след пандемията. Ястията с мозаечни плочки затъмниха, след като градът спря през март и никога не съживи службата. Запитващият от Филаделфия описва космати преценки, пред които ресторантьорите Роб и Ванеса Мюлен са изправени сега от своя хазяин.

Многобройни локации - базираната в Остин Snap Kitchen, веригата на хладилните здравословни храни, известна със своите спретнато пакетирани ястия, които се грижат за множество диети, изглежда е изтеглила от пазара във Филаделфия. Модната марка нашумя във Фили преди близо пет години с широко разпространение на магазини за търговия на дребно в Олд Сити, Ритънхаус, Саут Стрийт, Фищаун, Раднор и Малверн. Екипът е инвестирал 2 милиона долара в кухненска кухня в MaKen Studios South в Кенсингтън, добавя Philadelphia Inquirer. Snap също затваря 14 витрини в родния си щат Тексас, тъй като COVID-19 продължава да унищожава индустрията на дребно.

Старият град - свети за City Tavern, любимото 26-годишно приспособление, създадено по модела на оригинала, построен на същото място през 1773 г. Веднъж посещаван от хора като Джордж Вашингтон и Томас Джеферсън, историческата напоителна дупка беше известна наскоро за сърдечни поръчки като „пай с колониална пуйка“ и бири, приготвени по рецептите на бащите-основатели, доставени от дрехи за обличане на сервитьор. Плодовитият ресторантьор Уолтър Щайб обяви смъртта си във Facebook, като заяви пред Business Journal от Филаделфия, че вече остарелият задграничен туризъм подхранва голяма част от бизнеса на ресторанта.

Center City - Safran Turney Hospitality затвори испанската си гореща точка Jamonera и съседния хранителен пазар, като остави дупка по популярната ивица за хранене на 13-та улица на Philly. 8-годишното тапас място попадна в Salty’s Seafood & Ice Cream Shack това лято, преди да премине в гръцкия изскачащ Super Spartan за есента. „Въпреки това, тъй като времето става по-студено, се оказва твърде предизвикателно с неговия и без това ограничен капацитет за сядане на закрито, за да работи на това място“, отбелязват собствениците по имейл, добавяйки своя шикозен пазар за взимане и движение в съседство „разчита на тежки пешеходен трафик, който е изчезнал. "

Washington Square West - След седем години, Cheu Noodle Bar, Ben Puchowitz и азиатският ресторант Shawn Darragh’s на 10th Street, известен с него ramen, е затворен. „Борбата през 2020 г. е реална и ни води със себе си“, написаха собствениците в публикация в Instagram. Техните Cheu Fishtown, Bing Bing Dim Sum и Nunu са отворени.

Италиански пазар - Cafe Crema, пекарна/кафене в Южен Фили, известна със своите витрини, натрупани с няколко разновидности каноли, вече е затворена. Rim Cafe от същия собственик, също на италианския пазар, не е засегнат.

Queen Village - След невероятното напускане на съсобственика си през юни, Hungry Pigeon затвори - нещо като. Пат О’Мали, вече едноличен собственик, преименува ресторанта Fitz and Starts.

Атлантик Сити - Аванпостите на Стивън Стар Continental и Buddakan, които затвориха вратите си в началото на пандемията, не се отварят отново. Buddakan във Фили е отворен. Но.

. Old City - ретро мартини бар/закусвалня Continental на Stephen Starr, който започна ренесанс на Old City, когато беше открит преди 25 години, затворен на 3 октомври за „поне есенния и зимния сезон“, съобщава Inquirer. Стар каза на вестника, че не го нарича постоянно затваряне. Но едва ли ще отвори отново същия ресторант, който беше първият на Starr: В изявление в Instagram той каза, че иска да го преоткрие.

Rittenhouse - Магазин за сладкиши Lil Pop Shop на 20-та улица затвори врати, като съсобственикът Жана Чанг посочи предизвикателствата на пандемията като причина. Оригиналното местоположение, в University City на 265 S. 44th Street, все още е отворено.

Източен Кенсингтън: Кафене/джелатерия/хлебопекарна/кооперативно пространство Flow State, известно със своите филипински сладки от пекарката Melanie Diamond-Manlusoc, е затворено. „Трудностите, които преживяхме заради Covid-19, взеха своето и вече не можем да ги понасяме както финансово, така и емоционално“, написаха собствениците в Instagram.

University City - В кампуса на Penn дългогодишният китайски ресторант Пекин е затворен след 32 години обслужване на студенти, съобщава Daily Pennsylvanian.

South Street - Serpico, стилният изискан ресторант от готвача Питър Серпико и Стивън Стар, е затворен, въпреки че главният готвач казва на Philly Mag, че може да го отворят на друго място. Междувременно той използва пространството за Пийтс Плейс, непринудено място за изнасяне, което нарича „някакъв корейски бар с юфка“.

Южна улица - Нов вегански ресторант Nourish, на ъгъла на Седмата и Южната улици, беше унищожен от пожар. Актуализация: Собственикът Sarah Scandone отвори отново Nourish на италианския пазар, на 943 S. Ninth Street.

Center City - Marathon Grill на 1818 Market Street, някога популярно място за обяд за работниците от Center City, сега е затворен за постоянно. Виновник е стръмният спад в бизнеса, причинен от хора, работещи от къщи по време на пандемията, а не в градските им офиси, съобщава Inquirer.

Център Сити - Намаляването на обедното движение също води до затварянето на Coventry Deli, класически сандвич магазин, след 25 години, съобщава Inquirer.

4 септември

Queen Village - Bistrot La Minette в момента е затворен след 12 години. Френският ресторант пише, че със затворената трапезария за почти шест месеца, парите на Програмата за защита на заплатата са похарчени и екипът не се чувства удобно да започне вечеря на закрито, той не е имал друг избор, освен да прекрати обслужването, въпреки че се надява да отвори отново.

Pennsport - След 25 години Warmdaddy’s е затворен за постоянно - но братята Bynum казват, че търсят нов сайт за своето музикално място/ресторант, който вече е преместен веднъж преди.

Bella Vista - френският BYOB Bibou, известен със своето дегустационно меню, вече не е ресторант. Пиер и Шарлот Калмелс имат планове да отворят магазин за гурме храни в пространството с колбаси, хляб и готови храни, съобщава Inquirer.

Midtown Village/Gayborhood - След временно затваряне през март, Tiki, двуетажният бар с палуба на 13-та улица, обяви, че няма да бъде отворен отново.

Rittenhouse - 24-часовият Midtown III, една от последните вечери в Център Сити, е затворен, съобщава Inquirer. Собствениците Вивиан и Рей Тафури казаха на вестника, че не могат да го накарат да работи с околните офис сгради празни и нощен живот задържан по време на пандемията.

Rittenhouse - Empty Center City офис сградите също доведоха до затвора на кафене и пекарна Le Bus, след 24 години точно до площад Rittenhouse, съобщава Inquirer. Другите места на Le Bus все още са отворени.

3 август

Център Сити - Wawa at Broad and Walnut, който започна през 2015 г. като лъскава нова Wawa, пълна с обещания, но стана известна като „досадна Wawa“, както се изрази Philly Chit Chat при оповестяването на тази новина, е окончателно затворен. В изявление, изпратено до Eater, служители на Wawa посочиха пандемията, "съчетана с някои оперативни несигурности днес", за да обяснят защо затварят това място на любимата на Фили верига. Wawas на 12-ти и Market и 13-ти и кестен са отворени.

Bella Vista - След като се опита да го накара да работи с храна за сядане и сядане на открито, Gastropub Bainbridge Street Barrel House затвори. В публикация във Facebook ресторантът пише: „Това е борба за нас, откакто се отворихме след Covid. Опитахме се да го накараме да работи, но това просто не се случваше. "

Old City - High Street on Market, аплодираното целодневно кафене на Old City от екипа зад Fork и A.Kitchen, завършва нещата през септември. Собствениците планират да отворят отново ресторанта на ново място, въпреки че това място все още не е избрано.

Rittenhouse - Poi Dog, популярният хавайски ресторант и камион за храна, е затворен за постоянно поради пандемията. Чрез Inquirer, готвачът и съсобственик Кики Аранита пише: „Чрез Poi Dog работихме за поддържане на култура на алоха, която се надяваме да бъде трайна. Освен здравей, алоха означава любов, състрадание и уважение. Това може да означава и сбогом и във време на много сбогом, ние добавяме още едно. “

Rittenhouse - V Street, вегетарианският коктейл бар от екипа на Vedge, който миналата година се сгъна в сестра Wiz Kid, е за постоянно затворен.

Rittenhouse - 20-тото и ореховото място на базираната във Фили верига кафенета Saxbys е затворено. Philly Chit Chat съобщава, че лизингът е изтекъл и кафето и хазяинът не могат да изготвят нов.

Rittenhouse - Philly Chit Chat също съобщава, че новата Chestnut Diner, която беше отворена през февруари в предишната дестинация за салата Chestnut Street 4 Seasons, е затворена. Съобщенията до ресторанта не бяха върнати и телефонният номер е прекъснат.

15 юли

Manayunk - The Spicy Belly, ямайски и корейски ресторант, ръководен от братята Джими и Джейсън Милс, който се оттегля от кухните, с които са израснали, завършва на 2 август. В публикация в Instagram Mills пише: „Искрено оценяваме вашата подкрепа през годините. Надяваме се да видим някои от вашите лица през следващите няколко уикенда по време на нашата услуга за сядане на открито, за да се сбогуваме и да ви благодарим. “

Old City - Lalo, филипинска заведение за хранене в залата за хранене Bourse от екипа зад изскачащите прозорци Pelago, е затворено завинаги. В съобщение в Instagram собствениците написаха: „Дълготрайните ефекти на пандемията COVID-19 ни принудиха да затворим и това решение не беше взето с лека ръка. . Щастливи сме, че LALO беше пространство, където успяхме да споделим нашата култура, нашата храна от Filipinx пред по-широка аудитория. Тази глава може да е приключила, но нашата история далеч не е приключила. “

Северни свободи - Последното местоположение на гръцкия, фокусиран върху морски дарове BYOB Dmitri’s, на 944 N. Second Street, не се отваря отново. Оригиналът „Дмитрийс“, малък, любим квартал, любим на октопод и риба на скара, беше открит в Queen Village преди 30 години и затворен през изминалия ноември. По това време местоположението на Северните свободи също беше затворено, но то отвори отново през януари тази година. Той отново затвори по време на пандемията и сега обяви за постоянно затваряне чрез Instagram в съобщение, което гласи: „Толкова съжаляваме да съобщим, че Дмитрий е затворен за постоянно. Искахме да ви информираме тук, преди да прочетете за това във вестника. Ковид промени всичко и трябваше да се хвърли кърпата. Обичаме всички ви, липсвате ви и се надяваме да останете добре. " Трети Дмитрий на площад Фитлер беше затворен през 2014 г.

Rittenhouse - На Walnut Street, 26-годишният ирландски бар The Bards е затворен, съобщава Inquirer, след като забелязва публикация във Facebook, в която ресторантът пише, че договорът му за изтичане изтича и вече няма смисъл да се подновява, отбелязвайки: „наложени ограничения от вируса правят невъзможно малките барове като The Bards да се придържат към социалното дистанциране и други правила и все пак да търгуват, без да правят значителни загуби. "

Rittenhouse - Когато Eater съобщи за затварянето на кошер, най-вече вегетариански вегетариански Mama’s поради обновяване на сградите през август 2019 г., ресторантът не беше сигурен дали ще отвори отново. Сега Запитващият съобщава, че всъщност е окончателно затворен, като собственикът Хавив Дейвид казва на вестника, че наемодателят му не е подновил договора за наем.

South Philly - Спортен бар Toll Man Joe’s, наречен за победител в Wing Bowl, свързан със собствениците на бара, е затворен след неуспешни преговори за наем с наемодателя си, съобщава Inquirer. През първите няколко месеца от пандемията тя беше отворена за изнасяне. В публикация във Facebook барът цитира както лизинговите въпроси, така и COVID-19, отбелязвайки: „Очевидно пандемията е причинила катастрофални щети и ще продължи да го прави дълго време.“

22 юни

Center City - R2L, луксозният ресторант, известен със своите гледки от 37-ия етаж на Two Liberty Place, не се отваря отново, съобщава Philly Chit Chat, като същевременно отбелязва знаменитостите, които са вечеряли там. В публикация във Facebook ресторантът пише: „Преди мандатното затваряне на Covid-19 активно планирахме да ви обслужваме още едно десетилетие. Това не е така. " За разлика от други ресторанти на Philly, които се фокусираха върху храна за през последните няколко месеца, R2L беше затворена, тъй като на 16 март беше наредено да затворят трапезариите.

Manayunk - Bourbon Blue, който се обяви за място за нова американска кухня с ню Ню Орлиънс, е затворен след 17 години в Manayunk, съобщава Inquirer. Собственикът Брендън Макгрю каза пред вестника: „Гледах на отварящите се модели, излизащи от тази ситуация, и това просто не можеше да работи.“

West Philly - Milk & Honey, кафене на 45-ти и Балтимор, е затворено за неопределено време след стачка на работници, съобщава Inquirer.

Център Сити - Запитващият също така отбелязва, че Applebee’s at 15th and Chancellor е затворен, въпреки че причината е, че 15-годишният лизинг на ресторанта е изтекъл, а не пандемията. Обвинявайте хилядолетията.

18 май

Старият град - След изветряването на възходите и паденията на Стария град в продължение на 15 години, ресторант Farmicia до масата Farmicia е затворен. На 17 май ресторантът публикува във Facebook: „С тъжно сърце и с най-дълбоко съжаление трябва да ви информираме, че ресторант FARMiCiA ще затвори за постоянно вратите си поради пандемията от коронавирус. Благодарим ви за постоянната подкрепа и покровителство през последните 15 години, това означава светът за нас. "

Manayunk - След повече от десетилетие Mad River, барът и ресторантът на Main Street в Manayunk, е затворен. В публикация във Фейсбук на 16 май генералният мениджър Джейми Пауъл каза: „С натежало сърце е време да обявим, че старият Рив няма да го направи през тази каша. Има толкова много слухове, но най-голямата истина от всичко е, че Манаюнк вече е просто различен град, що се отнася до нощния живот. Решихме като отбор, че е време да ги осребря. ”

East Passyunk Avenue - Sate Kampar, малайзийският BYOB на готвача Ange Branca, който има място в списъка на Eater Philly с 38-те най-важни ресторанта в града, затворен на 17 май, съобщава Philly Mag. Затварянето не е пряко причинено от коронавирус, Бранка каза пред списанието: По-рано договорено увеличение на наемите доведе до решението. Бранка и съпругът й/съсобственик Джон не успяха да предоговорят - и не могат да платят по-високия наем, докато трапезариите са затворени поради коронавирус. „Обичаме този квартал и обичаме пространството, но ситуацията просто ни направи невъзможно да оцелеем“, каза Бранка.