По улиците на втория град на Съветския съюз се говори за глад, страхът е от граждански вълнения и любимата метафора за програмата за нормиране на храните, която започва на 1 декември, е „новата блокада“.
В същото време обаче никой не познава никого, който няма какво да яде. Отдалечаването на политическите лидери се съчетава само от скуката с политиката като цяло. И има общ консенсус, че новата купонна система за храна е рационален начин за осигуряване на минимални калории за възрастни хора и хора с увреждания. Докато американците в четвъртък седнаха на вечерите за Деня на благодарността, които са нещата от кино мечтите тук, съветските граждани биха могли да хапят разследвания във вестници, разкривайки почти неприлично натрупване на оскъдни храни от държавните магазини.
Нямаше шок и малко възмущение, тъй като хората предполагаха, че тези огромни стомани съществуват някъде или за снабдяване на черния пазар, или като инструмент за политически контрол.
При този втори сценарий складовете с фини храни ще останат с катинари, за да смутят президента Михаил Горбачов или, в зависимост от това в коя конспиративна теория вярвате, ще бъдат отключени в подходящ момент, за да го спасят.
Единствената изненада беше величината.
Според вестник „Московски комсомолец“ един магазинер е бил заловен да крие 3,2 тона замразени пилешки бутчета, внесени от Америка. Друг имаше 18 000 консерви свинско от Китай. Друг имаше 4 тона захар. Друг имаше 1800 буркана черен хайвер. Друг имаше 6000 каси чай от Индия.
Всички тези артикули са в дефицит и търговците или мениджърите на складове казаха, че са премахнали храната от продажба по тайни заповеди, че им е казано да не разкриват.
Със световните лидери, обсъждащи хранителната помощ за СССР и Съветите, се чудят дали ще ядат тази зима, пропастта между страховете и реалността може да бъде измерена по-добре от където и да е в Ленинград, най-големият град в СССР, който започва да нормира.
Необяснимо е, че местните вестници все още не съобщават точните разпределения на всеки гражданин на месец и първоначалните оповестявания, стигнали до Москва миналата седмица, бяха неправилни.
Според кръстоносната местна телевизионна емисия „600 секунди“
на всеки ленинграйдър ще бъде позволено 3,3 паунда месо на месец, 1,1 паунда масло и 10 яйца. Всички ще бъдат закупени на ниски цени, гарантирани от правителството.
Захарта вече е разпределена на 4,4 паунда на месец и ще бъдат поставени нови ограничения за колбаси, пилешко месо, брашно и растително масло, след като Ленинградският градски съвет приключи с излагането на подробности за програмата за купони. Преговорите продължиха в четвъртък.
„Наистина не мога да повярвам - само килограм и половина месо“, каза Александър Василиев, пенсиониран инженер. „Дори в най-лошия режим на нормиране след войната имахме 5 килограма.“
Василиев преживя тригодишната нацистка блокада на града, когато гладът отне до милион човешки жертви, докато ленинградци проведоха обсада, разбита от съветската армия през 1944 г.
"Това е като нова блокада", каза той.
На въпрос дали не е бил в състояние да яде - или е познавал приятели, роднини, познати, съседи или момчета до него в автобуса, които не са намерили храна, Василиев отговори, че не.
Хората може да не успеят да намерят вида храна, която искат да ядат. Стоенето на опашка с часове е обида. И липсата на място от всякакъв вид е обикновен страх. Но хората се хранят в Ленинград, въпреки че всички казват, че рафтовете са празни.
Наташа Броникова, продавач в хранителен магазин в Ленинград, обясни кризата, която обхваща града.
Тя вдигна 500-грамов (около един паунд) буркан свинско и изрази учудване, че хората не ги грабват алчно.
„Те си спомнят само преди около година, когато същите се продаваха за 99 копейки“, каза тя. "Сега е до 5 рубли (около $ 9). Разбира се, има много мазнини и може да не е от най-висока култура да сервирате свинско от буркан, но искате ли да ядете? "
Но хората си спомнят и страха около годишната годишнина от Болшевишката революция на 7 ноември, когато хлябът - символ на здравето и благосъстоянието в Русия - изчезна от магазините. Недостигът поради натрупване на празнични дни продължи само два дни.
По този начин някои твърдят, че програмата за нормиране е по-важна по символични причини, отколкото от общественото здраве, че тя има за цел да подсили града да се подготви за зимата.
Дори когато програмата за нормиране влезе в сила, тези с достатъчно рубли ще се обърнат към фермерските пазари, където паунд месо се продава за около 25 долара, но е лесно достъпен.
Много работници също могат да закупят храна на работното си място, където фирмените магазини имат по-добри доставки и гарантирани цени.
Тези причини подтикнаха някои от Ленинградския градски съвет да твърдят, че трябва да се създаде свободен пазар за храна и че градът ще бъде по-добре захранван от закона за търсенето и предлагането.
Мнозинството обаче гласува за налагане на нормиране, най-вече от желанието да се осигури мрежа за социална безопасност и минимални стандарти за хранене за бедните и за онези, които не са в състояние да се справят със зимния студ в Северна Русия, за да застанат на опашката.
Но дори и с купони, няма гаранция, че ще има храна. Дори сега ленинградците са разпределени с две бутилки водка и две бутилки вино на месец. Виното е недостъпно от седмици и всички купони в града не могат да ви донесат бутилка.
Всъщност някои членове на съвета се опасяват, че нормирането ще подхрани черния пазар за храна - и за купони за храна в град, където фалшиво разрешение за пребиваване може да бъде закупено за не повече от 50 долара.
„Вижте, цялата система се разпадна“, каза Николай Върлигин, който кара автобус за града. „Прочетохме за тези милиони долари, дадени на страната ни. Къде са те? Прочетохме за милионите изпратени цигари. Къде са те? Предполагам, че политиците пушат много. "
- Колона, търсеща утеха в храната и телевизията по време на пандемията - Chicago Tribune
- ХРАНИТЕ САМО ПОЛОВИНАТА РЕШЕНИЕ ЗА ДИЕТА; ДРУГИЯТ КЛЮЧ Е МОДИФИКАЦИЯ НА ПОВЕДЕНИЕТО - Chicago Tribune
- Диетичната система измерва порции храна, а не калории; CBS Чикаго
- ХРАНИТЕ СЕ, ПИЙТЕ И БЪДЕТЕ КОЖНИ - Chicago Tribune
- Може ли кето диета да бъде вредна за костите на спортистите Chicago Tribune