Това е „Това сега е нещо“, където проверяваме науката зад новите здравни тенденции.

добре

Нещото

Повече от 2000 години хората вярват, че някои гъби имат лечебни свойства - особено известни като линжи в Китай и рейши в Япония. Отглеждани на трупи, рейши могат да бъдат червени или тъмно оцветени с лъскав връх, откъдето идва и латинското му наименование Ganoderma lucidum, което означава светъл. Ако го докоснете, това звучи като почукване на вратата, казва Ирис Бензи, председател на професор по биомедицински науки в Департамента по здравни технологии и информатика в политехническия университет в Хонг Конг, която изучава рейши от 15 години. Обикновено не се яде цяло, имайте предвид. По-често е смлян и се продава на капсули или на прах, който може да се разбърква в чай ​​за напитки или в супа.

Една компания, която получи скорошна преса за опит да култивира употребата на рейши на Запад, е Four Sigmatic, която продава смес от горещо какао от рейши (кутия от 10 пакета струва 20 долара) и Рейши еликсир, прах, който също съдържа различни билки (кутия от 20 пакета за $ 35). „Местните култури биха използвали рейши, за да приготвят чай или супа, но много хора не пият супа всеки ден, а чаят не успява да се улови“, казва Теро Изокаупила, изпълнителен директор на компанията. Four Sigmatic произвежда продуктите, като изсушава гъбите, които те получават от Югоизточен Китай, като ги варят за около 12-24 часа във вода и алкохол и след това поставят сместа в „сушилня със спрей, която използва горещ въздух под налягане“, за да отстрани течности. Останал е прах, за който се предполага, че е концентриран с двата основни компонента на рейши: полизахариди и тритерпени.

Рекламата

Тези две съставки са това, което дава на Рейши репутацията му на „свещена гъба“ и „гъба на безсмъртието“. „Смята се, че полизахаридите стимулират белите клетки и имунната система и евентуално участват в предотвратяването на растежа на нови кръвоносни съдове, което има противораков ефект, тъй като раковите клетки, които растат бързо, се нуждаят от добро кръвоснабдяване и насърчават растежа на кръвоносните съдове, за да ги подхранват“, казва Рейши изследовател Бензи. „Счита се, че тритерпените са съставки, които могат да имат нещо общо с понижаването на холестерола.“

В древните китайски учебници се казва, че рейши ще помогне на хората да живеят по-дълго, „повишавайки жизнената енергия“, докато изданието от 2000 г. на Държавната фармакопея на Китайската народна република веднъж го препоръчва за сърцебиене, безсъние и за „облекчаване на ума“.

Брошура за четирите сигматични еликсира повтаря общите твърдения за благосъстоянието и здравето на сърцето, казвайки, че „рейши намалява вероятността от сърдечни заболявания“ чрез понижаване на нивата на LDL холестерол и кръвното налягане. Какаото и еликсирът също се рекламират като помощник за сън: „Рейши е адаптоген, който помага на тялото да се адаптира към предизвикателни условия. Насочва хората да се отпуснат, когато са подложени на прекалено голям стрес. " Изокаупила казва, че рейши също „защитава и прочиства“ черния дроб и помага на органа да разгражда хормоните на стреса, така че „в идеалния случай се яде следобед или вечер, защото много детоксикация на черния дроб се случва през нощта“. Компанията също така казва, че антихистаминовите свойства на гъбата "помагат за предотвратяване" на пролетни алергии.

Проучването

„Не знаем положително, че полизахаридите и тритерпените правят нещо“, казва Бензи. Въпреки че мнозина считат рейши за най-изследваната от така наречените лечебни гъби, Ръсел Патерсън, който е съавтор на преглед на съществуващото изследване от 2015 г., казва, че „има голяма разлика между популярния мит за гъбата и действителните научни изследвания, които трябва да се направи. "

Въпреки това, повечето от предполагаемите лекарствени ползи са документирани в проучвания на гризачи и в епруветки, което е обещаващо, но не означава, че тези неща непременно ще се случат при хората. Експертите отбелязват, че що се отнася до хората, по-голямата част от наличните са няколко съобщения за случаи. Например в доклад от 2011 г. на Journal of Clinical Oncology лекарите отбелязват, че туморите при трима пациенти с рак на черния дроб, които редовно консумират рейши, се свиват.

Що се отнася до думата „адаптоген“, това е обща фраза, която означава „всичко помага на тялото ви“, казва Саймън Йонг, лекар по фармация, който управлява уебсайта „За билките“ в Центъра за рак на Мемориал Слоун Кетеринг. Бензи добавя, че спокойните хора могат да се чувстват след пиене на горещо какао от рейши, може би просто защото „ако пиете горещ шоколад, вие обикновено сте в среда, в която седите и релаксирате, така че горещата напитка ще ви накара да се почувствате по-добре спокойна. "

Едно ключово ограничение за цялостното изследване: Няма стандартизиран начин за приготвяне на рейши. Не всички продукти извличат основните съставки или отглеждат гъбата по един и същ начин, така че артикулите на пазара могат да варират в количеството полизахариди и тритерпени, които се съдържат, в зависимост както от възрастта на гъбата, така и от това, каква част от гъбата е използвани.

Вкусът

Горчив, благодарение на тритерпените. „Тритерпените в растенията са нещата, които спират животните да ги ядат“, казва Бензи. Йонг казва, че вкусът на рейши е като „дървесна кора“.

„Рейши има много лош вкус“, признава Isokauppila, който препоръчва да добавите мед или бадемово мляко към какаото, ако не е достатъчно вкусно, или да сложите еликсира в смути. С продуктите на Four Sigmatic открихме, че еликсирът е най-горчив, докато горещото какао с канела и шоколад маскира горчивината по-добре.

Долния ред

Йънг, който получава въпроси за рейши много от пациенти с рак, им казва да не консумират тези гъбни продукти, докато се подлагат на химиотерапия, тъй като лекарите не могат да бъдат сигурни, че това няма да повлияе на това как химиотерапията действа върху раковите клетки. Йонг също така казва, че хората на диабетни лекарства трябва да внимават, тъй като те „могат да понижат нивото на кръвната си захар“, което може да предизвика усещане за „студ и треперене“. Four Sigmatic има подобен отказ от отговорност в своите брошури.

За тези, които могат да ги консумират, те изглежда са в безопасност. Все още няма данни за токсични ефекти в големи дози или за дълъг период от време. Както обобщава Бензи: „Няма доказателства, че ще нанесе някаква вреда, взета умерено, но няма и ясни доказателства, че ще донесе полза.“