„Винаги се чувствам гладен и обичам вкусна храна. Ето защо отслабването ми е толкова трудно. “

моите

Ако прегърнете ориза, няма да се оплаквате по същия начин, но ще се радвате да видите как талията ви се свива инч по инч.

Тези, които са прочели предишния ми пост (https://redd.it/4jyqaz) знаят как загубих 50lbs ПОСТОЯННО. Това промени живота ми във всеки аспект - представа за себе си, увереност, социален живот, взаимоотношения, кариера и т.н. Да останеш слаб в продължение на 7 години е само една неволна благословия.

Едно нещо, което накратко споменах в публикацията си, е как оризът значително подпомага процеса на отслабване и поддържане. Не знаех, че ще развълнува толкова много от вас, които по-късно коментираха и ми писаха лично, желаейки да знаят повече за това как да превърнем ориза в убиеца на тегло. Това е публикацията, която ще задоволи цялото ви любопитство.

Първото нещо, което е критично да се знае за ориза, е: в сравнение с всички останали нишестени въглехидрати и повечето други видове храни като цяло, той има несравнима способност да направи човек лесно сит. Това е по същество, защото 70% от сварения ориз е вода и на практика, въпреки че купа с ориз изглежда по-голяма по обем, съдържащите се калории са много по-ниски от другите видове въглехидрати и надуването с вода означава, че може да ви напълни за няколко часа се усвоява.

Той не само запълва, но и трае, особено ако оризът ви съдържа високо съдържание на фибри.

Ето един бърз преглед на основните хранителни факти:

Вижте колко различен е вареният ориз? Същите грамове ориз съдържат само ⅓-½ от калориите и въглехидратите на юфка и хляб, който е най-вече пълен с нишесте, въздух, масло и други мастни съставки.

Оризът обаче може да е проблем в Америка - той е или толкова скучен, колкото ориз, приготвен на пара, което ви кара да ядете повече храна, за да балансирате неговата чистота, или толкова мазен като пържения ориз. Но както животът ви е такъв, как го въртите, така и вашият ориз е! В нашата култура оризът може да има най-голямата гъвкавост, с над 100 начина да го превърне в естествено ароматно, вкусно, засищащо, нискокалорично и засищащо ястие.

Един класически пример е congee. При направата му оризът се измива и загрява във врящата вода и към него се добавя разнообразна храна (месо, риба, зеленчуци, джинджифил и др., В зависимост от рецептата и хранителната цел, която трябва да се постигне). За по-малко от 45 минути сместа ще се задуши до богата и гладка конге с естествения вкус на всички съставки, които се сливат добре една в друга. Целият процес на готвене е много прост и само 100 g суров ориз на практика може да направи 2-3 литра конге и да направи задоволително и питателно ястие за двама. Поради разнообразието от конгеи, човек никога не може да скучае от това. Колкото по-ароматен и разнообразен става, толкова по-малко трябва да ядете, за да бъдете доволни.

Съществуват стотици видове конге и всеки тип, с едни и същи съставки, може да бъде приготвен по различни начини за различни текстури и вкусове. Оризът обаче не трябва да се готви на конгее, за да почете стойността му. Може да се яде и заедно с всякакви други храни - напр. леко пържени зеленчуци, месо. Всяка хапка от сместа ще ви накара да се почувствате по-сити и това е така, защото обемът на твърдата храна, различната структура на храната, която се усеща едновременно, плюс комбинираното съдържание на вода и сок от цялата храна.

Още един начин за ядене на ориз: яжте го със или след супа. Южната част на Китай, където хората са на практика по-слаби от северняците, е изключително известна със своята чиста супа. Хората просто обичат супата, което я прави неразделна част от всяко хранене. Кантонците често го пият преди хранене. Хора по-близо до централната част като мен обичат да изсипват супа в купата с ориз и да се наслаждават и на двете заедно - всеки отделен оризов мънист има толкова обогатен, гладък, мек и сочен вкус. Наградата, освен хранителната стойност и многобройните ползи за здравето, идващи от супата, включва умерен прием на храна, благодарение отново на богатия вкус и съдържанието на вода.

Оризът не е единственият фактор за здравословно тегло в нашата култура, но това е основната част от нашата диетична система, която е оформила начина ни на хранене, което е създало както хранителна стойност, удовлетворение, така и радост.

За тези, които искат да отслабнат здравословно, стабилно и трайно, определено прекарайте известно време в ровене как да направите своя ориз забавен.

Ако имате идея как да накарате да ядете ориз по здравословен и забавен начин, моля, споделете в коментара си:)

Редактиране:

1. Аз съм много нов редактор със само дни на Reddit възраст. Първоначално стартирах моя акаунт в reddit, защото добър приятел ме моли от седмици да споделя личния си опит на този форум. Самата тя е облагодетелствана от моето странно мислене и вярва, че може да помогне на повече хора тук. Изглежда, че моята история (https://redd.it/4jyqaz) е развълнувала някои от вас и това ме мотивира да споделя повече, надявайки се, че наистина може да помогне на някого.

2. Целта на тази публикация е да говорим за това как оризът помага на процеса на отслабване въз основа на някои от нашия опит. Не възнамерявам да навлизам в модна научна дискусия относно това дали въглехидратите са добри или дяволски за здравето, защото в ИСТИНСКАТА научна сфера все още има огромен дебат сред най-напредналите изследователи от различни училища и повечето от нас тук не са научни изтънчен или достатъчно информиран, за да запечата това заключение. За отслабване просто е добре:)