• Вегетариански
обслужва:6
Умение:лесно
5 на ден:2
Подготовка:10 мин
Готвене:40 мин

Хранене на порция

Тези печени моркови и праз с мащерка и мед са идеалната страна на вашата печена вечеря.

моркови

Опитайте нашата рецепта за печен праз и моркови с мащерка и мед. Тази лесна рецепта ви показва как да печете праз до съвършенство. Това е страхотна гарнитура. Тези печени моркови с праз, мащерка и мед са идеалното зеленчуково ястие за студения зимен ден. Обичаме да печем зеленчуци в този дресинг от вино, масло и мед. Глазурата ги покрива с вкусна лепкавост, което прави печените моркови и праз перфектно сладки, но въпреки това пълни с витамини и фибри - от съществено значение за вашето семейство да получи петте си на ден!

Докато се опитвате да се печете, защо не разгледате нашето лесно ръководство за това как да готвите печен пащърнак!

Обичате хубаво печено? Тук имаме още много вкусни идеи за вашата печена вечеря.

Сега сте подгряли уменията си с гарнитурите, време е за основното събитие, опитайте нашия вкусен кленов печен гамон за идеалното централно парче за вашата коледна вечеря.

Съставки

  • 6 моркова
  • 3 праз
  • 15g (½ oz) несолено масло
  • 100 ml (3½ fl oz) сухо бяло вино
  • 1 супена лъжица мед
  • 4 клонки прясна мащерка
  • Сол и черен пипер, за подправка

Метод

Загрейте фурната до 180 ° C (350 ° F, газова маркировка 4). Обелете морковите и праза. Нарежете на големи хапки и поставете в голяма тава за печене.

Нарежете маслото на ситно и разпръснете върху зеленчуците. Добавете сухо бяло вино, мед и 4 стръка прясна мащерка. Подправете със сол и черен пипер, след което разбъркайте добре, за да се комбинират.

Печете 40 минути, като разбърквате от време на време, докато зеленчуците омекнат и овъглени по краищата.

Най-добър съвет за приготвяне на печен праз и моркови

Не харесвате моркови или праз? Можете да опитате тази рецепта и с пащърнак.