ястия

Средиземноморската диета е нещо от абсолютна красота - пълнозърнести храни, здравословни мазнини, малко червено вино от време на време ... какво да не обичаш, наистина? Освен това става дума основно за хранене заедно и споделяне на храна.

(Ръцете от моя халуми обаче, Боб. Това е моят халдуми, а ти не го имаш.)

Далеч от прищявка диета, средиземноморската диета се придържа към здравословни, достъпни скоби и не може да се похвали с твърди правила или насоки за всичко или нищо.

Вместо това той се фокусира върху вкусни, питателни храни, които са задоволителни и лесни за разбиване. Това е устойчив, засищащ начин да получите правилните видове храна във вас в правилните количества. Опа! Andele andele! Arrivaderci! Други средиземноморски звучащи думи!

Средиземноморската храна получава страхотен представител за ароматни, пълни вечери - и заслужено. Това обаче е доста пренебрегнато в отдела за закуска. Искаме да променим това. Спрете да спите на Med и започнете да го прегръщате, когато се събудите.

Въпреки че не препоръчваме червено вино за закуска, сами по себе си, тези пълни със протеини средиземноморски диетични закуски са чудесен начин да започнете деня си.

1. Средиземноморски чаши за яйца

Споделете в Pinterest Снимка: The Foodie And The Fix

Когато става въпрос за закуска с храна, подготвена с протеини, малко неща побеждават чашите с яйца. Можете да ги приготвите масово и да ги изядете, когато ви се иска.

Лесни за правене и лесни за портфейла, чашите за яйца са чудесен начин да планирате закуска предварително, като същевременно позволяват забавление, когато става въпрос за вкус. Те са буквално чаши, направени от яйце.

Тази конкретна рецепта използва звънец, гъби, козе сирене и босилек, за да оживи яйцата, които всички ние обожаваме, но не се колебайте да замените всякакви зеленчуци, които харесвате.

Броколи, лук, аспержи, грах, сушени домати, сладък картоф - можете да отидете абсолютно HAM на този шаблон.

2. Яйца с ниско съдържание на въглехидрати с авокадо и фета

О, моя laaaaawwwwwwwd. Яйцата и авокадото биха всяка друга комбинация в битка. Време е да им придадете блясък.

Има нещо в яйцата, които се сервират в индивидуалното им ястие, което ги кара да се чувстват изключително специални.

Тази рецепта е хубав ъпгрейд от твърдо сварени яйца с резени авокадо - любима наша закуска - с яйца, напукани върху авокадо, поръсени с фета и печени, докато жълтъкът свърши (12 минути трябва да свършат работа).

По дяволите, да. Здравословен, ароматен и интересен. Яйцето и авокадото са тук, за да ви натрупват със здравословни мазнини и да ритат задника.

Обичаме да добавяме сотиран лук, звънец, гъби или спанак, за да напълним зеленчуците, и да сдвояваме целия шебанг с филийки от препечен хляб или английски кифла.

3. Средиземноморски яйца

Споделете в Pinterest Снимка: Кухнята на живо

Чували ли сте някога за shakshuka? Това е средиземноморско завъртане на класиката от Близкия изток.

Изпечете яйца с куп зеленчуци - в този случай, жълт лук, чесън и сушени домати - и покрийте цялото кабулче със сирене фета и пресни билки.

Ако сте фен на класиката, пропуснете сушените домати и вместо това използвайте консервираните им братовчеди (това прави приятно потапяне!) Или подправете нещата с докосване на паста хариса.

Професионален съвет: Използвайте филийки пълнозърнест пита на мястото на лъжица.

Това е около 300 закуски в една и всички те са перфектни. Не казвайте, че не ви разглезваме.

4. Сандвич за закуска от средиземноморски яйчен белтък с печени домати

Този сандвич е почти твърде красив за ядене. Просто го погледнете. Погледни го. Но това никога не ни е спирало преди и това върви точно в дупката, без да се замисля.

Вижте го обаче. Ъъъ. Това е толкова срамно да унищожаваш изкуството. О, добре.

Комбинацията от вливани в билки яйца, печени домати, хрупкав хляб, песто и топено сирене превръщат този прост сандвич в мечта за закуска. И преди сме имали истински мечти за този сандвич. И след това трябваше да сменим чаршафите.

Също така е невероятно лесно да се модифицира. Няма време за печене на домати? Заместете изсушените на слънце, поставете ги в микровълновата фурна или им дайте бързо соте.

Не обичате сирене? Пропуснете muenster, изберете веган песто и използвайте яйчни жълтъци, за да добавите малко повече вкус. И ако не се предлага пълнозърнеста чиабата, използвайте пълнозърнест тост от всякакъв вид или го превърнете в омлет.

5. Пушена сьомга и поширани яйца на препечен хляб

Правите димния бракониерство и се обръщате ... наистина това е всичко.

Да, да, знаем: тостът с авокадо е стара новина. Виждали сте едно разбито авокадо, виждали сте всички, нали? Но има причина това модерно ястие да го изпъква в светлината на прожекторите.

Като за начало е невероятно засищащ и вкусен, благодарение на здравословното за сърцето авокадо и богатите на фибри пълнозърнести препечени филийки.

Но може би дори по-добре е фактът, че се правят само минути. Като, общо 14. Отнема ви повече време, за да помислите за този мрачен коментар на снимката на бебето на Джена за този час.

Тази рецепта става ядрена чрез добавяне на пушена сьомга, паширано яйце, пръскане на соев сос и шепа микрозелени. Добро утро, VietNOMNOMNOM.

6. Медена бадемова рикота, намазана с праскови

Въпреки че средиземноморската диета е с ниско съдържание на млечни продукти, тя не е без млечни продукти (слава богу).

Тази закуска получава допълнителни точки за хрупкавите нарязани бадеми (обичаме ги препечени) и усилването на фибрите от киноата.

Тази рецепта е директен удар точно в кремообразния глад за тези, които предпочитат сладка закуска.

Всичко, от което се нуждаете, е пълнозърнеста английска кифла - не много средиземноморска, знаем, особено след Брекзит, но това е по-скоро система за доставка на прясна рикота, нарязани праскови, плодове или смокини и дъжд мед.