ориз

Лесно е да се разбере защо белият ориз е толкова популярен: той е по-евтин, готви се по-бързо и е по-пухкав от кафявия ориз. За съжаление, това означава, че хората губят предимствата на кафявия ориз, истински енергиен източник, който всъщност има два пъти повече фибри от белия ориз. В тази публикация ще разгледаме няколко рецепти за кафяв ориз, които можете да добавите към вашите ястия.

Ползи и свойства на кафявия ориз за отслабване

Защо кафявият ориз има повече фибри от белия ориз? Ключът е в начина, по който се произвежда.

Процесът на смилане на ориз премахва само обвивката (външния слой), която не е годна за консумация. Останалото зърно остава непокътнато. За разлика от тях, производството на ориз включва смилане за отстраняване на триците и по-голямата част от зародишния слой.

Тази допълнителна обработка унищожава повечето витамини, минерали и съдържание на фибри в зърното. Белият ориз също има доста висок гликемичен индекс, който може да повиши нивото на захар в кръвта и да допринесе за увеличаване на теглото. За разлика от това, зърненият кафяв ориз съдържа витамин В и минерали като магнезий и селен.

Кафяв ориз като източник на протеин

Ако вашата диета се състои предимно от кафяв ориз, ще искате да го сдвоите с други храни за пълноценен източник на протеини. Бобът, когато се сдвоява с ориз, осигурява пълноценен протеин. Например, кафявият ориз с червен боб осигурява около 10 g протеин на порция.

Или ако искате по-концентрирана форма на протеин от ориз, опитайте оризов протеин на прах.

Ако не можете да ядете боб поради проблеми с храносмилането или хранителна алергия, тогава друга опция е сдвояването на ориза ви с BCAA (аминокиселини с разклонени вериги) за пълен аминокиселинен профил.

Защо кафявият ориз е непълен източник на протеин? Оризът не осигурява всички аминокиселини, необходими за здравословен живот.

Как да приготвим ориз за загуба на корема

Диета с кафяв ориз за отслабване

Няма конкретни ограничения за размера на порциите, но се опитайте да ядете, докато се напълните с 80%. Дъвченето бавно помага и позволява на тялото ви време да ви каже кога сте сити.

  • Пресни плодове, по-малко банани.
  • Билки и подправки като чесън, чили, кориандър, джинджифил, ечемик и лук.
  • Малко количество екстра върджин зехтин или ленено масло можете да използвате на зеленчуци или диета с кафяв ориз.
  • Пресен сок, лимонов чай ​​с джинджифил, чай от прясна мента и билкови чайове без кофеин.
  • Пресни зеленчуци, с изключение на царевица и гъби. Можете да ги ядете сурови, леко приготвени на пара или печени. Замразените или консервираните храни са забранени.

Ефективни начини за използване на кафяв ориз за отслабване

1. Рецепти за кафяв ориз за бързо отслабване

Закуска: До обяд колкото желаете плодове (с изключение на банани) и пресни сокове

Обяд: Леко задушени зеленчуци (с изключение на царевица и гъби), кафяв ориз

Лека закуска: Пръчици от сурови зеленчуци или пресни плодове

Вечеря Леко задушени зеленчуци (с изключение на царевица и гъби), кафяв ориз