Добрата марината от говеждо наистина може да завърши вкусна вечеря с пържоли. Но те толкова често се пълнят с преработени съставки и захар. Тази рецепта има за цел да промени това.

говеждо

Пържолата на тези снимки беше първата пържола, която съм имал от 26 години насам. Никога не харесвам много вкуса на говеждото. Появявах го през цялото време, когато бях тийнейджър, но по някакъв начин просто надраснах вкуса в по-късните ми тийнейджърски години. Не съм сигурен защо.

Но сега имам малко момче в къщата (всъщност вече не е толкова малко!) И той обича говеждо. Не е нещо, което ще купувам често, но от време на време обичам да виждам как не много малкото му лице вече светва, когато му казвам, че получава пържола за вечеря. Да, той е моят малък човек "месо и картофи". Със солидна страна на зеленчуци, разбира се!

Тази конкретна пържола сервирах с малко дъгова манголд, която приготвих с малко лук и чесън (ням!), А също така нарязах половин червен картоф и направих нещо като „селски картофи“. Той беше щастлив и трябва да кажа, че пържолата всъщност беше доста добра. Все още не съм първото нещо, за което отивам, но с такава марината беше доста вкусно.

Рецептата по-долу се прави бързо в блендер и може да замръзне добре до 6 месеца. Доста бързо се размразява, така че е удобна марината, която да имате под ръка, ако ядете говеждо месо.

Можете да намерите отлична диаграма за готвене на говеждо месо тук . Неща като време за готвене и темпове. И ако се чудите как да мариновате, можете намерете тази информация тук.

ТРЯБВА ДОБЪР БЛЕНДЪР ЗА ПРИГОТВЯНЕТО НА МАРИНАД ОТ ГОЖДЕ?

Опитайте този нинджа! (свързан линк към Amazon) Той има удобни чаши за пътуване, които можете да смесите за смутита в движение или дори по-малки работни места като тази марината. Обичайте моята нинджа!