Преминаването от пируване през празниците към диета със студена пуйка може да бъде трудна линия. Не е ли защо резолюциите са толкова трудни за спазване? Независимо дали сте решили да отслабнете бебето, дали сте обет да се впишете в нов чифт дънки или приемате нова диета за Нова година, вероятно не сте сами.

Време е да се присъедините към фитнес зала и да се отправите към Харис Титър за някои здравословни скоби за килер. Докато сте там, вземете съставките за тези по-леки и диетични * версии на някои любими комфортни храни.

Още по-добре? Спестяваме време в кухнята, като използваме бавната печка. Пригответе яденето си сутрин и се приберете у дома с аромата на страхотна вечеря. Използвайте спестеното време, за да влезете в допълнителна тренировка, да се мотаете със семейството или да се промъкнете в малко време за мен. Заслужаваш го!

готвене

Бавно готварска зеленчукова корма - веган и палео-приятелски

Вашата любима индийска рецепта е да се превърнете във веганска и палео диета. Приготвен в бавната печка, вятърът е лек. Бонус: Още по-добре е на следващия ден!

  • 1 голям карфиол, нарязан на цветчета
  • 3 моркова, обелени и нарязани
  • 1 чаша зелен фасул, нарязан и нарязан
  • 1 глава лук, нарязан
  • 2 скилидки чесън, смлени
  • 1 кутия пълномаслено кокосово мляко на HT Traders
  • 2 супени лъжици къри на прах
  • 1 супена лъжица. сол
  • 1 ч.л. гарам масала
  • 2 супени лъжици бадемово брашно
  • ½ чаша Harris Teeter замразен зелен грах

Комбинирайте всички зеленчуци (с изключение на граха) в купата на бавната печка.

В голяма купа добавете кокосово мляко, къри на прах, сол и гарам масала и бадемово брашно. Разбийте с ръчен миксер или голяма дървена лъжица до гладка смес.

Изсипете кокосова смес върху зеленчуците. Гответе на ниско ниво 8 часа или докато сместа стане гъста и зеленчуците омекнат. Добавете граха, завъртете бавната печка на висока и варете още 30 минути.

Бавно готварско биволско пиле - цели 30 и палео-приятелски

Сервирайте това пикантно бавно готварско пиле в сладки картофи или маруля. Не забравяйте да направите ранчото без млечни продукти за истинско удоволствие!

Състав на биволско пиле:

  • 1 фунт пилешки гърди без обезкостена кожа
  • 1 lb.безкостни пилешки бедра без кожа
  • 1 чаша горещ сос за цели 30 (като Frank’s Red Hot)
  • ⅓ чаша просто истинско гхи
  • 2 ч.ч. чесън на прах
  • 1 супена лъжица. сол
  • ½ ч.л. лют червен пипер


Съставки за дресинг без млечни продукти:

  • ½ чаша палео и веган приятелски майонеза (ИЛИ домашно приготвена)
  • ⅓ чаша пълномаслено кокосово мляко HT Traders
  • 1 ч. Л. Сушен магданоз
  • ½ ч.л. сух копър
  • ½ ч.л. сух чесън на прах
  • ½ ч.л. сух лук на прах
  • Сол и черен пипер на вкус

Комбинирайте всички съставки за дресинг в ранчо и разбъркайте до гладка смес. Охладете в хладилник до готовност за сервиране.

В среден тиган, топъл лют сос, топено масло, чесън на прах, сол и черен пипер. Разбъркайте, докато топленото масло се разтопи и сосът стане гладък.

Поставете пиле в купата на бавната печка и залейте гореща смес от сос отгоре. Хвърляне на палто. Гответе на слаб за 4-6 часа. Извадете пилето от бавната печка и накъсайте с две вилици. Върнете месото в бавната печка и оставете на топло, докато стане готово за ядене.

Пълнете пилешко месо в сладки картофи или салати и отгоре с домашен ранчо дресинг.

Бавно готварско говеждо яхния - цели 30 приятелски

Това обилно говеждо задушено говеждо месо с нежно месо от вилици и пресни зеленчуци е перфектната вечеря, когато желаете комфортна храна на диета!

  • 2 lbs. Печено телешко месо, нарязано на 1 ”парчета
  • 1 супена лъжица. Органично италианско екстра върджинско зехтин Simple Truth
  • 1 супена лъжица. лимонов сок
  • ½ lb. замразен перлен лук, размразен
  • Бебешки червени картофи, нарязани наполовина или на четвъртинки
  • B lb моркови, обелени и нарязани
  • 32 унции. безглутенов телешки бульон
  • 3 супени лъжици Доматено пюре Harris Teeter
  • 2 скилидки чесън, смлени
  • 2 дафинови листа
  • 2 клонки прясна мащерка
  • 2 супени лъжици нишесте от тапиока
  • ½ чаша вода

Загрейте голям тиган на средно силен огън. Добавете зехтин. Работейки на порции, добавете говеждо месо в тигана и гответе, като покафенява от всички страни. Извадете говеждото в бавната печка и продължете с останалите кубчета говеждо месо.

След като приключите с покафяването на месото, изключете котлона и добавете лимоновия сок в тигана. С помощта на дървена лъжица изстържете кафявите парченца от дъното на тигана. Изсипете сока и събраните „парченца“ от тигана в бавната печка.

Добавете лука, картофите, морковите, бульона, доматеното пюре, чесъна, дафиновите листа и мащерката. Разбъркайте, за да се включи. Гответе на ниско ниво в продължение на 6-7 часа или докато говеждото стане на вилица.

В малка купа разбийте нишестето от тапиока и водата. Изсипете в бавната печка и увеличете котлона до висока. Гответе за допълнителни 30 минути, или докато шупне и леко се сгъсти.

* Не забравяйте да се обърнете към одобрените от вашата диета храни преди пазаруване и готвене.

Кейти Хардинг е издател на Вилици и глупост . Самоука готвачка и упорита храна, Кейти живее в Шарлот със съпруга си и три момчета. Освен че готви и яде, тя обича занаятчийски бири, тичане и дрямка.