Рецептите за алергични супи са чудесен вариант.

Рецепти за супи, подходящи за алергии, са тук, за да се насладят на цялото семейство. Доматената супа и сиренето на скара са старият фаворит за комбинация от супа и сандвич. Докато някои членове на семейството могат да получат традиционния сандвич със супа и сирене на скара, вашето дете с алергии също може да се присъедини със собствен сандвич на хляб без алергени и без млечно сирене. Не забравяйте да проверите етикета на млечното сирене, тъй като някои имат казеин, който е протеинът, който се намира в млякото. Други са направени от ядки или соя, също потенциални алергени. Купувайте само млечно сирене, направено от ориз или нишесте от тапиока. Въпреки че тези сирена работят добре в сандвич, те не са хранително равни на сиренето. За да сте сигурни, че детето ви получава протеините и мазнините, от които се нуждае, от храната, добавете малко Neocate Splash към супата, както е показано в тази рецепта:

рецепти

Можете да приготвите супа от тиквен орех по подобен начин, да приготвите кубчето тиквено орехче или замразено тиквено орехче (продава се в хладилната или замразената част на пазара) и да използвате вместо консервирани домати. Добавете малко допълнително вода, ако е твърде дебела.

Ето няколко други идеи за рецепти за супи, подходящи за алергии, които цялото семейство може да яде заедно:

  • Супата с пилешко Zoodle звучи забавно! Вместо да добавяте юфка към пилешкото месо

супа с юфка добавете юфка- юфка с тиквички. Използвайте белачка за зеленчуци или зеленчуков спирализатор, за да направите юфка от тиквички. Добавете юфката с тиквички в тенджерата и варете 3-5 минути преди сервиране.

  • Опитайте богат карфиол вместо ечемик в говеждо и ечемичена супа.
  • Най-добрите бисквити или хляб без алергени с ароматизирана веган майонеза или крема сирене без млечни продукти. Не забравяйте да проверите етикетите, ако пише „веган“, ако не съдържа яйца и млечни продукти, но може да съдържа грахов протеин. Аромат с нарязан босилек, магданоз, див лук или нарязани сушени боровинки (или други сушени плодове).
  • Авокадото е чудесен заместител на майонеза, масло или крема сирене в сандвич, като същевременно добавя здравословни мазнини.

Обичате супи и търсите допълнителни рецепти за супи, подходящи за алергии? Не забравяйте да разгледате нашия раздел с рецепти.

Ако супата е нова храна за вашето дете, увеличете интереса, като прочетете книга за супата, преди да готвите заедно, Stone Soup от Jon Much.

Не забравяйте да направите малко допълнителна супа и да замразите отделни порции, така че да имате супа в готовност за бързо хранене.

-Патриша Новак MPH RD CLE LD

Днешната публикация в блога за гости е от Патриша Новак. Патриция има 30-годишен опит в работата с деца и юноши с аутизъм, с увреждания в развитието, хранителни алергии и хронични заболявания. Нейната работа включва клинична практика както в болнични, така и в общностни програми, професионално обучение и разработване на учебни програми. Общата нишка е разглеждането на проблемите с храненето при деца от ранна детска възраст до юношеска възраст.