Научете как да използвате това гъвкаво зърно с най-високо оценените рецепти от перлен ечемик на BBC Good Food, включително ризото, салати, супи и яхнии.
Ризото от пиле и ечемик
Нежното пиле и здравословен перлен ечемик с лек билков дресинг правят тази страхотна нискокалорична, нискомаслена вечеря през нощта
Ризото от перлен ечемик от чоризо и розмарин
Заменете обичайния ориз с пълнеж, ечемик от картон. Пикантният испански колбас осигурява богат вкус и жив цвят
Перлен ечемик, гювеч от бекон и праз
Това зърно от картон представлява чудесна алтернатива на ориз или кус-кус. Екип с бекон и зеленчуци в тази яхния, подобна на ризото
Ризото от перлен ечемик, пащърнак и градински чай
Перленият ечемик е чудесна алтернатива на ориза в тази вегетарианска рецепта за ризото, овкусена с градински чай, чесън и пармезан
Яхния от перлен ечемик от грах и фета
Това зърно за шкаф добавя орехов вкус и текстура, за да създаде успокояващо, нискокалорично ястие
Салата от пържола, печена чушка и перлен ечемик
Ярка салата, пълна с жълти и червени чушки, пъстър лук, говеждо месо, приготвено по ваш вкус и здравословни зърнени храни
Печен фазан с перлен ечемик и пълнен лук
Ако готвите, за да впечатлите, подгответе играта си с перфектното ястие за птици на Том за сензационна, сезонна вечеря за двама
Топла салата от перлен ечемик и печен морков с винегрет от копър
Тази салата съчетава сладки моркови с ухапване от сладник от леко кисел дресинг и кремаво синьо сирене - обикновен обяд или гарнитура
Салата от тиква, портокал и ечемик
Тази пълна с вкус есенна салата има пикантен удар и е най-добре да се яде веднага
Салата от скуош и ечемик с балсамов винегрет
Ароматизирана, необичайна салата, която е вкусна топла или студена - работи наистина добре като част от бюфет
Обилна супа от агнешко и ечемик
Този горещ съд от Ланкашир под формата на супа е подхранващ и засищащ, но с ниско съдържание на мазнини
Бирена задушена телешка буза, ризото от ечемик, малцов лук и сос от ел
Това обилно ястие използва пестеливо месо. Мариновайте, след това бавно гответе за нежен завършек и сервирайте върху меко, кремообразно ризото
Ризото от ечемик, пиле и гъби
Любовно ризото? Опитайте тази версия с ниско съдържание на мазнини, която замества традиционния ориз от ризото с перлен ечемик
Пласт с тиква, ечемик и спанак
Ефектна централна вегетарианска централна част - когато е нарязана, изглежда зашеметяващо, а вкусовете вървят брилянтно с всичките ви любими гарнитури
Супа от боб и ечемик
Нискомаслено, вегетарианско и супер здравословно, този пълнещ обяд или вечеря в едно гърне е пълен с нахут, маслен фасул и перлен ечемик
Свинско на скара с лимон и мащерка
Тази вечеря за добро за вас е чудесен начин да вкарате малко пълнозърнести храни в диетата си
Ризото от ечемик и броколи с лимон и босилек
Ечемикът и броколите са пълни с витамини за намаляване на холестерола и регулиране на апетита. Тази веганска, нискокалорична вечеря ще ви държи по-сити за по-дълго