Смърчът/Диана Чиструга
| 121 | Калории |
| 9g | Дебел |
| 7g | Въглехидрати |
| 5g | Протеин |
| Количество на порция | |
| Калории | 121 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 9g | 12% |
| Наситени мазнини 2g | 10% |
| Холестерол 4mg | 1% |
| Натрий 692mg | 30% |
| Общо въглехидрати 7g | 3% |
| Диетични фибри 2g | 8% |
| Протеин 5g | |
| Калций 98mg | 8% |
| * Процентът дневна стойност (DV) ви показва доколко дадено хранително вещество в дадена храна допринася за ежедневната диета. 2000 калории на ден се използват за общи хранителни съвети. | |
Сотираните тиквички са отличен пример за това как просто приготвената храна може да бъде толкова вкусна. Нарязана и приготвена бързо и лесно в тиган на котлона, тази рецепта е безпроблемна всяка вечер от седмицата.
Както всеки градинар ще ви каже, тиквичките произхождат от плодородно лятно растение. Това е от семейството на летните скуош заедно с жълти сортове като криволинейка. Когато пазарувате за зелен зеленчук, потърсете ярко оцветени, непорочни и твърди тиквички. Съхранявайте в хрупкавото чекмедже на хладилника до няколко дни и го използвайте преди тиквичките да станат набръчкани.
Както при всички рецепти за тиквички, сотираните тиквички имат най-добър вкус, когато пресните тиквички са в сезон. Ако имате пренасищане от летни скуош, направете тази гарнитура, която да сервирате заедно с пиле, риба, говеждо или вегетарианско ястие. Лесно е да поставите свой собствен спин на тази рецепта, като добавите други зеленчуци, подправки или билки и много други. Не пестете от солта, тъй като тя помага да се изведе нежният вкус на тиквичките.