2 - Не ми хареса
Няма майонеза, няма проблем. Тази здравословна салата от риба тон използва гръцкото кисело мляко, богато на пробиотици, като кремообразна, остра основа. Хрупкава целина, земен лук и деликатни микрозелени поддържат тази лесна рецепта за обяд безпроблемна, така че можете да я персонализирате със собствените си здравословни съставки. Подарете му средиземноморско завъртане с нахут, краставица и маслини Каламата - или добавете малко сладост с нарязано грозде. Намажете тази салата от риба тон върху филия пълнозърнест хляб, натъпкайте я в авокадо или я лъжица в свежи чаши маруля за версия с ниско съдържание на въглехидрати.
Съставки
1/4 чаша 2% гръцко кисело мляко
1 чаена лъжичка дижонска горчица
Сок от 1/2 лимон
1 супена лъжица зехтин екстра върджин
1/8 чаена лъжичка кошерна сол
1/8 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
2 единици (3 унции) торбички твърд бял тон във вода (като Wild Planet без добавена сол Albacore див тон)
1 стрък целина, фино нарязан на кубчета
1 супена лъжица пресен нарязан лук
1 чаша хлабаво опаковани микрозелени (като репички или босилек)