Кето начинът на живот се взривява на сцената на храненето поради способността му да ви помага да изхвърлите мазнини, да намалите възпалението и да увеличите мозъчната си функция. С думи като „кетоза“ и „кетони“, плюс всички приказки за макроси и адаптация на мазнини, вие непременно ще се чудите „какво точно представлява кето начинът на живот?“

кетогенната

За щастие за вас, кето диетата не трябва да бъде сложна. Ето просто ръководство за започване, за да можете да изпитате предимствата на кетогенната диета за себе си.

В тази статия ще научите:

Какво представлява кето начинът на живот?

Най-просто казано, кето диетата е диета с ниско съдържание на въглехидрати, с високо съдържание на мазнини и умерено протеини, която помага на тялото ви да изгаря мазнините като основен източник на енергия вместо глюкоза.

Вероятно сте запознати с идеята тялото ви да разгражда въглехидратите до глюкоза и да използва глюкозата като гориво. Това е причината за атлети на дълги разстояния да са измислени лепкави сладки „енергийни блокчета“ и пакети с издръжливост.

Вече бях с ниско съдържание на въглехидрати, когато се опитвах да отслабна, но забелязах нарастващо желание за захар. [Кето диетата] започва като начин за намаляване на захарта и отслабване и се проявява като начин на живот. - Хайме, @mindfuljaime

Глюкозата е бърз източник на гориво за тялото ви, но идва с някои подводни камъни, като енергийни сривове, небалансирана кръвна захар и наддаване на тегло.

Ето защо много от нас жадуват за сладкиши, когато сме слабо енергийни или направо изтощени. Когато тялото ви е свикнало да разгражда въглехидрати като зърнени храни, нишестета и захари в молекули на глюкоза за енергия, не е чудно, че жадувате за повече въглехидрати, когато имате нужда от повече енергия.

Преминах на кето, защото трябваше не само да отслабна, но и ПО-ЗДРАВИ като цяло. Бях с наднормено тегло, хипертония и депресия. Бях загубил около 40 паунда в продължение на година и половина, като се хранех предимно чисто и упражнявах, но бях заседнал и все още имах път. Направих много изследвания за здравословните ползи от кетото и реших, че няма какво да губя (освен теглото), тъй като чувствах, че съм опитвал почти всичко останало. - Ейми, @rockon_keto_rn

Кето диетата променя всичко това. Кето диетите изрязват почти всички въглехидрати и драстично увеличават приема на здравословни мазнини. Когато това се случи, тялото ви започва да разгражда мазнините до кетони, съединения, които тялото ви може да използва, за да произвежда чиста, бърза енергия без срив.

Как действа кето диетата

Вашето тяло няма да произвежда значително количество кетони за енергия, докато драстично не намалите приема на въглехидрати. Само тогава ще започнете да изчерпвате запасите от гликоген - излишната глюкоза, която тялото ви съхранява в мускулите и черния дроб.

След като запасите от гликоген се изчерпят, тялото ви ще започне да изгаря мазнини за гориво.

Започнах кето преди повече от 2 години и на кето се гледаше като на мода. Още не беше реално и беше много ново. Хората не се съгласиха и обичаха да мислят, че съм странна, че променя целия си начин на мислене за храната. Това може да бъде грубо за вас. Доказах, че грешат, след като свалих 75 кг. - Саманта, @ Keto.sam.iam

Разграждането на мазнините се случва предимно в черния дроб, където мастните киселини се превръщат в кетони, а кетоните се превръщат в АТФ или енергия.

Това, че сте „адаптирани към мазнини“ или сте в кетоза, означава, че имате значително количество кетонни тела в кръвта си, които да използвате за енергия. Можете да тествате нивата на кетон с прости домашни тестове.

Оптималните нива на кетон в кръвта са около 1,5-3 mmol/L.

Леката хранителна кетоза е около 0,5-1,5 mmol.L.

Ползите от кето диетата

Кето диетата се използва за първи път през 20-те години на миналия век като терапевтична диета за деца, страдащи от епилепсия. Изследователи и лекари установиха, че децата, които са преминали в кетогенно състояние, естествено имат по-малко епизоди и е особено ефективен за тези, които не реагират на лекарства за припадъци.

Ползите от кето за мен включват възможността да получа успешно и четирите лекарства за тревожност и биполярна депресия. Голямо увеличение на енергията, толкова много не знам какво да правя през цялото време LOL. Аз също изпитвам голяма умствена яснота ежедневно! - Сиара, @KetoGoddessMama

Оттогава се забелязват и други ползи за здравето, след което обективно се изследват при гризачи и хора. Хората, които експериментират с кето диетата, забелязват:

  • Отслабване
  • По-малко глад
  • Повече енергия
  • Психическа яснота
  • По-добра мозъчна функция
  • Балансирана кръвна захар
  • По-добро атлетично представяне
  • По-ниски нива на възпаление

(Искате кето статии и рецепти по имейл? Ето регистрацията!)