2 - Не ми хареса

гъби

0 2 звездни стойности:

0 3 звездни стойности:

0 4 звездни стойности:

0 5 звездни стойности:

Картофите на пръсти са перфектните картофи: те никога не изглеждат прекалено пресъхнали, изсъхнали или кашави. За пълноценно хранене сервирайте печеното на тиган с пържено яйце отгоре. Задоволяващи вегетариански рецепти

Съставки

1 1/2 паунда картофи за пържене, нарязани на 1/2-инчови кръгчета

1/4 чаша зехтин екстра върджин

10 унции бели гъби, нарязани на тънки филийки

1 глава лук, нарязан на тънки филийки

Сол и прясно смлян пипер

1 чаена лъжичка смлян градински чай

1/2 чаена лъжичка смлян розмарин

1 лук ципа, тънко нарязан

Как да го направя

Загрейте фурната до 350 °. Оставете голяма тенджера с вода да заври. Добавете картофите и варете, докато просто омекнат, около 10 минути. Отцедете и внимателно изтръскайте излишната вода.

В голям тиган, устойчив на фурна, загрейте зехтина. Добавете гъбите, лука и картофите, подправете със сол и черен пипер и гответе на умерен огън, като разбърквате от време на време, докато леко покафенее, 10 минути. Разбъркайте градинския чай, розмарина и лука и печете във фурната, докато се запече и зацапва, около 10 минути по-дълго. Сервирайте веднага.