ЧАСТ ОТ: ХРАНИТЕЛНИ УСЛУГИ ЗА РАКОВИ ПАЦИЕНТИ> ВСИЧКИ РЕЦЕПТИ
Късметът на ирландската супа
Мислете за зелено, мислете за зеле и мислете здравословно този ден на Свети Патрик. Поднесете малко късмет на ирландците с тази актуализирана версия на обилна, здравословна зелева супа. Зелето винаги е имало място на ирландска маса на Деня на Свети Патрик, както трябва. Зелето е пълно с фитохимикали, фибри и витамини С и А, което му дава силата да помогне за защита срещу рак. Тази супа е чудесен начин да започнете всяко хранене.
Сервира: 5 (по 1 чаша)
На порция: 125 калории, 4 g обща мазнина (2 g наситени мазнини), 17 g въглехидрати, 7 g протеин, 2 g диетични фибри, 295 mg натрий
ЗАБЕЛЕЖКА: Тази рецепта е подходяща за тези, които следват LMD (Нискомикробна диета), стига да не се добавя НЕ ГАРНИШ. Обработено Сиренето пармезан е добре да се добави отгоре за тези, които са добре за млечни продукти.
Състав:
1 1-lb. зеле, сърцевина и четвъртинка
1 ч.л. рапично масло
½ чаша белени, кубчета картофи
½ чаша, добре опакована светлокафява захар
1 супена лъжица. нарязан пресен лук
Сол и черен пипер, на вкус
2 чаши пилешки бульон без мазнини с намалено съдържание на натрий