2 - Не ми хареса
0 4 звездни стойности:
0 3 звездни стойности:
0 2 звездни стойности:
0 Стойности с 1 звезда:
Соевият сос с намалено съдържание на натрий и телешкият бульон ограничават натрия в тази пържена пърженица, поддържайки я здравословна и свежа на вкус.
Галерия
Резюме на рецептата
Съставки
За марината в средна купа комбинирайте соев сос, царевично нишесте, оцет, джинджифил, счукан червен пипер и чесън. Подрежете мазнината от месото. Нарежете месото през зърното на филийки с дебелина 1/8 инча. Добавете месо към марината; хвърляне към палто. Покрийте и мариновайте при стайна температура за 10 минути. Отцедете месото, като изхвърлите марината.
Междувременно изрежете цветчета броколи от стъблата. По желание обелете стъблата. Нарежете стъблата на филийки с дебелина 1/4 инча.
В уок или голям тиган загрейте 1 чаена лъжичка масло на средно силен огън. Добавете месо; гответе и разбърквайте в горещо олио за 2 до 3 минути или до леко порозовяване в центъра. Извадете месото от уок или тиган.
Добавете останалата 1 чаена лъжичка масло в горещ уок или тиган. Добавете броколи и моркови; гответе и разбърквайте 1 минута. Добавете телешки бульон: гответе и разбърквайте в продължение на 5 до 7 минути или докато зеленчуците станат хрупкави, като разбърквате, за да остържете всички зачервени парченца от дъното на уок или тиган. Върнете свареното месо в уок или тиган. Добавете зелен лук; топлина през. Сервирайте веднага върху горещо приготвени спагети или макаронени изделия.
1 зеленчук, 1 нишесте, 2 1/2 постно месо, 1/2 мазнина